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新消息

超500亿美元蓝海市场！国外企业用升级再造开发新原料？
2021年全球回收食品市场收入在537亿美元，预计到2031年将来到970亿美元。
植提桥
2023.04.15
瑞幸出海，想重新定义「中国咖啡」
小蓝杯成功扭转了国人脑中由深烘拼配豆构成的咖啡初印象，自然而然地生成「中国咖啡」的味道。
钛媒体
2023.04.15
为何扩充sku数是复合调味品行业当前最迫切的需求？
拓展复合调味品的sku数，边界还远未抵达！
社区营销研究院
2023.04.15
全球食材加速走上中国餐桌，欧式茶点 X 中式创意茶饮带来搭配新灵感
多彩欧洲美味，纵享万千搭配
享味欧洲
2023.04.14
东鹏，终于不困了
没有打工人逃得过东鹏？
品牌观察报
2023.04.14
从街边摊到专卖店，贫民糖葫芦走出了高贵范
从小吃到零食，冰糖葫芦变的不仅是品类，还有市场空间。
新零售商业评论
2023.04.14
茶咖玩家们，掘金新加坡
在中国“内卷”的茶咖品牌门，急寻第二增长曲线。
连线Insight
2023.04.14
资本下注、行业拥挤，进入竞争2.0阶段的咖啡赛道，“卷”的是什么？
合作伙伴联营模式，正被更多头部现制饮品企业所采纳。
新零售商业评论
2023.04.14
谁还爱吃全聚德？
连亏3年，累计亏损7个亿。
斑马消费
2023.04.14
库迪咖啡的后浪，还记得舌尖英雄吗？
没有了低价的库迪咖啡，在红海厮杀的咖啡行业，还有什么竞争力？
陆玖商业评论
2023.04.14
大步快跑的虎头局“垂死”，小步慢跑的香颂上市了
不去贪恋全国市场，倒也不失为一种明智。
快消
2023.04.14
玩联名又搞时令,新茶饮们江郎才尽了？
其实什么都可以做，但要做得有点质量。
壹览商业
2023.04.14
1亿人都在等李子柒，但阿宽等不了
傍上李子柒汪小菲这钱也不好赚。
品牌观察报
2023.04.14
“空气馍”更名“中国堡”背后，贾国龙的思考
“空气馍”正式更名为“中国堡”。
餐饮O2O
2023.04.14
西食中做，塔斯汀能撼动肯德基的地位吗？
中式快餐全村的希望。
胖鲸头条
2023.04.14

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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