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11月 27

2周前

11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5-甲基四氢叶酸钙、食品添加剂甜菊糖苷（酶转化法）、食品营养强化剂 2’-岩藻糖基乳糖、碳酸钙（海藻来源）等。（来源：中华人民共和国国家卫生健康委员会）原文链接

山姆Member’s Mark上新「咸蛋黄味三明治华夫饼」

2周前

每日新品

近日，山姆自有品牌Member’s Mark上新「咸蛋黄味三明治华夫饼」。据官方介绍，新品选用澳洲小麦加工面粉为原料，添加草木灰传统腌制咸蛋黄（含量≥5.5%）和山东新鲜鸡蛋液（含量≥14.5%），搭配新西兰安佳黄油（含量≥3%）和海藻糖，采用奥地利软夹心华夫饼生产线焗盘明火双面烘烤技术制成，口感松软绵密，适合早餐、下午茶等场景。目前，新品已上线山姆，售价为1.02kg/59.9元。（来源：山姆）

辻利茶铺推出「抹茶汤圆」新品

2周前

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近日，辻利茶铺推出「抹茶汤圆」新品。据官方介绍，新品内陷采用辻利抹茶粉，经过覆下栽培、蒸汽杀青、研磨等10道工序制成，含有茶氨酸、茶多酚等营养元素；外皮由产自北纬第一积温带的东北五常市糯米，经过古法水磨工艺制成，口感细腻。无需解冻，沸水煮6分钟即可食用。目前，新品已上线淘宝辻利茶铺旗舰店，售价为160g*2盒/99元。（来源：辻利茶铺）原文链接

甘源上新「龙井绿豆沙味腰果仁」和「芥末味脆皮腰果仁」

2周前

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近日，甘源上新「龙井绿豆沙味腰果仁」和「芥末味脆皮腰果仁」。据官方介绍，新品均选用越南进口W320腰果，搭配多段式分区控温烘烤工艺，其中「龙井绿豆沙味腰果仁」搭配东北绿豆粉和钱塘龙井茶粉，三重风味，口感酥松劲脆；「芥末味脆皮腰果仁」融合芥末风味，口感辛爽芥辣。目前，新品均已上线淘宝甘源旗舰店，「龙井绿豆沙味腰果仁」售价为208g/37.6元，「芥末味脆皮腰果仁」售价为60g/11.7元。（来源：甘源）原文链接

千味央厨推出「梅干菜糯米烧麦」新品

2周前

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近日，千味央厨推出「梅干菜糯米烧麦」新品。据官方介绍，新品选用安徽怀远纯正富硒糯米粒，搭配岳阳梅干菜，不添加香精，不夹生、不掉底、不油腻，蒸锅/蒸柜小沸后蒸制12-15分钟，即可食用，适合早餐、外卖、聚餐等场景。目前，新品已上线微信店铺，售价为1kg*1袋/22.9元。（来源：千味央厨食品）原文链接

盒马上新「黑麦茶」植物饮料

2周前

每日新品

近日，盒马上新「黑麦茶」植物饮料。据官方介绍，新品选用新疆黑麦，采用轻烘焙煎炒工艺，现料萃取，同时0糖0脂肪0能量，口感醇香回甘。目前，新品已上线盒马，售价为500ml/4.9元。（来源：盒马）

宗馥莉卸任娃哈哈集团公司董事长

2周前

近日，杭州娃哈哈集团有限公司发生工商变更，宗馥莉卸任法定代表人、董事长、总经理职务，由许思敏接任，同时，多位主要人员发生变更。据悉，目前宗馥莉仍持有杭州娃哈哈集团29.40%的股权。（来源：界面新闻）原文链接

亿滋国际将向其位于波兰Płońsk的饼干生产基地投资12亿元

2周前

近日，亿滋国际宣布向其位于波兰Płońsk的饼干生产基地投资6.2亿波兰兹罗提（折合人民币约12亿元），这是该公司近年来在波兰最大的资本项目之一。此次升级将使产能提高30%，并新增180个就业岗位，并巩固Płońsk工厂作为亿滋欧洲供应链中心枢纽的地位。作为新投资的一部分，亿滋国际将新增一条 Lubisie/Barni 饼干生产线和一条 Milka 饼干生产线。该项目还包括建设一座原材料仓库，并对现有基础设施进行升级改造，旨在提高运营效率和改善员工工作条件。项目预计将于 2026 年竣工。（来源：FoodBev Media）原文链接

阿里巴巴：2026财年第二财季营收2478亿元，上年同期2365.03亿元

2周前

近日，阿里巴巴发布2026财年第二财季财报。财报显示，阿里巴巴第二财季营收2478亿元，上年同期2365.03亿元；剔除已出售业务影响，收入同比增长15%；归属于普通股股东的净利润为209.90亿元；净利润为206.12亿元，同比下降53%，主要是由于经营利润的减少所致；非公认会计准则净利润为103.52亿元，相较2024年同期的365.18亿元下降72%。（来源：36氪）原文链接

嘉吉公司表示不打算关闭美国牛肉加工厂

2周前

近日，在肉类加工企业泰森食品公司宣布将关闭内布拉斯加州一家大型工厂几天后，嘉吉公司周三表示，该公司目前没有关闭其美国牛肉加工厂的计划，因为该行业正在努力应对牛群供应紧张的问题。（来源：36氪）原文链接

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