Keurig Dr Pepper(KDP)10月1日宣布,任命金佰利全球总裁兼首席运营官Russ Torres为"Future Global Coffee Co."(未来全球咖啡公司)首席执行官,他将于11月3日正式加入KDP。分拆完成前,Torres将担任KDP咖啡业务部门CEO,负责整合KDP与JDE Peet's(皮爷咖啡母公司)的咖啡业务,向KDP CEO Tim Cofer汇报;2027年初分拆完成后,他将出任独立Global Coffee Co. CEO。新公司年营收约160亿美元(约合人民币1072亿元),员工超2.5万人,服务100多个市场,旗下拥有Keurig、皮爷Peet's、L'OR、Jacobs、Green Mountain等品牌。Torres拥有30年快消经验,曾任职亿滋、贝恩、纽威。此前KDP以约180亿美元完成对JDE Peet's的收购。(来源:FoodBev)原文链接
由达能、米其林、DMC Biotechnologies、Crédit Agricole Centre France等机构于2024年联合创建的Biotech Open Platform(BIOP),近日在法国克莱蒙费朗米其林创新园正式启用工业生物技术平台。一期投资超2000万欧元(约合人民币1.56亿元),发酵容量达15立方米,可将工艺规模从实验室10克放大到1吨配料,能力覆盖发酵、纯化和生物工艺开发,设施按食品生产标准建设,重点支持蛋白质、酶及其他发酵衍生配料从实验室走向商业规模生产。该平台已迎来首批先进发酵项目,向初创企业、工业公司和研发机构开放。(来源:Food Ingredients First)原文链接
达利食品集团印尼分公司PT. DALI FOODS INDONESIA正式开业,这是达利在东南亚布局的首个集生产、销售、研发于一体的海外分公司。分公司位于印尼西爪哇省卡拉旺Suryacipta工业园区,初期总投资1亿美元,占地10公顷,建有五个生产车间、一栋现代化办公楼、员工食堂及综合楼,主要生产烘焙糕点、饼干及休闲膨化食品,对应达利旗下Dalezz烘焙糕点、Copico休闲膨化、Hokira烘焙饼干三大全球品牌。(来源:达利食品官网)原文链接