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新消息

新晋顶流“竹筒奶茶”：500米的巷子开了10家
无奖竞猜：竹筒奶茶能火过这个春天吗？
餐企老板内参
2023.03.12
畅销13载，年销60亿，阿萨姆奶茶闷声发大财！
坚持产品“新鲜度”的统一，让阿萨姆奶茶的60亿营收数字更值得尊敬。
食业家
2023.03.12
雀巢中国组建全新植物基食品团队，还做了款脑洞大开的零食！
随着团队到位，雀巢植物基的多品类战略也正在中国开花结果，于近期推出了本土零食新品牌。
小食代
2023.03.12
开遍大街小巷的黄焖鸡米饭，怎么一夜之间不见了？
曾经快餐界的王者，如今怎么了？
有意思报告
2023.03.12
奈雪的茶能喘口气了？
降本增效初见成效，但第三空间的大业还推不动。
新熵
2023.03.12
2月新增门店445家，库迪咖啡背刺瑞幸
战火继续。
壹览商业
2023.03.12
螺蛳粉，又站起来了
螺蛳粉品类仍需持续整顿！
餐企老板内参
2023.03.12
日销3500杯，日入6万元，喜茶“事业合伙”首战告捷
喜茶事业合伙模式“首战”告捷，门店交出漂亮成绩单，并不意外。
饮品报
2023.03.12
加盟商33年回本，陆正耀提着镰刀重做咖啡？
瑞幸咖啡创始人陆正耀，在连续搞黄几个项目后，又重回咖啡行业。
金角财经（ID: F-Jinjiao)
2023.03.10
内卷细分的咖啡市场，谁是下一个品类之王？
有多少人的早晨是由一杯咖啡唤醒的？
新营养
2023.03.10
健康生意“不健康”，代餐馅饼充满“陷阱”
做好生意，得先让自己“健康”起来。
氢消费
2023.03.10
天价火锅，穷人不配？
当火锅自由变成火锅刺客。
新零售商业评论
2023.03.10
全国第六，湖南向万亿级预制菜市场冲刺
“坐不得”也“等不起”了。
36氪湖南
2023.03.10
“咖啡师请你别再催了，我喝还不行吗？”
文：佳丽来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）观察近两年线下咖啡品类的爆款，似乎有一个共性，那就是他们都是奶咖。虽说espresso是咖啡的灵魂，但在咖啡厅被点单最多的依旧是牛奶咖啡--拿铁，甚至很多人的第一...
Vista氢商业
2023.03.10
重启上市，达美乐“找回失去的时光”
去年在港交所门前按下刹车键的达美乐中国，日前重启了上市进程。
消费钛度
2023.03.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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