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06月 17

1个月前

6月16日，百胜中国宣布，已与百胜餐饮集团签署最终协议，以12亿美元现金对价收购必胜客品牌在中国大陆的所有权。天眼查App显示，必胜客中国关联公司百胜（中国）投资有限公司成立于1999年6月，法定代表人为汪涛，注册资本约1.3亿美元，经营范围包括从事餐饮、食品加工业、农业投资和畜牧业的投资等，由百胜餐饮中国控股有限公司全资持股。对外投资信息显示，该公司对外投资超60家企业，其中50余家企业处于存续状态，包括环胜信息技术（上海）有限公司、传胜供应链管理（上海）有限公司等。（来源：36氪）原文链接

山姆会员商店首席采购官张青将于月底离职

1个月前

6月17日，山姆会员商店首席采购官张青已辞职。对此消息山姆方面回应，山姆会员商店首席采购官张青因个人原因已向公司提交辞呈，将于2026年6月底正式离任。衷心感谢她在任职期间对山姆业务作出的卓越贡献，并诚挚祝愿她在未来一切顺利。山姆方面还表示，目前正在全球范围内积极物色继任人选。过渡期间，Neil Maffey将出任代理山姆会员商店首席采购官。Neil曾于2013-2017年间担任山姆首席采购官，卸任后长期担任公司全职顾问至今。在任期间，他主导了山姆品类结构转型和差异化商品开发能力的建设，推动了山姆中国业务的快速发展。依托山姆成熟稳定的专业化采购体系与标准化商品开发策略，Neil将带领采购团队继续深耕商品，稳步推进各项既定业务规划，持续为会员打造差异化的高品质商品和服务。（来源:时代周报）原文链接

迈大中国区新掌门人麦伟坚今天正式上任

1个月前

6月17日，迈大集团在一份内部人事公告中宣布，麦伟坚(Clarence Mak) 于即日起正式出任迈大中国区总经理一职。这意味着，这家印尼最大品牌消费品出口公司的在华“一把手”在空缺数月后最终敲定。“此举是迈大集团加码中国市场、整合区域资源的重要举措。中国市场是迈大集团全球战略的关键组成部分，食品市场展现巨大韧性与增长潜力。”该公司表示。迈大表示，麦伟坚深耕食品行业多年，兼具本土市场洞察与全球化视野。“他上任后将倡导开放协作的团队文化，营造积极向上的工作氛围，并带领团队优化产品组合，深化线上线下全渠道融合，加强本土合作，积极开拓新的增长曲线。”目前，这家印尼食品巨头在中国销售Danisa皇冠丹麦曲奇、可比可咖啡、爱时乐夹心棒、钙芝威化饼干、罗玛系列饼干等众多产品，在中国甜味饼干领域的市占率排名前五，稳居头部玩家之列。（来源：小食代）原文链接

06月 16

Yum!Brands官宣卖掉必胜客，百胜中国以81亿“吃下”必胜客在中国大陆的所有权

1个月前

6月16日晚间，拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的Yum! Brands宣布，已经签署协议，以27亿美元（折合人民币约182亿元）出售必胜客，买家有两个，包括传言中的一大谈判者私募股权公司LongRange Capital，还有百胜中国。这个交易的特别之处是LongRange Capital只是“吃下”除中国大陆市场以外的所有权，百胜中国则拿到了中国大陆市场的必胜客所有权，代价为12亿美元（折合人民币约81亿元）。这意味着，Yum!Brands对必胜客历时大半年的战略评估有了最终结果；同时也意味着，百胜中国将无须再向Yum! Brands支付特许经营费，百胜中国今天预计这将改善门店经济模型并降低开店门槛，从而支持必胜客在中国实现利润率提升、加速增长并巩固市场领导地位。（来源：小食代）原文链接

乐源健康旗下品牌地球果园推出「100%只有果汁」系列新品

1个月前

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近日，乐源健康旗下品牌地球果园正式推出「100%只有果汁」系列新品。据官方介绍，该系列新品配料表仅含水与浓缩果汁，不额外添加糖，不含添加剂，采用UHT瞬时杀菌工艺锁住营养与新鲜，呈现真果自然甜。产品精选全球限定产区、限定果种鲜果，超多水果榨一瓶。目前共推出橙子、蜜桃、苹果、葡萄、芒果苹果五种口味，提供300ml和750ml两种规格。瓶身采用专利扁方瓶设计，侧面突起握感舒适。地球果园市场负责人表示，当前餐饮场景中纯果汁选择较为有限，该系列主打佐餐解腻，希望填补这一空白，成为消费者餐饮渠道的水果营养补充新选择。

五羊推出「猪脚姜味」雪糕

1个月前

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6月10日，五羊官宣推出广式「猪脚姜味」雪糕。据官方介绍，该新品添加真实小黄姜浓缩液和经典广式甜醋激发猪脚姜风味，搭配酥脆的脆筒，口感层次丰富。（来源：五羊）原文链接

海天味业推出官方版“吨吨桶”

1个月前

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6月15日，海天味业正式推出官方版“吨吨桶”。产品采用食品级PET瓶身，设计上分别复刻了经典的金标生抽与5度白醋包装，辨识度高。据了解，这一创意源自消费者。此前，一位家长因孩子频繁丢失水杯，索性用海天白醋瓶自制了一个水壶。该举动迅速引发网友热议，评论区纷纷“催更”，希望官方能尽快上架同款。（来源：海天）原文链接

蜜雪现磨咖啡全国陆续上新

1个月前

6月15日，蜜雪冰城官微宣布其现磨咖啡全国陆续上新，据称是全自动咖啡机鲜磨、优选鲜奶、鲜烘豆。（来源：蜜雪冰城）

美国版即时电商Gopuff 推出独家椰子水

1个月前

据报道，Gopuff 正与运动员汤姆·布雷迪合作推出椰子水系列。这款名为 Good Nut 的饮料将独家在该平台上销售，该平台的椰子水销售额同比增长了 115%。Good Nut 旨在作为传统运动饮料的替代品，不含 Good Nut 所称的“过度加工”成分。Good Nut 将提供三种不同口味：原味、巧克力和起泡水，且不含添加糖。它将以 11.8 盎司罐装形式提供，售价为 3.29 美元。（来源：fooddive）原文链接

JBS 将关闭肉类工厂进行制造重组

1个月前

根据 WARN 通知，这家肉类加工厂正在关闭费城郊区 Souderton 的一家牛肉加工厂，这将导致约 1500 人裁员。据媒体报道，JBS 还将关闭位于田纳西州孟菲斯的一家增值牛肉工厂，该厂另有 200 名员工。 JBS 表示，关闭的牛肉厂生产将被纳入其网络内的其他业务。这家肉类巨头尚未立即回应置评请求。（来源：fooddive）原文链接

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