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新消息

盖是茶：引领现泡茶饮新时代
当赛道越来越“卷”，盖是茶选择另辟蹊径，创造一片新的蓝海。
商界评论杂志
2023.05.31
专访逮虾记李汪：年销10亿，虾滑“品类冠军”是怎样练成的
在1厘米的宽度上，挖出1千米的深度！
食业头条
2023.05.31
云南咖啡：炽热又冷冽
对错，或许不存在，也不能只争一时。
快消
2023.05.31
国产汽水，靠贵续命？
越卖越贵的国产汽水，买不买？
品牌观察报
2023.05.31
日本生吐司连锁品牌纷纷来华开店，能否在中国扎根？
高级生吐司真的能在中国扎根吗？
CEO品牌观察
2023.05.31
专访叮叮懒人菜林郑焕：聚焦酸菜鱼赛道，未来或能成百亿大单品
用坚定不移的信念专注于自己的核心业务，逐步构建给客户带来的核心价值，这个就是创业期的核心竞争力。
食业头条
2023.05.31
餐桌上常见的牛奶，蕴藏着巨大的谜团
为什么人类独爱牛奶？
三联生活周刊
2023.05.31
靠夫妻肺片打天下，如今却被它反噬
低估了‘精打细算’的杀伤力。
新零售商业评论
2023.05.31
农夫山泉推新“茶咖”，但布局即饮咖啡赛道还需要耐心
相较其他竞品对手，农夫山泉更有“破茧成蝶”的耐心。
食评方
2023.05.31
困在钙奶饼干里？青岛食品开始推出辅食饼干
即使过去多年，钙奶饼干在山东也依然是“神明”一样的存在。
食安时代
2023.05.31
包揽多项行业大奖，火遍年轻人，ZUO一下如何让增速放缓的休闲零食再焕青春？| 新XIU
新的消费需求催生休闲零食赛道活力，市场正经历着更新迭代。
Foodaily每日食品
2023.05.31
从纯净水到纯茶饮料，中国消费升级的研究样本
在消费市场，服务和零售的边界越来越模糊。
峰瑞资本
2023.05.31
洽洽瓜子案例分析——如何培育独霸市场20年的大单品？
小水里也能长出大鱼。
嘉宾商学
2023.05.31
抄作业！元气森林的成功可以复制
抄战略、抄原理、抄执行。
嘉宾商学
2023.05.31
大窑大汽水，30亿之外的故事
国产汽水卷起来，大窑如何坐稳销冠宝座。
肖明超-趋势观察
2023.05.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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