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新消息

西贝，整改得怎么样了？
透明餐厅，是消费者的最终期盼。
中国新闻周刊
2025.09.30
那个卖意面的空刻怎么样了？
品牌的真诚是最真实的流量。
刀法研究所
2025.09.30
2025炸鸡创新榜：从“樱花鸡”到“辣条翅”，30+爆款揭秘！
2025年，炸鸡市场热度空前！
新食材
2025.09.30
盒马创始人侯毅：一有事就说预制菜不好，这不对
只要符合国家食品安全生产标准的，消费者可以根据自己的经济实力，选择不同的消费方式，选择不同的消费场景。
联商网
2025.09.30
别样泡泡陈雪柔：从挣扎“生死线”到年营收破亿，我们靠“生茶”打开新局面
“从“生茶”破局，到借助河源工厂实现袋装茶等新形态的敏捷创新，别样泡泡的路径愈发清晰。
轻食online
2025.09.30
签约樊振东，升级30年大单品，雀巢咖啡要在中国市场再下一盘大棋
官宣奥运冠军，咖啡巨头这一次要变得“更好”！
Foodaily每日食品
2025.09.28
拒绝“爹味”，年轻人爱不动桃李面包了？
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。
潮汐商业评论
2025.09.27
喜茶、上山喝茶都在推，这个“有毒”食材也能火？
创意饮品带领茶饮产品回归本质？
中国饮品快报
2025.09.27
不止冰杯！年轻人的DIY生意，正撑起这门近200亿生意
年轻人的“成瘾性”生意，正捧红这个品类。
Foodaily每日食品
2025.09.26
多家餐厅悄悄撤下“现做”招牌被骂：预制菜透明化，已成餐企绕不开的必答题
预制菜的标注与透明化，已是大势所趋，餐企也唯有变革和坦诚，才能重新赢得顾客。
职业餐饮网
2025.09.26
茅台都扛不住了，这轮白酒寒冬还要持续多久？
生存战下的酒企众生相。
市值榜
2025.09.26
挪瓦咖啡，添新“王牌”
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。
消费钛度
2025.09.26
万辰集团正式向港交所递交上市申请：中国式“硬折扣”要如何走出新路径？
零食作为购买频率高、受众广泛的消费品类，成为这一趋势最直接的体现。
小食代
2025.09.26
江西小炒，预制菜的克星
人均几十块，就能吃上新鲜食材和大厨现炒。
三联生活周刊
2025.09.26
数智化合煎，养生品的下一个爆款引擎？ | 新发现
数智化合煎能为药食同源3.0时代带来什么样的机遇？
Foodaily研究院
2025.09.24

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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