Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

09月 03

1个月前

9月1日起，费列罗正式启用新的治理架构，以适应近年来业务规模扩大及品类多元化。Giovanni Ferrero由执行董事长转任Ferrero International董事长，继续负责集团长期战略及并购发展；集团业务则划分为两大板块，分别聚焦传统核心业务以及近年来通过并购拓展的冰淇淋、谷物等业务。其中，Alessandro Nervegna出任Ferrero Core首席执行官，负责糖果、饼干、烘焙食品及Better-For-You等核心品类，涵盖Nutella、Kinder、Ferrero Rocher等品牌；原集团CEO Lapo Civiletti则负责WK Kellogg Co及Ferrero Ice Cream相关业务。此次调整此前已于今年3月宣布，经过数月过渡后于9月正式落地。（来源：Corriere della Sera）原文链接

雀巢与PAI Partners合资公司拟收购高端披萨品牌Crosta Mollica

1个月前

近日，据Sky News报道，由雀巢与私募股权公司PAI Partners共同持有的European Pizza Group正接近收购英国高端披萨品牌Crosta Mollica，交易估值预计超过3亿英镑。目前European Pizza Group正寻求获得独家谈判权，但仍有其他竞购方参与，交易尚未正式签署。European Pizza Group成立于2023年，由雀巢欧洲冷冻披萨业务拆分而来，目前旗下拥有Wagner、Buitoni等品牌，业务覆盖德国、意大利、法国、西班牙等欧洲市场。Crosta Mollica成立于2009年，主要经营高端披萨及其他意大利食品，自2024年起获得投资机构Perwyn支持。（来源：FoodBev ）原文链接

09月 02

奈雪的茶上新「霸气小红杏酸奶冰」

1个月前

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9月2日，奈雪的茶上新「霸气小红杏酸奶冰」，将新疆吊干杏与云南人参果两种地域水果融入酸奶冰饮。新品选用树上自然熟的新疆吊干杏和云南人参果，杯底加入鲜切大颗果肉，并搭配含9种益生菌的酸奶，打制成酸奶绵绵冰，形成鲜果、酸奶与冰沙的组合。据官方介绍，新品含β-胡萝卜素，0反式脂肪酸，标准冰沙热量约216kcal/杯。目前，新品已上架奈雪的茶官方小程序，售价为23元/杯。（来源：奈雪的茶）原文链接

德芙上新「武夷大红袍·茶萃黑巧」

1个月前

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近日，德芙在盒马上新「武夷大红袍·茶萃黑巧」，将中国茶风味融入黑巧克力。新品添加2.5%大红袍乌龙茶粉，茶叶源自福建武夷，并搭配进口可可原料，以黑巧的醇厚风味与大红袍茶香形成组合。新品采用微米级研磨工艺，规格为108g/盒。目前，该新品已上架盒马官方APP，售价为24.9元/盒。（来源：盒马）

星巴克在日本推出「冰镇蜜薯」系列

1个月前

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近日，星巴克日本宣布将于9月2日推出两款红薯主题新品「冰镇蜜薯红遥星冰乐」和「冰镇蜜薯红遥慕斯茶拿铁」，以冷饮形式演绎日本秋季常见的烤红薯风味。两款新品均加入日本国产红遥蜜薯制成的浓稠薯泥，在保留蜜薯甜香的同时增加颗粒感。其中，「冰镇蜜薯红遥星冰乐」以蜜薯泥搭配烤红薯风味酱，并加入模拟蜜汁烤制后凝结口感的烤红薯风味脆片；「冰镇蜜薯红遥慕斯茶拿铁」则以大吉岭与阿萨姆红茶调制奶茶，叠加烤红薯风味慕斯及蜜薯泥，将红薯与茶饮结合。（来源：Starbucks Japan）原文链接

盒马上新「顺其自然GABA100」营养素饮料

1个月前

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近日，盒马上新「顺其自然GABA100」营养素饮料，以GABA为核心成分切入情绪放松类功能饮品场景。新品每瓶添加约100mg γ-氨基丁酸（GABA），并复配茶叶茶氨酸、烟酰胺、维生素C及维生素B6等成分，采用低糖微气泡配方。风味方面，新品以白葡萄浓缩汁和橙汁为主要果汁来源，果汁添加量≥10%，呈现清爽葡萄风味；目前，新品已上架盒马官方APP，售价5.9元/瓶。（来源：盒马）

盒马上新「人间清醒酸柠2700」营养素饮料

1个月前

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近日，盒马上新「人间清醒酸柠2700」营养素饮料，以高浓度柠檬果汁搭配绿咖啡粉，并加入D-阿洛酮糖、维生素C、烟酰胺及维生素B6，打造无糖柠檬气泡饮品。新品果汁含量≥10%，其中柠檬汁添加量≥2%、浓缩柠檬清汁添加量≥1.71%，一瓶约含1颗柠檬；同时添加生咖啡绿咖啡粉，以酸爽柠檬风味叠加微气泡口感。目前，新品已上架盒马官方APP，售价为5.9元/瓶。（来源：盒马）

百菲酪上新「缤纷燕窝水牛奶」

1个月前

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近日，百菲酪推出「缤纷燕窝水牛奶」系列，将广西灵山水牛奶与燕窝结合，并通过花果风味拓展传统水牛奶的口味选择。新品推出荔枝玫瑰味、芭乐接骨木花味和菠萝味3种口味，每瓶添加500mg干燕窝。风味方面，荔枝玫瑰味融合荔枝与玫瑰花香，芭乐接骨木花味以红心芭乐搭配接骨木花，菠萝味则突出热带水果风味。新品采用玻璃瓶独立包装。目前，该新品已上架天猫百菲酪官方旗舰店，售价均为132.8元/6瓶。（来源：百菲酪）原文链接

快乐蜂拟分拆国际业务赴港上市

1个月前

9月1日，菲律宾餐饮集团快乐蜂食品（Jollibee Foods）宣布，拟分拆旗下国际业务Jollibee Foods Corporation International（JFCI）赴香港上市。公司此前计划推动该业务在美国上市，此次调整为赴港IPO。快乐蜂表示，考虑到集团在亚洲的业务规模及品牌知名度，香港更适合作为国际业务的上市地点，同时有助于接触区域及全球投资者。分拆后，JFCI将持有快乐蜂在菲律宾以外的业务，快乐蜂则保留菲律宾国内业务，并继续在菲律宾证券交易所上市。届时两家公司将分别拥有独立的战略重点及资本配置方向。（来源：观点网）原文链接

盒马调整老店布局，加快向即时零售模式转型

1个月前

近日，盒马持续进行新旧门店调整。杭州首店运河上街店将于9月5日正式闭店，此前盒马已于7月关闭北京经开店、金源店、丽泽店3家老店。与此同时，盒马近期将在杭州新开滨江天街店、富阳金茂览秀城店、滨康天街店3家门店。据报道，此轮“关老开新”被业内解读为盒马进一步调整店仓一体模式，以适应即时零售发展。阿里巴巴集团副总裁刘菲表示，随着配送基础设施完善，传统电商正加速向即时零售转型，预计未来五年即时零售日订单量可能达到3亿单，配送服务市场规模或由目前每年约3000亿元增长至8000亿元。（来源：都市快报）原文链接

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