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新消息

中式糕点趋势报告
来源：凯度（ID：KantarGroup）随着清明节的结束，“百团大战”的青团季也逐渐进入尾声，但时令糕点和中式糕点的热潮不会止步，中式糕点已经成为千亿级的重量赛道。凯度联合天猫新品创新中心对中式糕点市场全景洞察，...
凯度
2023.04.11
今麦郎用渠道优势卖爆凉白开，靠什么引爆“今矿”？
在拒绝品牌延伸这件事儿上，今麦郎领先了绝大多数企业。
张知愚
2023.04.11
从趋势洞察到布局实操，巨量引擎食饮行业助力新“食”代生意全域增长
2023年，食品品牌生意增长的关键是什么？
巨量引擎
2023.04.11
海外满“酚”控糖原料，如何撬动国内低GI创新？
盲目戒糖不可取，科学控糖是关键，优质碳水的摄取将成为低GI食品的创新方向。
Foodaily每日食品
2023.04.11
“酒吧界蜜雪冰城”，难进县城
下沉市场难救海伦司。
价值星球Planet
2023.04.10
用500多个“古董杯”卖咖啡，香港这家神店，有一套独特玩法！
如果只能推荐一家香港咖啡店，那一定是半路咖啡。
咖门
2023.04.10
立法！悬赏100万！官方放大招为本地美食“撑腰”！
从兰州拉面立法，到杭州赏金百万制定杭帮菜标准。
餐企老板内参
2023.04.10
两年销量翻番，我们复盘夏日纷果味酒做对了什么
紧抓三大趋势。
小食代
2023.04.10
全国主流媒体走进吾尚食品，参观透明工厂见证乳酸菌生产全过程
吾尚始终践行工匠精神，打造行业内最具竞争力的、消费者喜欢的乳酸菌产品。
吾尚食品
2023.04.09
开发最具可持续性食品包装，利乐启动未来纸吸管的包装研究！
文：派克吉尼来源：全球印刷与包装工业（ID：globalpackprint2020）利乐希望通过对基于纤维的食品包装的“同类首创”研究来提升其纸吸管游戏。该公司正在与同步辐射实验室合作，在纸吸管上进行实验，以确定材料对不同...
全球印刷与包装工业
2023.04.08
一块钱的快乐，没有人比劲仔更懂！
一块钱能解锁多少种快乐？
消费界
2023.04.08
10元小酒馆，暴亏16亿
海伦司的酒要醒了？
品牌观察报
2023.04.08
网红轻食店倒闭潮下，这个品牌正默默赚钱
从投资圈到消费端，几乎人人都知道大健康消费代表着「未来」。
刀法研究所
2023.04.08
Innova市场洞察 | 3月全球食品饮料趋势
清洁标签食品持续增长，健康老龄化和主动营养宣称的食品饮料新品大量涌现。
Innova市场洞察
2023.04.08
抖音9块9包邮的咖啡赚钱吗？
低价潮卷“死”商家？
沥金
2023.04.08

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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