07月
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玛氏中国冰淇淋业务负责人跳槽至三养食品
6天前
7月3日，玛氏中国冰淇淋业务总经理彭志昕已离职，并于7月1日出任三养食品中国销售一把手，跟三养食品原中国总裁金周泳搭档，通过最新组织变革后，两人各司其职，共同掌舵整个中国市场。（来源：食悟）
全球配料解决方案提供商 Solina收购食品原料公司Epicurean Butter，旨在扩大其在美国的乳制品生产能力
6天前
7月3日，全球配料解决方案提供商 Solina 收购了位于丹佛的 Epicurean Butter，巩固了其在乳制品风味创新领域的地位，并扩展了其在美国食品制造、餐饮服务和零售领域的业务能力，交易的财务条款未予披露。
Epicurean Butter 专注于研发和生产风味复合黄油，并为食品制造商、餐饮服务商和零售商提供定制化的乳制品风味解决方案。公司以快速的产品开发和定制化的风味系统而闻名，旨在帮助客户在各种应用中实现始终如一的餐厅级美味。此次收购通过增加索利纳在乳制品创新、风味开发和灵活产品创新方面的专业知识，增强了其产品组合。复合黄油是将黄油与香草、香料和奶酪等配料混合而成，已成为寻求便捷、即用型风味解决方案的制造商和运营商越来越受欢迎的产品形式。（来源：Foodbev）
乐乐茶上新「大雪球·金牡丹柠檬奶」和「大雪球·茉香柠檬奶」
6天前
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7月3日，乐乐茶上新「大雪球·金牡丹柠檬奶」和「大雪球·茉香柠檬奶」。据官方介绍，新品选用广东香水柠檬，经50次手打释放柠檬香，「大雪球·金牡丹柠檬奶」选用焙火金牡丹乌龙茶，茶香醇厚；「大雪球·茉香柠檬奶」选用七窨茉莉大白毫，入口清新顺滑，顶部添加椰香奶香大雪球，口感清爽，风味层次鲜明。
目前，新品已上线乐乐茶官方小程序，两款产品售价均为23元/杯。（来源：乐乐茶）
圣元品酷推出「鲜萃Mini液体蛋白」新品
6天前
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近日，圣元品酷推出「鲜萃Mini液体蛋白」新品。此款产品是品酷鲜萃RTD系列新品，主打低温物理分离+原生营养保留，兼顾高蛋白摄入与低脂轻盈双重体验。新品使用50~72°C物理低温膜分离技术，区别于传统高温制粉工艺，可保留更多原生乳蛋白与原生乳源钙活性，对比市面常见蛋白粉剂冲泡繁琐易结块，开瓶即饮、清甜顺滑，饮品每100ml蛋白质含量达10.0g（约普通全脂牛奶的3.1倍），每瓶含18g原生乳蛋白、360mg原生乳源钙，脂肪含量仅1.7g（较等量牛奶蛋白摄入路径减脂约92%），0乳糖、0蔗糖、0防腐剂、0植物蛋白，具备专业级营养与便捷补给双重优势，适配运动后修复、早餐下午茶加餐、睡前补充等多场景便携蛋白补充需求。（来源：品酷）
桂格在美国上新「Oat Shake & Go 燕麦蛋白摇摇瓶」
6天前
每日新品
近日，桂格在美国上新「Oat Shake & Go 燕麦蛋白摇摇瓶」。据官方介绍，新品有草莓香蕉、肉桂香草两种口味，以品牌经典全谷物燕麦为基底，搭配乳清分离蛋白、钙酪蛋白两类蛋白原料，谷物与蛋白双向结合，每一份成品含有23克蛋白、23克碳水，糖分仅9克，整体热量170大卡，配比均衡柔和，适配日常任意时段饮用，覆盖不同饮用场景偏好。（来源：新营养）
霸王茶姬×蔡皋上新「茶特调·气泡茶系列」
6天前
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7月3日，霸王茶姬×蔡皋上新「茶特调·气泡茶系列」，据官方介绍，气泡茶系列有三款产品，「桃花源·香槟芭乐桃」、「一蔸雨水·青梅茉莉」和「任天真·小森林柚子」。「桃花源·香槟芭乐桃」选用HPP春雪水蜜桃汁，搭配茉莉雪芽气泡茶和白葡萄白芭乐复合果汁，咖啡因含量约66.8g/杯，0酒精添加，入口清爽富有层次。「一蔸雨水·青梅茉莉」选用慢发酵青梅汁搭配茉莉雪芽气泡茶，入口生津，口感清爽。「任天真·小森林柚子」选用栀子绿气泡茶为茶底，茶汤鲜爽清甜，搭配王林苹果与柚子汁，气泡感适中，酸甜平衡，整杯热量约49kcal。
目前，新品已上架霸王茶姬官方小程序，「桃花源·香槟芭乐桃」和「一蔸雨水·青梅茉莉」售价为18元/杯，「任天真·小森林柚子」为20元/杯。（来源：霸王茶姬）
会稽山与名仁苏打水签署战略合作协议，旨在推动黄酒消费场景的突破
6天前
7月2日，会稽山绍兴酒股份有限公司与焦作市明仁天然药物有限责任公司（名仁苏打水）正式签署战略合作协议。会稽山绍兴酒股份有限公司总经理唐桂江，绍兴会稽山酒业销售有限公司副总经理、会稽山事业部总经理杨坤，名仁苏打水首席执行官李萌萌等，共同出席见证。会上，双方高度认同"酒水融合"方向，一致看好黄酒×苏打水的跨界前景。这一共识背后，是双方在各自领域的持续深耕——
作为中国黄酒行业的领军品牌，近年来，会稽山聚焦年轻化与高端化转型，持续推动黄酒的现代化表达与消费场景突破。（来源：会稽山绍兴酒）
开市客全球CEO来中国巡店
6天前
近日，开市客全球CEO罗恩·瓦奇里斯RonVachris在开市客的南京和深圳门店进行巡店，多张其在两家门店的巡店交流图流出，这一消息很快传遍零售圈，6月中旬，开市客的老对手，沃尔玛全球新任CEO方威翰（John Furner）刚刚来到中国，参观了沃尔玛旗下社区业态，山姆等，一时间两大世界零售巨头CEO来到中国，引发行业对两家零售巨头新动作的期待和猜测。在中国大陆，开市客的发展并不像外界期待的那样迅速，自2019年8月进入中国大陆市场，开市客截止目前只开出了7家门店，分别位于上海（2家)、苏州、宁波、杭州、深圳、南京。这一门店数量和沃尔玛旗下即将突破70家门店的山姆来说，完全不在一个数量级，后者是其门店数量的10倍。但这个开店速度与山姆在华的前20年发展速度相当，山姆也是近几年才开始发展提速，特别2025年一举开出10家门店，创其入华以来的历史记录，预计2026年也将开出10家以上门店。（来源：零售圈）
可口可乐印度子公司拟2027年上市
6天前
7月3日，可口可乐公司正积极推进其印度主要装瓶业务的上市计划，目标估值约100亿美元（折合人民币约680.47 亿元），并已启动投资银行选聘程序，为2027年的首次公开募股铺路。据知情人士透露，可口可乐已邀请多家投行参与其印度装瓶子公司Hindustan Coca-Cola Beverages的IPO角色竞标，相关推介会计划于下周在伦敦举行，财务顾问罗斯柴尔德公司将主持此次选聘。此次IPO预计募资约10亿美元（折合人民币约68 亿元），估值目标约为100亿美元，较其2025财年约13亿美元（折合人民币约88.46 亿元）的营收对应约7.5倍市销率。（来源：环球市场播报）
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