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新消息

罗森开始卖猪肉了，国内便利店为什么不跟？

国内便利店并不缺鲜食，也不缺餐饮化尝试。关键的问题是，要把鲜食和生鲜做成稳定的单店利润，并让总部与加盟商都愿意持续投入。

灵兽

2026.10.30

国产榴莲，为什么不太可能“把价格打下来”？

而且假如你深入观察国内的榴莲产业，也许会发现，那种“十元三斤”的情况不太可能会发生。

罗辑思维

2026.10.30

张亮「入职」张亮麻辣烫，互联网老梗成真！

我追的互联网老梗，终于有后续了！

SocialBeta

2026.10.30

卤味巨头集体“返祖”：万店生意，做回20平热卤摊

热卤这口锅，烧的其实不是卤水，是巨头们最后的“耐心”和“机会”。

职业餐饮网

2026.10.30

瑞幸全国上新珍珠奶茶，到底谁给它的勇气？

最“慢”的小料也能最“快”进入咖啡店？。

中国饮品快报

2026.10.30

沃尔玛产品研发部来了个天才

沃尔玛研发部的雷霆创造，可简单总结为一种“万物皆可”的拼贴艺术。

数英DIGITALING

2026.10.30

炒作正在毁掉冷冻烘焙

炒作带来了尝鲜的顾客，却未必能带来撑起一家专门店的持续复购。

真故研究室

2026.10.30

安井的下一个野心，是烘焙？

从入局冷冻烘焙业务至今，短短一年多时间，“冻品一哥”安井食品已往这个新业务上砸了6亿多真金白银。

冻品头条

2026.10.30

百元一盒“维生素小贴纸”火了：年入6000万，估值超50亿

“保健品”会和“装饰品”碰撞出怎样的火花？

天下网商

2026.10.29

吉林省水“起飞了”？泉阳泉第三季度净利润同比增长超5倍

得益于特渠占比较高，以及天然矿泉水的价值认知，泉阳泉在这两年终于迎来了新机会。

整点消费

2026.10.29

从这30个细节，看Costco的能力自信

Costco的核心能力，不在其规模，而在于它对利润主动设定上限的那条线，以及围绕这条线建立的一整套高度克制、高度自信、长期坚持的运营体系。

砺石商业评论

2026.10.29

3块钱的瑞幸面包，打工人当馒头吃？

5块钱的口粮包，不负责让你拍照发社交媒体打卡，它只负责在你早上饿得低血糖、又要赶去开早会的时候，稳稳地提供三百大卡的热量。

三联生活实验室

2026.10.29

瑞幸上架20多种烘焙，咖啡之外的面包生意

同样是卖面包，玩法截然不同。

全球烘焙指南

2026.10.29

直播间卖益生菌被罚62.9万：普通食品的"功效碰瓷"走到头了：一张罚单，戳破千亿市场的最后一层滤镜

你买的不是药，甚至不是保健食品。你买的是一份"会说话的"普通食品。

功能食品标准

2026.10.29

美国“沃尔玛+山姆”会员打包卖，中国会跟进吗？

看似是“降价打包”，其实是用户端最直观的“双业态打通”。

新零售

2026.10.29

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2026.11.05

每日早报 | 联合利华重组全球架构，百胜中国三季度净增692家店创新高

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