随着国家“一带一路”战略的实施，甘肃进入建设“丝绸之路黄金段”发展战略中，明确提出将清真食品、民族用品作为全省加强与丝绸之路沿线国家产业对接的重点领域，大力支持临夏州发展清真产业。这意味着，临夏州的清真食品、民族用品产业已上升到省级层面、纳入丝绸之路经济带甘肃黄金段建设的大战略。临夏州州委书记杨元忠也表示，今年2月临夏获得了马来西亚清真食品国际认证授权，愿与蒙牛共同做大做强中国清真食品产业，积极融入“一带一路”国家战略。

蒙牛总裁孙伊萍也表示在“一带一路”战略的指引下，蒙牛不断推动精准创新，将以甘肃临夏为起点，做原汁原味的清真食品，尽快推动其在临夏所设“壹清”清真品牌的发展。目前，在甘肃省临夏州临夏县清真食品产业园区内，蒙牛壹清冰淇淋项目工程正在加紧施工，有望于今年9月投产。蒙牛集团表示，蒙牛壹清食品主要从事清真乳制品、食品以及进出口乳制品业务，在生产传统冰淇淋产品基础上，还具备规模化生产冰冻酸奶冰淇淋、桶装商业冰淇淋、冰淇淋浆料产品的能力。

据介绍，近年来蒙牛升级了食品安全体系，与法国达能、美国白波等国际食品巨头合作，并导入国际化管理体系，还在国外设立研发中心和工厂，以品质赢得了消费者的信心。针对在临夏发展清真产业，孙伊萍表示，蒙牛的国际化战略不仅要引进来，还要走出去，将以临夏为起点做原汁原味的清真食品，并将其作为蒙牛清真食品走出去的第一步。