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新消息

被年轻人抛弃的味千拉面
味千，被逼退到悬崖边。
慢放
2023.02.24
茶饮竞争进入下半场，“搅局者”霸王茶姬能红多久？
比起“东方星巴克”这种概念，老老实实做一家披着国风外衣的“奶茶界特斯拉”，或许不失为一个更好的策略。
财经无忌
2023.02.24
西贝的王牌是儿童餐
儿童餐的出现，解决了西贝的困境。
半佛仙人
2023.02.24
复盘光明乳业：失去的20年
20年前，光明乳业还遥遥领先于伊利与蒙牛。而20年后，光明乳业与后二者的差距被越拉越大。
砺石商业评论
2023.02.24
咖啡馆：被品牌争夺的下一个流量特渠
当咖啡馆成为流量入口。
沥金
2023.02.24
天地壹号没养大的醋饮，这一次能扩容翻身？
发展26年，醋饮的繁荣一直难以突破地域限制。但随着国内消费者对健康饮品的需求达到了一个前所未有的高度，醋饮品类二次爆发的机会即将到来。
Foodaily每日食品
2023.02.24
0元试吃 | 玫瑰花直接喝？你没见过的原浆花饮，草本养生新解法！
花系养生正在成为新风尚？
FBIC创新社
2023.02.23
瑞幸全球抢豆，中国品牌构造全球产业链进行时
深入产区最后一米，只为一杯高品质咖啡。
中国新闻周刊
2023.02.23
德馨食品再战IPO，"卖水人"还有新故事吗？
“卖水人”行业洗牌后，能否借IPO寻找新的突破口？
一味研究
2023.02.23
押注无糖植物茶，是个好选择？
在健康、养生的需求之下，无糖植物茶可能也为品牌提供了一个新的发展方向，有助于在竞争激烈的瓶装茶市场中突出重围。
食安时代
2023.02.23
良品铺子跟投赵一鸣，零食连锁也玩结盟了？
2月22日，零食连锁品牌赵一鸣零食完成1.5亿元A轮融资，本次融资由黑蚁资本领投，良品铺子跟投。
食品商
2023.02.23
12图读懂，农夫山泉怎么就成了大自然的印钞机？
朴实无华的瓶装水，背后是一个超级千亿市场。
DT财经
2023.02.23
菲仕兰中国业绩双位数增长，美素佳儿斩获6.8%市场份额，排名第5位
在中国市场，菲仕兰2022年收入对比2021年实现双位数增长，皇家美素佳儿市场份额保持增长，新品美素佳儿源悦全新上市，整体发展势头向好。
消费日曝
2023.02.23
蜜雪冰城，“反杀”日本年轻人
2元的冰激凌、4元的柠檬水、6元的珍珠奶茶，正在飘洋过海，去别的国家当“卷王”。
槽值
2023.02.23
高启强喝的苹果醋，走不出广东
苹果醋的风口真的来了？
新零售商业评论
2023.02.23

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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