11月
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Arla Foods Ingredients 推出新型乳清蛋白水解物
1年前
11月11日，Arla Foods Ingredients推出了一种新的乳清蛋白水解物Lacprodan DI-3092，旨在解决基于肽的医学营养中的关键挑战。该成分每 10 毫升提供 100 克蛋白质，据该公司称，它“明显高于”同类产品中的 6-7 克标准。它旨在最大限度地减少苦味，解决医学营养中的一个常见挑战。乳清蛋白水解物是通过酶促过程产生的，该酶促过程将蛋白质分解成肽，使其更易于消化。它们对胃肠道功能受损或营养吸收受损的患者特别有用。Arla 使用 Lacprodan DI-3092 开发了两种原型：一种即饮饮料和一种即饮粉末。两者都含有每 10 毫升 100 克蛋白质，味道温和，粘度低。（来源：foodbev）原文链接
日清食品成立新合资公司，扩大在澳大利亚的业务范围
1年前
11月11日，日清食品公司宣布与日清亚洲成立一家新的合资企业，在澳大利亚成立一家新的食品贸易公司，这标志着该公司在努力提高其国际市场影响力方面迈出了重要一步。这家名为 Australia Nissin Foods 的合资企业将主要专注于在澳大利亚和新西兰进口和销售方便面、零食、谷物和其他食品。
日清食品将持有该合资企业 51% 的股份，而日清亚洲将拥有剩余的 49%。Nissin Foods 的初始资本出资额为 1 万澳元（约合4.7万元人民币），来自公司的内部资源。此举正值 Nissin Foods 旨在加强其在该地区的销售和分销网络，从而更好地控制零售运营和库存管理。（来源：foodbev）原文链接
锅圈1135万股境内股份转H股获批
1年前
11月11日，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称“锅圈”）发布公告称，公司已向港交所上市委员会申请批准11353576股H股上市及准许买卖，为根据转换及上市拟转换的境内未上市股份的总数。公司宣布，联交所已于2024年11月7日授出上市批准。
锅圈表示，转换及上市将涉及一名股东，为茅台（贵州）投资基金合伙企业（有限合伙），持有11353576股境内未上市股份，于转换及上市后将占已发行股份总数的约0.4133%。(来源：北京商报网）原文链接
11月
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袁记云饺全国门店超4000家 ，计划布局北美、东南亚市场
1年前
11月11日，袁记云饺上新的四款牛肉系列新品受到消费端欢迎，2024年11月1日至6日，新品系列的总实收超1200万元。据介绍，袁记云饺目前在全国拥有4000多家门店，店型上，袁记云饺既有“生鲜外带+外卖”的档口店，还有提供堂食的门店。
同时，袁记云饺在原有的赛道和业务基础上，不断尝试创新，近几年还尝试了“饺子+”的概念，布局子品牌“饺子与酒”、“袁记云饺的猜想”、“袁咖”。关于未来的发展规划，袁记云饺方面表示要发展中国美食出海，目前在规划北美、东南亚市场。据了解，2012年，袁记云饺创始人袁亮宏在广州菜市场里盘下一家五平米的小店，取名“袁记饺子云吞连锁店”，为街坊提供现包的广式饺子云吞，并在2016年达到了上百家店的规模。（来源：北京商报网）原文链接
胖东来广东首家调改超市不设利润目标
1年前
近日，在近30天的闭店调整后，深圳卓悦汇购物中心的永辉超市重新开门迎客，这也是永辉超市在广东的“胖东来化”改造首店。永辉超市称，更新优化后单品约共9800种，烘焙和熟食类商品淘汰升级比例超过90%，还引入了多种胖东来自有商品。目前，调改门店也没有制定业绩目标。永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，规划春节前调改40-50家门店。（来源：每日经济新闻）原文链接
瑞幸与巴西多方共同开启首个巴西咖啡博物馆
1年前
11月8日，巴西出口投资促进局、巴西驻上海总领事馆、巴西精品咖啡协会等多方代表齐聚瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地，共同见证中国首个巴西咖啡博物馆揭幕。瑞幸巴西咖啡博物馆的落成，是瑞幸助力中巴咖啡产业深化合作、推动两国咖啡文化交流的重要成果，将进一步拓展两国咖啡产业合作的更大空间，促进中巴咖啡产业的可持续发展。（来源：新华网）原文链接
亚洲单体规模最大牛初乳加工基地投产
1年前
11月8日，优乳（宁夏）生物工程有限责任公司投产仪式在宁夏银川市灵武高新区举行，标志着西北首个、亚洲单体规模最大的牛初乳冷冻冻干精深加工基地项目正式投产。
银川高新区依托“黄金奶源带”资源禀赋和绿色食品产业发展优势，引进黑龙江康平生物有限公司，成立优乳（宁夏）生物工程有限责任公司，大力实施功能性特色乳制品项目。
该项目总投资1.2亿元，建成后将成为西北首个、亚洲单体规模最大的牛初乳加工基地之一，预计实现年产粉剂5000万袋、固态乳制品1亿片、固体饮料5000万袋及益生菌等健康产品5000吨。（来源：中国日报网）原文链接
恩喜村与恒天然签采购协议
1年前
11月7日，在进博会现场，恩喜村（上海）食品有限公司与恒天然公司签署产品采购协议。恩喜村（上海）食品有限公司于2021年6月18日正式落户山阳，总占面积256.4亩。目前，结合市场需求和自身产品定位，研发榴莲千层蛋糕、瑞士卷、黄油曲奇等明星产品。（来源：今日山阳）原文链接
利乐携手兰特黎斯推出使用再生聚合物的纸包装
1年前
11月7日，利乐公司官微发布消息称，利乐与兰特黎斯 (Lactalis)近日共同推出了一款使用再生聚合物的纸包装，这些再生聚合物来源于回收后的废弃饮料纸基复合包装。此外，在未来5到10年，利乐计划每年投资1亿欧元（约人民币7.7亿元），而兰特黎斯则将负责任包装和循环经济列为其环保工作的全球优先事项之一。（来源：职业零售网）原文链接
可口可乐佛罗里达投资7164万开设新销售和配送中心
1年前
11月6日，位于美国的可口可乐佛罗里达公司表示正式启用新的位于Ocala的销售和配送中心。该中心投资了1000万美元（约合人民币7164.7万元）。可口可乐佛罗里达总裁兼首席运营官Thomas Benford表示，该中心增强了公司的分销和服务能力。（来源：职业零售网）原文链接
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