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新消息
全球最大消费品私募基金 L Catterton 宣布，撤回出售旗下糖果生厂商 Ferrara Candy Co 的决定。Ferrara 是美国最大的非巧克力糖果生产商之一，总部位于伊利诺斯州。1908年，创始人 Salvatore Ferrara 在芝加哥的糕点
华丽志
2017.02.21
中国消费者信心指数在第四季度上升两点至108点；第四季度就业预期跃升4点至64点，东西南北四个区域的消费者均对未来就业形势普遍感到乐观，提振第四季度消费者信心指数。在经历了连续三个季度的平稳后，中国消费者信
尼尔森市场研究
2017.02.21
雀巢在比较艰难地转型中。根据它最新的第四季度和全年业绩简报，雀巢 2016 年销售额为 895 亿瑞士法郎（约 890 亿美元），增长了 3.2%，排除价格影响，实际销售只有 2.4% 的增长，低于雀巢给自己定的年增长 5% 左右的
好奇心日报
2017.02.20
关于脱欧之后英镑汇率下跌导致商品直接或变相涨价的问题，我们已经报道过不少次了，除了乐购超市拒绝联合利华涨价而将 Marmite（马麦酱）下架之外，最知名的就是大选之日夺走 BBC 头条的三角巧克力缩水事件。当时人们
好奇心日报
2017.02.20
主题：保健品消费趋势和细分领域投资 机会分析嘉宾：唐立新 上海茏行盛营养品科技有 限公司总经理 会议纪要【主持人】：感谢舒国华的演讲，他讲的非常的好，他确实从消费者的行为，人类的行为讲了很多，我今天虽然听
中泰证券研究所
2017.02.20
世间万物，唯有美食与爱不可辜负。世界这么大，但凡出去走走，就会遇到不少的美食。放眼国内的川菜、粤菜、湘菜、东北菜，以及国外的西式美食、日韩料理、泰国菜，无一不刺激着我们的味蕾，想要放肆的大快朵颐一番。
暴娱智库
2017.02.20
新兴公司Mahbir关注英国Waitrose和其他高档零售商，推出藏红花注心巧克力。图片来源：Mahbir新兴公司Mahbir最近在英国和荷兰推出了一系列高档的含有藏红花的印度风格的食品，包括香料注心比利时牛奶巧克力。英印合资
foodaily
2017.02.20
纯天然纯天然位于所有产品属性的第一位，对于新产品的研发有着非常独特的影响。2017年，87%的受访企业计划使用纯天然的风味，而只有13%的企业计划使用人工合成的风味剂。而去年，这两项比例的对比为83%-17%。在所有的
foodaily
2017.02.20
在饮料市场，预测哪个趋势会兴起，哪个趋势会被淘汰，而哪个趋势又会有非常快的发展势头，将是非常有价值的，企业可以相对应地投资研发运作。在《2016饮料行业新产品开发展望》中，明确预测了哪个趋势会在2017年最受
foodaily
2017.02.20
最近的一些研究显示，摄入腌肉和预处理肉制品会恶化哮喘疾病的症状。然而，北美肉制品学会（NAMI）认为，这些研究是非常鲁莽的，完全不是真正的临床医学研究。一项发表在《Thorax》杂志上的针对971名法国成年人的长期
foodaily
2017.02.20
对于老广州来说，必胜客是如此亲近小时候吃的第一口比萨、恋爱时甜蜜的约会、每次获得小成就的欢聚时刻更替的年岁里都藏有必胜客的身影。在大家心中，必胜客那红黄相间的外观，简洁的桌椅已经成为餐厅的标志，走进这
信息时报
2017.02.20
B2B内参按：一年多前，风头正健的农业B2B电商一亩田在陷入了一场风波之后，随即沉寂下去。如今，一亩田似乎重新高调起来，多位高管接受了多家媒体的采访，行内人经常可以读到一亩田的报道，其力度和密集程度丝毫不亚
生鲜零售内参
2017.02.19
石油农业的时代慢慢的走向终结，虽然石油农业比传统古老的农业方式有更高的产量和效率，但是付出的代价是过量的农业化肥使用带来的环境污染和水土的破坏。同时面临全球人口的不断增长，这个模式已经不行。那么农业的
田野观察AgriReview
2017.02.19
小业态发飙有一天，传统超市和大卖场可能会逐渐被小业态专业店所取代。也许，这样的判断会有些武断。但一个不可争议的事实是，传统超市和大卖场的市场份额正在被小业态专业店所蚕食。烘焙店、化妆品店、母婴店、零食
田野观察AgriReview
2017.02.19
