随着全球范围内健康营养趋势的日益升温，食物不耐受随之成为消费者面临的一大重要问题，继而为零乳糖食品尤其是零乳糖乳品（如将牛奶中的乳糖充分水解的零乳糖牛奶）带来了新的市场契机。而同时，该类食品也越来越多

在中国，乳糖不耐受发病率高达90%，因此选择在中国进行此次临床研究。这是首次基于人类饮用含有A1蛋白质和只含有A2蛋白质的牛奶所产生影响的研究，本次研究中，50%的受试者临床诊断为乳糖酶缺乏者和乳糖不耐受患者

4月19日，百威英博接受了朝日啤酒集团以29亿美元收购Peroni，Grolsch和Meantime品牌的提议。这意味着百威英博-SAB米勒的世纪并购案又朝前走了一步，起码在欧洲消除了来自监管部门的阻力。这个朝日啤酒集团迄今最大

近日，可口可乐公司在美国长达7年之久的饮料包装误导诉讼和解。协议规定，可口可乐旗下Vitaminwater（即维他命水）以后必须在包装上加上添加糖字样。此款产品在2010年登陆中国市场，可口可乐中国回应，中国市场酷乐仕

根据 BBC 的消息，全球最大的食品生产商之一玛氏公司（Mars）决定对旗下的部分产品定性，有些适合天天吃，有些最多一周一次比如那些高盐、糖、脂肪含量的酱料。这些标示将会出现在公司网站和食品包装上，在英国市场率

世界上最便宜的米其林餐厅，以卖包子而闻名的添好运要去纽约开分店了。2009 年，麦桂培在香港创立了添好运。麦桂培出生在香港的厨师世家，15 岁就开始学习制作点心，尤其擅长制作粤式点心。在创办添好运之前，他在米

4月18日晚间，光明乳业披露了2015年年度业绩，公司实现营业收入193.73亿元，实现归属于母公司所有者的净利润4.18亿元，同比分别下降6.18%和26.66%。光明乳业称，报告期内，公司营业收入比去年同期下降 6.18%，主要原

旺旺集团的多元化发展已经涉及到消毒液领域。近日，北京商报记者从旺旺相关负责人处获悉，旺旺集团旗下品牌水神生产的微酸性次氯酸水将在今年进入大众市场，完成商超渠道的铺货。目前，内地绿色消毒水市场前景广阔，

想知道快餐有多快？和麦当劳一起，从这个小窗口看一场不熄火的小电影吧。麦当劳得来速Drive-Thru服务已经有四十多年的历史，为驾驶族开辟专用车道，让汽车蜻蜓点水一样在三个窗口依次点餐、付费、取餐，流程迅速搞定

统一和康师傅打了太久价格战。最终，消费升级帮了忙，统一凭借快速创新能力翻了身。我已经很久没有关注康师傅了。统一企业（中国）投资有限公司（下简称统一）总经理侯荣隆在一次带领台湾媒体到西安市场参观时，特地

伊利QQ星于2006年推出，针对儿童成长阶段特殊营养需求，精心研发产品配方，帮助孩子在成长发育过程中完善营养，并着重考虑孩子强健体格与智能发育的特殊需要，专为孩子量身定值的专属牛奶品牌。近日伊利集团更是携手

比利时作为巧克力王国,其巧克力享誉全球。在布鲁塞尔国际机场穿梭着往来比利时的中国人, 精明的商家看准了这个机会。开了巧克力专卖店，售卖像歌帝梵、诺好事（Neuhaus）等进入过皇家甜点的菜単的巧克力。陈于思作为

你在国外旅行时是否有过这样的经历，好不容易找到了最地道的当地餐馆，却发现看不懂法语/日语/各路小语种的菜单？（而且往往越是地道的餐馆，越容易这样）最终只能靠勇气，乱点一气。谷歌说它的翻译应用 Google Tran

国内果汁行业老大汇源果汁（01886.HK）非但没有迎来业绩转机，反而陷入下滑泥沼。3月29日晚，汇源果汁集团发布2015年度业绩报告，根据这份最新的财报，汇源果汁去年录得2.29亿元的亏损，相比2014年1.27亿元的亏损多了

2014年左右，自从恒大冰泉推向市场以来，恒大集团就成为地产业多元化的一面旗帜，它原本可为寻求转型的房企提供一条可借鉴的道路。但是，带有浓厚许家印式烙印的恒大多元化，并未走出太远便颓势显现。如今中国矿泉水