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11月 11

盒马推出「银耳多糖」植物饮料新品

1个月前

每日新品

近日，盒马推出「银耳多糖」植物饮料新品。据官方介绍，新品添加由鲜银耳萃取而成的营养成分银耳多糖（≥1000mg/瓶），0糖0脂肪0能量，口感丰富温润，适合运动、聚会等场景。目前，新品已上线盒马，售价为8.9元/瓶。（来源：盒马）

COSTA上新「冰爆咖啡软糖」

1个月前

每日新品

近日，COSTA上新「冰爆咖啡软糖」。据官方介绍，新品采用无糖配方，添加阿拉比卡咖啡粉和金银花、罗汉果、胖大海、甘草、天然薄荷脑等多种草本精华，浓郁爆浆，口感浓郁丰富。同时采用单颗独立包装，方便携带，适合外出、工作等场景。目前，新品已上线淘宝COSTA零食旗舰店，售价为35.2元/袋。（来源：COSTA咖世家金田螺）原文链接

本土平价咖啡品牌崛起，星巴克中国变阵应对竞争

1个月前

近日，在中国市场首次大规模降价数月之后，星巴克再传股权架构调整。系列变阵动作的背后，是幸运咖、库迪咖啡等本土平价现磨咖啡品牌加速在一线城市布局，向高端品牌发起替代冲锋。业内人士表示，中国咖啡消费正在从“社交属性”逐渐转向“日常属性”，相比高端市场，高质平价咖啡因贴合当下需求，已成为主流消费趋势。不过，随着市场竞争加剧，现磨咖饮赛道也面临成本高企、产品同质化等挑战，供应链能力与稳定性有望成为平价品牌竞争力的核心。（来源：36氪）原文链接

南侨食品：10月合并营收2.35亿元，同比减少5.27%

1个月前

近日，南侨食品发布公告，公司2025年10月合并营业收入为2.35亿元，同比减少5.27%。（来源：36氪）原文链接

植物肉巨头Beyond Meat发布2025年第三季度财报，营收达5亿元

1个月前

11月10日，植物肉巨头Beyond Meat发布2025年第三季度财报。财报显示，公司第三季度收入为7020万美元（折合人民币约5亿元），同比下降13.3%。这一下降主要归因于产品销量减少10.3%以及单价下降3.5%。公司毛利润为720万美元（折合人民币约5127万元），毛利率为10.3%，而去年同期毛利润为1430万美元（折合人民币约1亿元），毛利率为17.7%。毛利润的下降部分源于公司暂停和大幅缩减在中国的运营活动，相关费用达170万美元（折合人民币约1210万元）。（来源：植物基网）原文链接

西贝年底前将新开8家门店

1个月前

11月11日，针对近期“西贝闭店潮”相关报道及不实传闻，西贝今日发布官方声明回应近况标识：西贝近期持续升级服务、调整菜品、优化价格，年内还将开店8家，部分门店闭店情况属于正常动态调整。西贝官方表示，此次舆情期间，西贝正常开店2家，分别为：西贝哈尔滨哈西万达店、西贝济南西城龙湖店。年内即将开业的8家门店还包括：西贝深圳怀德万象汇店、西贝南京砂之船店、西贝深圳卓悦汇店、西贝长沙梅溪新天地店、西贝长沙富兴精选店、西贝北京丰科万达店、西贝廊坊万达店、西贝西安大明宫万达店。西贝风波已过去2个月，据多家媒体报道西贝门店经营已恢复正常水平，多数门店周末出现排队现象，带娃家庭仍然是西贝的主流消费客群。为应对风波，西贝创始人贾国龙主动闭麦，宣布开启13道菜品调改、30余道产品降价幅度近20%。西贝的调整普遍受到了顾客的欢迎，部分网友表达“西贝终于听劝了”。同时，西贝自9月底开始连续放出优免政策，从无门槛消费即获100元代金券，到满50元送50元，西贝排队景象一度冲上热搜。顾客到店后发现调改后西贝饺子现包现煮、羊肉串门店现穿现烤、鸡汤大锅现熬.......西贝的一系列积极行动正逐步挽回顾客对西贝的信任。据知情人士透露，自9月以来政府相关机构接连收到针对西贝的各类举报，连续检查西贝门店70余次，但均未发现食品安全风险。这或许是西贝之所以客流稳固的底层原因。西贝客流的进一步回升除了受优免政策影响，也证明了西贝在核心顾客群中的信任度仍然坚固。但多数业内专家也认为品牌信誉的修复仍需保持耐心。西贝作为创业37年连续穿越周期的餐饮品牌，一线功底依然深厚，回到顾客界面服务好每一桌客人，才是真正的品牌救赎之路。（来源：西贝）

仙乐健康发布WELMAX循证营养技术平台

1个月前

11月5日，在进博会期间，仙乐健康发布了WELMAX循证营养技术平台，该平台为开放式循证营养平台，通过整合研发、检测、临床与学术资源，构建从原料筛选到产品上市的全链路科学循证，据称突破性在于“将严谨的临床研究置于产品开发与证据生成的核心位置”。（来源：北青网）原文链接

库迪咖啡和乌干达农业部达成战略合作

1个月前

近日，在进博会现场，库迪咖啡与乌干达农牧渔业部签订战略合作备忘录。根据备忘录，库迪咖啡与乌干达旨在建立长期的战略伙伴关系，在农业技术交流等多方面进行合作。乌干达是世界知名的咖啡生产国，主要种植阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。（来源：环球网）原文链接

25亿元拿下83%股权，CPE源峰入主汉堡王中国

1个月前

11月10日晚，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业“汉堡王中国”。CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元（折合人民币约25亿元）的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，持有汉堡王品牌的餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI）将保留约17%的股权。根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店增长。（来源：界面新闻）原文链接

11月 10

2025年度德国红点设计奖评选结果揭晓

1个月前

11月7日，全球设计领域的顶级赛事——2025年度德国红点设计奖评选结果正式揭晓，其中食族人、杏花村等中国食品饮料品牌的多款产品获奖。（来源：Reddot）原文链接

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