09月 11
麦当劳联合美团开通中国首条餐饮品牌专属无人机配送航线
1个月前
9月10日,麦当劳联合美团无人机开通专属无人机配送航线,这是中国首条餐饮品牌专属无人机配送航线。该航线以徐汇滨江龙腾大道麦当劳餐厅为起点,连接徐汇西岸滑板公园,消费者可通过美团平台下单,在部分适航场景下最快约10分钟送达。目前,该航线支持配送30余款麦当劳产品,无人机单次最大载重约2.4公斤,可覆盖汉堡、小食、饮品等多数餐品组合。(来源:界面新闻)原文链接
全家便利第六代门店亮相上海
1个月前
9月10日,全家第六代门店在上海正式亮相,四家新店分别落地静安区、普陀区、松江区和浦东新区。新一代门店以“全家新世代·自在便利店”为主张,在“一日五餐”战略基础上,进一步升级鲜食、饮品及休闲空间。产品方面,第六代门店推出“饭吧+面吧+小吃吧+湃客咖啡角”的“3+1”板块。其中,饭吧引入自动打饭机与水浴加热技术;面吧提供现捞现煮的汤面、拌面;小吃吧采用无油烟炸技术,并新增鲜卤产品;湃客咖啡角则升级设备与产品线,引入IIAC金奖豆,并拓展雪泥、绵绵冰、奶茶等饮品。空间方面,新店划分鲜食现制区、咖啡区及休闲久坐区,并在休闲区配备座椅与充电接口,将门店从传统商品零售进一步延伸至现制餐饮及休闲消费场景。(来源:联商网)原文链接
CJ第一制糖旗下大喜大发布全球战略,升级为“全球风味平台”
1个月前
近日,CJ第一制糖旗下大喜大发布全球战略,将品牌从传统韩国调味品品牌升级为“全球酱料&调味品专业品牌”,并提出“全球风味平台(Flavor Platform)”战略愿景,计划重点拓展中国、日本、越南等亚洲市场。目前,大喜大已进入全球60多个国家。在中国市场,品牌正从以餐饮B端渠道为主向C端零售拓展,并于今年7月推出「大喜大快汤灵」,同时持续扩充本地化料理酱产品;在越南市场,则将CJ Cau Tre旗下8款酱料纳入大喜大品牌体系,并计划年内再推出3款蘸酱产品。(来源:CJ第一制糖)原文链接
多力多滋在英国推出「高蛋白玉米片」
1个月前 每日新品
近日,百事公司旗下多力多滋宣布在英国推出高蛋白玉米片「Doritos Protein」,推出「甜辣烟熏辣椒味」和「炙烤牛排味」两种口味。新品以膨化大豆、扁豆和玉米为基底,在保留三角形玉米片形态的同时,通过豆类原料提升蛋白质含量。营养方面,每袋含10g蛋白质,同时为高膳食纤维产品,脂肪含量较多力多滋常规产品减少30%。该系列已于今年3月在美国上市,此次进一步拓展至英国市场。(来源:Doritos UK)原文链接
汉堡王在奥地利上新「植物基鸡肉」汉堡
1个月前 每日新品
近日,汉堡王在奥地利参与活动的门店限时推出植物基「Crispy Chicken」系列,包括单层汉堡、双层汉堡和卷饼3种产品。新品以大豆蛋白和小麦蛋白制成植物基鸡肉饼,并在外层裹粉中加入南瓜籽碎,既增加酥脆口感,也用于与传统鸡肉产品进行视觉区分。其中,汉堡以植物基鸡肉饼搭配生菜、番茄和蛋黄酱,采用芝麻面包;卷饼则加入生菜、番茄、蛋黄酱及辣咖喱酱。目前新品在奥地利全国参与活动的汉堡王门店限时供应。(来源:Vegconomist)原文链接
星巴克利润率逐步修复,投资者关注可持续盈利能力
1个月前
近日,星巴克在“Back to Starbucks”战略推动下持续恢复经营表现,但利润率仍低于两年前水平。截至2026财年第三季度,公司营业利润率为12.9%,低于两年前同期的15.8%;北美营业利润率由21%降至13.6%。此前,星巴克已投入超5亿美元用于增加门店劳动力和改善运营,并通过关闭部分门店、总部裁员及推进成本削减等措施提升效率。公司还将部分高管股票奖励与2027财年成本削减目标挂钩,市场接下来将重点关注其能否将销售复苏进一步转化为持续的利润改善。(来源:路透社)原文链接
星巴克将“Back to Starbucks”升级为长期增长路线图
1个月前
9月10日,星巴克董事长兼CEO Brian Niccol在“Back to Starbucks”战略实施两周年之际表示,该计划已从最初的业务扭转计划升级为公司下一阶段的长期发展路线图。过去两年,星巴克通过改善门店环境、增加人员配置、优化排班及服务流程、减少折扣促销并加大品牌营销等方式推进业务调整,目前已恢复增长,实现全球同店销售额正增长并改善利润率。下一阶段,星巴克将继续围绕六大方向推进战略,包括提升客户服务、改善员工发展机会、强化“第三空间”、加快菜单创新及品牌营销、推动全球市场扩张,以及提升经营效率和股东价值。其中,公司计划将门店拓展至全球数千个新社区,并继续推进中国市场新的合资运营架构。(来源:公司发布)原文链接
达能:中国奶粉市场规模维持在约1560亿,预计脉动三季度仍承压
1个月前
9月8日,达能CEO盛睿安(Antoine de Saint-Affrique)及CFO Juergen Esser在投资者交流会上表示,尽管中国出生人口已从数年前约1400万降至目前700万至800万,但婴幼儿配方奶粉市场规模仍维持在约200亿欧元。管理层认为,科学驱动的高端化、城市化带来的渗透率提升以及行业集中度提高,将继续为中国奶粉市场提供增长空间。目前,中国约占达能婴幼儿营养业务的三分之一,与欧洲及其他市场各占约三分之一。达能表示,公司目前已处于中国婴幼儿营养市场并列领先位置,未来中国专业营养业务预计恢复至中个位数增长水平,其中医疗营养增长及婴幼儿营养市场份额提升将成为主要驱动力。饮料业务方面,达能管理层表示,脉动在二季度拖累了公司表现,由于中国饮料市场受到不利季节因素影响,预计这一情况在三季度仍将持续。(来源:公司发布)原文链接
通用磨坊降低并购优先级
1个月前
近日,通用磨坊CEO Jeff Harmening表示,在当前市场环境下,公司将优先偿还债务,并降低并购交易的优先级。尽管仍会考虑潜在收购机会,但公司目前对并购设定了较高门槛。与此同时,通用磨坊仍将考虑出售部分品牌或退出部分市场,但相关交易需能够创造显著的股东价值。2026财年,公司净销售额为184亿美元,有机净销售额同比下降2%;2027财年预计有机净销售额同比下降1.5%至增长0.5%。(来源:Food Dive)原文链接
海天味业完成收购淘大100%股权
1个月前
9月10日,海天味业正式完成对香港百年品牌淘大的战略收购,通过旗下海外投资平台海天国际投资有限公司收购Amoy Food Limited 100%股权。交易前,淘大由中信资本旗下中信资本亚洲食品控股有限公司间接全资持有。淘大创立于1908年,总部位于中国香港,业务主要覆盖调味品及速冻点心两大产品线。目前,其产品已覆盖全球40多个国家,并在多个海外市场建立分销渠道。(来源:观点网)原文链接
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