为减少食物残渣，联合利华和Hubbub推出5点行动计划，提升消费者的节约意识。该项目在WRAP的支持下开展，包括对240家组织和团体进行咨询，对2000多个家庭进行公开民意调查。削减食物残渣的‘Joint  Ambition’计划围绕5个核心原则展开。

根据计划统计，英国每年可以避免的食物浪费的成本约为125亿英镑，且会造成1700万吨的温室气体排放，占英国碳排放总量的3%。

计划的重点集中于：推动与私营企业和大众传媒的合作，大力宣传食物的价值；提醒人们注意食物浪费造成的影响；开发最大限度实现食物价值的新技术；改善英国食物残渣回收系统的一致性。

英国联合利华可持续发展总监Charlotte Carroll提到：“作为食品生产厂商，我们知道要想解决可避免的食物浪费问题，还需要做很多，尤其是在英国，有1/5的贫困家庭还在挨饿。”这也是为什么我们想通过Joint Ambition活动，采取集体行动来驱动此领域的持久性转型改革。我们非常高兴能与食物浪费行为、行为学改变领域的专家Hubbub合作，借助一些深受喜爱的品牌，如Wall，Knorr和Hellmann，来推广一系列营销活动。

与行动计划并行的是联合利华和Hubbub最近推出的夏季活动，旨在鼓励大众减少食物浪费，在其离家度假之前，可将剩余食物冷冻，赠予或者烹饪。

夏季活动跟踪的调研显示，每年人们奔赴度假前会丢弃5000多万英镑可以吃的食物。

Hubbub的首席执行官Trewin Restorick,说：“我们在大量咨询了跨食物链工作的组织后，开创了Joint Ambition计划。这也说明了人们对处理食物浪费问题上有着很高的期望，以及在解决该问题时合作的重要性。Joint Ambition将提供实际正面的方法，将期望转化为行动，我们很高兴能与联合利华合作完成此举。”

联合利华和Hubbub称他们希望有更多的团体和组织能加入到Joint Ambition 的计划中，通过帮助减少食物浪费，开展自己的营销活动来支持此计划。

WRAP食物可持续发展的带头人David Moon称：“Joint Ambition强调需要协调关注以下几点，阻止食物浪费，沟通，新技术和不可避免的食物残渣的回收。这样，就真的能帮助家庭珍视食物和饮品。值得注意的是，Joint Ambition计划的成员团结一心，为达到我们2025年全产业Courtauld中减少食物浪费的目标和交付项目作出贡献，因此我们期待着Joint Ambition能大获成功。”

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