02月
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美团小象超市上线自有烘焙品牌“小象烘焙”
3天前
2月4日，美团旗下小象超市正式推出自有烘焙品牌“小象烘焙”，首期在北京望京、后沙峪地区上线外卖服务。该品牌主打“现烤烘焙·只售当天”，目前以仓内厨房形式运营，紧邻小象超市仓库，无独立门头及线下门店。运营模式为纯线上，消费者可通过美团APP或小象超市APP下单。此举旨在强化生鲜即时零售场景下的自有品牌供给能力，提升烘焙品类履约效率与品质可控性。（来源：DoNews）
小红书禁止分享保健食品、特医食品等品类
3天前
近日，小红书保健品及医药健康类商品推广迎来强监管。据报道，小红书电商学习中心发布的《禁止分享商品及服务规则》意见征集期于1月28日结束，这项被称为 " 史上最严 " 的禁令将于2月1日正式实施。本次次禁令全面禁止商家、买手通过直播、笔记等形式推广 “三品一械 ”（药品、保健食品、特殊医学用途配方食品、医疗器械）。（来源：新识研究所）
华熙生物：2025年净利预计3亿左右
3天前
1月30日，华熙生物发布2025年年度业绩预增公告，预计全年实现归母净利润2.70亿元-3.20亿元，较上年同期同比增长54.93%-83.63%；扣除非经常性损益后的净利润1.67亿元-2.17亿元，同比增幅达55.68%-102.29%，核心盈利指标均实现大幅增长。（来源：金融界）
农夫、海天、蜜雪位列胡润中国品牌榜TOP3
3天前
2月3日，胡润研究院发布《2025胡润中国品牌榜》，农夫山泉、海天、蜜雪冰城位列前三。总的来看，上榜品牌来自29个主要行业。其中，食品饮料行业的上榜品牌数量位居第二，达到61个，比去年增加29个，品牌总价值涨幅高达79%。其中包括38个中国民营品牌、16个非中国品牌和7个中国国有品牌，这些品牌的价值总和占整个榜单品牌价值的7%。（来源：胡润研究院）
费列罗任命内部人士掌管 WK Kellogg
3天前
费列罗任命公司内部人士Jean-Baptiste Santoul 为 WK Kellogg 业务的首席运营官，其此前为费列罗首席销售和业务发展官，负责领导全球商业框架以及企业范围内的增长和转型计划。此前，他曾担任费列罗法国总裁兼总经理，负责监督业务组合的显著增长和组织现代化。同时，费列罗宣布，自2023年WK Kellogg Co从Kellogg Company分拆出来后一直担任董事长兼首席执行官的 Gary Pilnick 将于2025年底离职。（来源：WK Kellogg）
大润发母公司确认CEO李卫平“失联”
3天前
2月4日，大润发母公司高鑫零售在港交所发布公告：公司董事会得悉本公司暂时无法与本公司的执行董事兼首席执行官李卫平取得联系。
截至本公告日期，据董事所深知、尽悉及确信，该事项与本集团之业务及营运并无关联。董事会认为，该事项对本集团并无重大不利影响，且本集团之业务及营运维持正常。公告显示，李女士于2025年12月1日加入该集团。在加入该集团之前，她于2018年9月至2025年11月期间任职于盒马并担任多个岗位的工作。（来源：新京报）
三全食品布局即时零售
3天前
2月3日，三全食品接受机构调研时表示，随着零售业态的持续变革，即时零售业务持续增长，随着各大平台的加速推进，有望成为快速增长的新兴渠道，公司将即时零售业务作为下一个阶段的发展方向，前瞻性布局即时零售业务，与淘宝、美团、京东等各大平台深化合作，加快到家业务及闪电仓业务布局，有望给公司带来新的业务增长。
IFF发布2026年北美食品饮料十大风味趋势
3天前
近日，Tastepoint by IFF发布了2026年北美食品与饮料的十大风味趋势，预计将影响零售和餐饮服务领域。这些趋势反映了消费者需求的变化，包括怀旧经典、全球风味崛起和大胆创新的风味组合。2026年十大风味包括：橘子，将扩展到鸡尾酒、咖啡和冰品等领域；樱桃，甜酸口味将在饮料、零食和乳制品中流行；甜玉米，受墨西哥街头玉米的影响，风味将持续流行；法式洋葱汤，预计将出现在更多菜单选项中；可乐，经典风味将扩展到冰淇淋和烘焙等领域；柠檬甜酒，这一意大利烈酒风味将影响烘焙和即饮茶等产品；甜辣味，将在冰淇淋和鸡尾酒等领域流行；松饼，这一甜美口味将进入冰品店和宵夜市场；提拉米苏，丰富的层次风味将扩展到非烘焙类产品；柴香料，作为全球风味，柴香料将在食品和饮品中获得更高关注。（来源：IFF&小食代）
日清食品中国业务9个月多赚99.8%
3天前
2月3日，日清食品公布截至2025年12月底止的9个月业绩。其中中国(包括内地和香港地区市场)业务销售总额为558.6亿日元（折合约24.97亿人民币），同比增长0.1%；营业收入为56.7亿日元（折合约2.53亿人民币），增长99.8%。单季销售总额为176.7亿日元，同比下降2.2%。日清表示，合味道及出前一丁等方便面在中国内地销量增长，反映销售渠道复苏及分销扩展至内陆地区。（来源：hket）
Tims咖啡中国升级加盟体系
3天前
2月3日，据Tims天好咖啡官微，发布2026年加盟政策。店铺类型分为独立店和大堂店，覆盖多种场景类型。产品涵盖咖啡和暖食，双品类组合满足全时段的品类布局。2026加盟优惠政策包括：开多店有优惠、高营收有返点、开业扶持大礼包；品牌加盟费6万/3年，10万/5年，一次性服务费6.5万，保证金5万；选址要求独立店60平米以上，大堂店30-50平米，重点布局一二线和经济发达三线城市。（来源：Tims天好咖啡）
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