据总部位于伦敦的欧睿国际12月15日的网络研讨会报道，减糖产品对全球零售业的影响有限。有没有对糖抵触的消费者？欧睿国际高级营养分析师Lauren Bandy问道。我想答案可能是否定的。报告讨论了包装食品和软饮料（包括
foodaily
2016.01.06
今天，我们继续聊聊百胜集团近日在年度投资者大会的内容。上次，咱们说到了新任百胜中国事业部首席执行官MickyPant关于推动必胜客在华发展的五大措施，今天我们把焦点落在肯德基身上。在大会上，他提出中国肯德基要持
小食代
2016.01.06
肉桂汁能否夺取椰子汁的桂冠？夸克奶酪是否可以战胜对手希腊酸奶？菜花粥真的会取代健康早餐燕麦粥吗？上周，我们前往位于伦敦的Food Matters Live寻找创造潮流、突破品类的产品。这里的一些产品吸引了我们。Cinnamo
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2016.01.06
即使是皮肤色素减退也会受益于由内而外的美容方法。基质多年来，消费者一直认为胶原蛋白具有美容功效，几乎每一位年轻的女士都从她母亲和祖母那里听过Knox明胶的秘密。一个多世纪以来，Knox明胶(现在被卡夫食品公司(
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2016.01.06
为什么糕饼烘焙被看好？行业的现状是怎样的？我们可以做些什么？关于烘焙行业糕饼烘焙（以下简称烘焙）产业作为大食品行业较高端的产业集群，在未来的几十年内都将呈现出高速的发展势头。饼干、蛋黄派、膨化食品这些
食经济
2016.01.05
以后吃饭前，先上手机，再上Scio，不过扫完了不知道会不会纠结不敢吃。还记得前两年百度在愚人节推出能监测地沟油的筷子百度筷搜吗？虽然说好的量产并没有实现，但来自法国的初创公司DietSensor已经展出了一款能够扫
好奇心日报
2016.01.05
如同一枚闪耀的烟花，韩式咖啡伴随着韩国明星潮流涌入中国，刹那辉煌，然后又瞬息暗淡。就在今年6月，咖啡陪你被爆因资金链断裂或将卖身猫屎咖啡。继咖啡陪你(caffebene)之后，又一家韩式咖啡遭遇状况。其兴也勃焉其
第三只眼看零售
2016.01.05
哪些酸奶的品质更优？酸奶和乳酸菌饮料常宣传其中的活性乳酸菌能起到调理肠胃的作用，酸奶和乳酸菌饮料还可以补钙等等。事实真的如此吗？2015年11月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检达能、伊利、蒙牛、光明
消费者报道
2016.01.05
精酿啤酒简介：很难用一句话来概括精酿啤酒。一般来说，精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引
食品饮料行业第一自媒体
2016.01.05
2013 年，当童启华在上海说我觉得包子有着非凡的商业潜质时，大家都笑了。如今，他经营的包子连锁甘其食，每天在上海、杭州卖出超过20万只包子，年营业额3亿元。最多的时候，一个月新开了22 家店。今天，我不谈甘其食
中国饮品快报
2016.01.05
在各种常见的牛奶饮品中，万年白范一直经久不衰，然而，时代不同了，00后都快出生16年了，在韩剧的掩护下，一大波涉黄牛奶悄悄成了牛奶家族的时尚新宠。真是让人又一次深刻认识到，看脸的时代真的来了！感谢欧巴，带
食品饮料生鲜消费指南
2016.01.05
新的一年，咱们先来一起拨乱反正。今天，主编带各位看一看美国网站tech insider发出的一组图片，上面罗列了啤酒的7大迷思。啤酒爱好者们，你们知道几条？冰冻的啤酒不冰后会走味，错！温度的变化可能会让啤酒不新鲜，
啤酒日报
2016.01.05
互联网时代这把双刃剑的到来，让电商一夜之间红遍小宇宙，让商超却是愁白了头啊。尤其近几年，商超由于受到电商冲击，出现了一波波关闭潮。就我国来说，2015年，传统零售业仍在寒冬中摸索前行。据联商网最新公布的《
中国糖果
2016.01.05
美可能只是表面的，但是正确的成分却可以让你由内而外散发美丽今天的消费者正在寻找可以使他们由内而外都健康的产品，包括食物、饮料和膳食补充剂。这些产品中的某些成分具有明显的健康效应，例如通过增强皮肤弹性使
foodaily
2016.01.05
80、90的大叔们该如何血拼00后的小鲜肉呢？！这款创意美食领结带给你相当前卫时尚、与众不同的装扮，再配上历经沧桑的外表，可爱与成熟的巨大反差肯定会让妹子们都蜂拥而至的哦。
专利之家
2016.01.05
Foodaily每日食品
