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09月 03

1个月前

近日，淘宝闪购食品安全治理项目“食安心”开启全国试运营，目前已有16.6万家商家获得标识。该项目以证件齐全、通过食品安全审核为接入前提，并从环境卫生、明厨亮灶、食安记录、消费者反馈等维度对商家进行评估，达标商家可获得相应标识，并有机会获得更多流量及入选平台榜单。其中，“食安心”通过后厨直播及AI巡检等方式评估环境清洁度和人员操作规范，同时结合平台巡检、商家自检及消费者评价等信息进行识别。该项目此前在福州、佛山、扬州、金华4座城市测试，目前已扩大至全国试运营，且不向商家收费、不要求额外硬件投入。（来源：中国食品安全网）原文链接

新希望活润上新「轻食瓶」

1个月前

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近日，新希望活润上新「轻食瓶」，将高膳食纤维、益生菌与多种果蔬原料组合，进一步切入饱腹轻食场景。新品每瓶含≥25g膳食纤维，并特别添加B420菌种和≥35mg姜黄粉，同时加入柠檬、生姜、枇杷、蜜柚、菠萝、黄皮、南瓜、百香果、卡曼橘9种果蔬。新品规格为340g/瓶，以柠檬、姜黄等形成酸甜清爽的风味。（来源：新希望活润）原文链接

沃集鲜上新「茉莉胶原蛋白肽维B水」

1个月前

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近日，沃尔玛旗下自有品牌沃集鲜上新「茉莉胶原蛋白肽维B水」，将茉莉花茶与胶原蛋白肽结合，拓展传统茶饮的功能性配方。新品选用广西横州市双瓣茉莉，每瓶添加≥5g鱼胶原蛋白肽，并复配维生素B6、B12，采用0糖配方。新品规格为500mL/瓶，蛋白质含量≥4.5g/瓶。目前，该新品已上架沃尔玛官方APP，售价为4.99元/瓶。（来源：沃尔玛）

三养推出「MEP杯面」系列

1个月前

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近日，三养推出「MEP杯面」系列，将旗下主打复合辣味的MEP拉面进一步拓展至杯面形态，推出蒜香辣蛤蜊味、蒜香辣虾味和黑椒鸡肉味3款新品，主打不同海鲜、肉类风味与多层次辣味的组合。新品延续MEP系列“五感辣”风味设计，通过辣椒、蒜、姜、胡椒等构建火辣、爆辣、生辣、辛辣、呛辣等不同辣感；同时采用无油包汤底及韩式Q弹面条，冲泡4分钟即可食用。目前，该新品系列已上架天猫三养旗舰店，售价均为32.9元/6杯。（来源：三养）原文链接

快乐蜂任命Richard Chong Woo Shin为国际业务首席执行官

1个月前

9月1日，菲律宾餐饮集团快乐蜂食品（Jollibee Foods Corporation）宣布，任命Richard Chong Woo Shin为旗下国际业务Jollibee Foods Corporation International（JFCI）首席执行官。目前，Shin担任快乐蜂首席财务与风险官及JFC International首席执行官，在拟议的国际业务分拆完成后，将全职出任JFCI首席执行官。与此同时，快乐蜂正推进国际业务分拆，拟将JFCI在香港联交所主板上市。分拆后，JFCI将持有快乐蜂现有国际业务，并作为独立公司运营，重点负责国际业务组合管理、投资及长期增长；快乐蜂则保留菲律宾本土业务，并继续在菲律宾证券交易所上市。（来源：Jollibee Foods Corporation）原文链接

蜜雪冰城、瑞幸供应商唯可鲜启动北交所上市辅导

1个月前

近日，新茶饮原料供应商唯可鲜宣布启动北交所上市辅导。公司已于8月28日与国金证券签署上市辅导协议，并于8月31日向山东证监局提交辅导备案申请材料。唯可鲜主要生产果汁浓浆、果酱等现制饮品原料及HPP即饮饮品，客户包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡、盒马等。2026年上半年，唯可鲜实现营收5.04亿元，同比增长25.23%；归母净利润3320万元，同比下降22.77%。其中，HPP即饮饮品业务营收9866.67万元，同比增长68.07%。目前公司已在山东、安徽、重庆布局三大生产基地，并于近期完成1.16亿元定向增发。（来源：泰山财经）原文链接

1.9元、3.9元咖啡再现，茶饮品牌加速布局咖啡市场

1个月前

近日，多家茶饮及咖啡品牌再次推出低价咖啡促销。挪瓦咖啡在部分便利店联营店推出3.9元现磨美式，茶百道周一会员日推出1.9元美式、3.9元瑰夏美式，沪上阿姨上线9.9元5次咖啡卡，CoCo都可也在外卖平台推出3.9元美式。与此同时，茶饮品牌正加快门店咖啡设备铺设。截至2026年6月底，蜜雪冰城约6000家门店已铺设现磨咖啡机，茶百道覆盖超2700家，沪上阿姨已有9000多家门店完成咖啡机升级，古茗约1.35万家门店配备咖啡机、覆盖率超过九成。与此前咖啡品牌长期价格战不同，本轮低价更多集中于会员日、次卡及特定渠道，通过复用茶饮门店的房租、人力和设备，以咖啡拓展早餐等新增消费时段并吸引新客。（来源：界面新闻）原文链接

京东七鲜×虎邦辣酱联名推出8款辣味新品

1个月前

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近日，七鲜与虎邦辣酱推出联名辣味系列，将“辣味”延伸至饮料、酒饮、糖果、烘焙及休闲零食等不同品类，并按照“哦—嘶—哈—哇—啊”设置五档辣度。此次系列共包含8款产品，分别为「血腥玛丽鸡尾酒」、「甜橙芒果冰沙杯+花椒锅巴」、「麻辣味杏鲍菇脆片」、「辣松松吐司」、「麻辣味豌豆脆」、「麻辣高蛋白鸡胸肉条」、「辣椒爆浆软糖」和「魔鬼辣低醇啤酒」。其中，「辣椒爆浆软糖」采用甜味软糖外层搭配辣椒流心，「魔鬼辣低醇啤酒」则将辣椒风味融入啤酒，酒精度为2.0%—2.5%vol，进一步拓展辣味食品的产品形态。目前，该新品系列已上架京东七鲜自营旗舰店，「麻辣高蛋白鸡胸肉条」售价为10.9元/袋、麻辣味杏鲍菇脆片」售价为14.9元/袋、「麻辣味豌豆脆」售价为9.9元/袋、「血腥玛丽鸡尾酒」售价为17.8元/瓶、「魔鬼辣低醇啤酒」售价为4.5元/瓶。（来源：七鲜）原文链接

美国加州通过非超加工食品认证法案，拟推出自愿性包装标识

1个月前

近日，美国加州议会通过AB 2244法案，拟建立“非超加工认证（Non-Ultraprocessed Certified）”制度，为符合相关标准的包装食品提供自愿性认证标识。法案已分别以32票对0票、72票对0票通过州参议院和州众议院，目前正等待州长Gavin Newsom签署或否决。若正式生效，该认证将由加州公共卫生部监管，符合非超加工食品标准的生产商可通过认证机构申请在产品包装上使用相关标识，杂货零售商也需展示获得认证的产品。据法案支持者介绍，这将成为美国首个此类非超加工食品认证项目。（来源：FoodBev）原文链接

河南首家山姆会员商店预计2027年开业

1个月前

近日，位于郑州北龙湖区域的河南首家山姆会员商店正式封顶，主体结构已基本完工。项目总投资约7.2亿元，占地2.93公顷，规划地上两层卖场、地下两层车库，并配备700余个停车位。按照目前规划，项目预计于2026年底完成交付，随后进入室内装修等阶段，有望于2027年5月正式开业。与此同时，胖东来郑州首店也已完成主体结构封顶，预计2027年初开业，两家门店相距不足6公里。（来源：顶端新闻）原文链接

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