Molly Ally推出植物基冰淇淋
1个月前
近日，由朱拉隆功大学三位校友Rati Bowornmongkolsak、Chotima Meemungtham和Kanchanit Bupphachuen联合创立的植物基冰淇淋品牌Molly Ally，已经从最初的一个硕士研究项目，发展成为一家屡获殊荣的初创企业。在CU Innovation Hub的支持下，该团队开发出了一款既健康又美味的冰淇淋，旨在解决亚洲人普遍存在的牛奶过敏问题。出于共同的热爱，三位创始人看到了亚洲无乳冰淇淋市场的空白，该地区70%的人口存在乳糖不耐受的问题。他们使用燕麦奶、杏仁奶和大豆奶替代牛奶，搭配椰子油基发泡奶油，经过反复配方调试，最终做出令人满意的口感和风味。这项创新为他们赢得了"2025年TED青年创业大赛"亚军，并获得了泰国高等教育科研创新部的资金支持。（来源：美通社）原文链接
三得利食品国际发布2025年第三季度财报，前三季度营收达589亿元
1个月前
11月11日，三得利食品国际株式会社发布2025年第三季度财报。财报显示，公司第三季度营收小幅增长至12781亿日元（折合人民币约589亿元），营业利润为1265亿日元（折合人民币约58亿元），同比下降9.2%，其中第三季度利润为917亿日元（折合人民币约42亿元），同比下降9.9%。（来源：三得利食品国际）原文链接
上海：推动快餐、茶饮咖啡等标准化程度高的餐饮企业向“无人化、少人化”方向升级
1个月前
近日，上海市商务委等5部门印发《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划（2026-2028年）》。其中提出，推动快餐、茶饮咖啡等标准化程度高的餐饮企业向“无人化、少人化”方向升级。加快智能饮品机、自动油炸机器人、汉堡组装机、煲仔饭机器人等自动化设备应用，实现标准化、高效化制作。鼓励企业建设一体化数字中台，打通前后端数据，实现对销量、库存、损耗的实时监控与智能预测，优化采购和动态调度。（来源：界面新闻）原文链接
承德露露：公司专注原生态植物饮品研发
1个月前
近日，承德露露在互动平台回答投资者提问时表示，公司将围绕“领潮植物饮品发展”战略，专注于研发原生态植物饮品，助力提升每一位消费者的健康状态和生活质量，倡导更加平衡、品质、健康的生活方式，持续为消费者提供可信赖的植物饮品。（来源：证券日报网）原文链接
伊利进博会秀奶酪业务布局
1个月前
近日，在第八届进博会展台上，伊利展出了由伊利Pro环球甄选稀奶油和牧恩黄油制成的多种美食。据伊利奶酪事业部品牌经理介绍，伊利旗下威士兰乳业霍基蒂卡工厂2022年完成升级，牧恩黄油新产线投产后年产能翻倍至4.2万吨，成为新西兰西海岸最大黄油工厂，也是中国乳企海外最大黄油生产基地。（来源：财经网）原文链接
金龙鱼调味品先谋求B端站稳脚跟
1个月前
近日，金龙鱼高层在回应投资者提问时表示，公司在调味品业务方面进展不错，今年前三季度调味品板块销量有双位数的增长。公司进入调味品方面的行业时间不久，当前的首要任务是把产品做好，确保品质。销售上，公司会先从优势渠道切入，米面油在餐饮和食品工业渠道的深厚基础，可以更快地扩大销量，待B端渠道站稳脚跟后，再向C端市场发力。（来源：证券之星）原文链接
味之素发布2025财年上半年财报，营收达341亿元
1个月前
11月6日，味之素株式会社发布了2025财年上半年业绩报告，显示公司业绩稳定，营收达7388亿日元（折合人民币约341亿元）(同比2024财年的99.3%)，营业利润为867亿日元（折合人民币约40亿元）(同比2024财年的99.8%)。尽管上半年业绩相对平稳，公司仍维持其雄心勃勃的全年预测，预计销售额将达16180亿日元（折合人民币约747亿元）(同比增长105.7%)，营业利润达1800亿日元（折合人民币约83亿元）(同比增长113.0%)。（来源：英为财情）原文链接
茶颜悦色上新「柚见晴空」和「惟有柚香如故」
1个月前
每日新品
11月11日，茶颜悦色上新「柚见晴空」和「惟有柚香如故」。据官方介绍，新品均添加香柠·马斯卡彭鲜酪球，搭配由江西香柚的皮+越南青柚的果肉冷鲜压榨制作而成的HPP双柚汁，融合黄油牛乳，其中「柚见晴空」选用石墨抹茶为茶底；「惟有柚香如故」采用高山乌龙为茶底，清冽甘醇，细腻丝滑。
目前，新品均已上线官方小程序，「柚见晴空」售价为18.9元/杯，「惟有柚香如故」售价为17.9元/杯。（来源：茶颜悦色）原文链接
奈雪的茶推出草莓系列新品
1个月前
每日新品
11月11日，奈雪的茶推出草莓系列新品，新品包括「红颜草莓初雪」、「草莓B420爆爆酸奶昔」和「草莓麻薯爆浆蛋糕」。据官方介绍，新品均选用丹东红颜草莓，其中「红颜草莓初雪」添加悦鲜活鲜奶，融合茉莉初雪金奖茶，搭配树莓鲜果和米布布，口感细腻丝滑；「草莓B420爆爆酸奶昔」添加千亿活菌酸奶（B420益生菌），搭配底部燕麦爆爆珠和草莓鲜果；「草莓麻薯爆浆蛋糕」添加草莓酸奶油和麻薯，融合原味动物奶油，口感软糯拉丝。
目前，新品均已上架官方小程序，「红颜草莓初雪」售价为23元/杯，「草莓B420爆爆酸奶昔」售价为21元/杯，「草莓麻薯爆浆蛋糕」售价为10.8元/份。（来源：奈雪的茶）原文链接
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