每日早报 | 星巴克×泡泡玛特MOLLY上新「软雪星冰乐系列」，喜茶工艺全国首店落地广州

食品人的资讯早餐

2026.07.09

7月8日，星巴克×泡泡玛特MOLLY上新「软雪星冰乐系列」。据官方介绍，该系列有三款新品，「可可榛果软雪星冰乐」、「意式开心果软雪星冰乐」和「米芝士软雪星冰乐」。「可可榛果软雪星冰乐」选用进口榛果可可酱，顶部搭配摩卡粉和榛子饼干碎，口感浓郁醇香。「意式开心果软雪星冰乐」使用意大利进口开心果酱，顶部地接开心果饼干碎，口感层次丰富。「米芝士软雪星冰乐」选用马斯卡彭芝士，搭配米粒，顶部撒焦糖粉，入口丝滑，米香温醇。目前，新品已上架星巴克官方小程序，三款新品售价均为38元/中杯、大杯/41元（来源：星巴克）原文链接

2. 盒马推出「美人茶」新品

近日，盒马推出「美人茶」新品。据官方介绍，新品选用福建产区东方美人茶茶叶，茶汤橙红透亮，搭配赤小豆与桑葚干，慢焖萃取工艺，不含糖，口感柔和甜润。目前，新品已上架盒马官方APP，售价为5.9元/瓶。（来源：盒马）

3. 妙可蓝多发布2026年上半年业绩预告，预计上半年营业总收入33.04亿元

7月7日，妙可蓝多发布2026半年度业绩快报，预计上半年实现营业总收入约33.04亿元，同比增加28.71%；实现归属于上市公司股东的净利润约1.51亿元，同比增加13.74%。从2025年四季度到今年上半年，妙可蓝多业绩已经连续三个季度实现同比高增长。妙可蓝多表示，营业收入的增长得益于公司“TO B TO C双轮驱动”战略的深度落地与协同发力，C端、B端业务同比增长均超过20%。C端业务中，常温、低温、电商板块同比均取得良好业绩；公司持续深耕国内餐饮、茶咖、烘焙等领域，B端业务系列核心产品越来越得到专业级客户的认可和选择。（来源：北京商报网）原文链接

4. M&M’s x 宋柚推出「香柚味雪泥」新品

7月6日，M&M’s x 宋柚推出「香柚味雪泥」新品。新品采用源自柚香谷自有种植基地的YUZU香柚原料与绿豆雪泥，搭配M豆牛奶巧克力豆，顶部添加彩色巧克力豆，并加入真实香柚果酱，雪泥质地，雪泥部分不含乳脂奶油，且使用低空气含量工艺以提升口感绵密度绵密细腻，入口丝滑。（来源：m豆俱乐部）原文链接

5. 沃尔玛美国宣布下调数千种商品价格，以提升消费者购物体验

近日，美国零售巨头沃尔玛宣布下调数千种商品价格，以帮助消费者缓解持续通胀带来的生活成本压力。此次降价涵盖食品、饮料、家居用品、玩具及服装等多个品类，其中牛肉末价格下调12%，樱桃价格降幅达50%，24罐装可口可乐售价降至9.97美元（折合人民币约71.5元），较此前下降约三分之一。沃尔玛表示，将持续通过价格优化提升消费者购物体验。（来源：贸易夜航）原文链接

6. 君乐宝悦鲜活进军新加坡

7月5日，君乐宝旗下鲜奶品牌“悦鲜活”宣布正式进军新加坡市场。君乐宝集团董事长兼总裁魏立华表示，“悦鲜活”选择新加坡作为出海第一站，一是因为新加坡食品安全标准严苛，可以验证产品品质；二是可以通过新加坡辐射东南亚7亿人口，正式参与国际竞争。据AC尼尔森数据，截至2026年5月，“悦鲜活”在中国鲜奶市场销量第一，全渠道份额为27.1%，在高端鲜奶市场份额达50%。进军新加坡市场前，“悦鲜活”已在2025年5月进入中国香港市场，现已覆盖当地主流渠道，市场表现获7-11“TOP BRAND飞跃进步销售大奖”与百佳“超卓品牌大赏飞跃品牌大奖”。君乐宝认为，中国香港市场的成功，验证了“悦鲜活”在多元市场和多元消费群体中的可复制性与竞争力。新加坡食品准入体系以标准严苛、全链条覆盖著称。“悦鲜活”通过新加坡食品局（SFA）全套准入检测与食品安全审核，目前已进驻新加坡连锁商超昇菘超市(Sheng Siong)等，后续还将陆续进驻FairPrice、Giant、Cold Storage等其他主流渠道。（来源：新京报）原文链接

7. 喜茶工艺全国首店落地广州，25款工艺新品同步上线

7月8日，喜茶全新店型「喜茶工艺（heytea craft）」全国首店落地广州石牌桥，以全新工艺限定菜单与工艺视角下的茶饮空间，第一次带来喜茶产品研发中的工艺探索在台前的呈现。通过「喜茶工艺」，喜茶从产品视角回归塑造茶的工艺起点，围绕制茶、萃茶到调茶，持续以灵感工艺重塑风味。伴随「喜茶工艺」广州石牌桥店的落地，喜茶在同一空间内以锅煲、焖萃、手冲、鲜萃和手炒工艺展开灵感探索，工艺不再只服务于茶饮的制作，而是成为产品研发的一部分。在将传统萃茶工艺呈现在消费者面前的同时，门店内还率先启用了喜茶自主研发升级的新一代智能茶饮设备，为消费者带来工艺发生的新体验。在喜茶的视角下，现代工艺带来的茶也能呈现松弛的、无限的可能。（来源：中国质量新闻网）原文链接

8. 全球首家来伊份新鲜生活落地上海

据报道，来伊份将开全球首家来伊份新鲜生活店，门店选址上海五角场万达广场负一层，目前处于围挡状态，将于7月10日开业。从已公开的门店效果图来看，该店装修与其他新鲜零食品牌的门店布局有些相似，且官方称该店也是专属于年轻人的新鲜生活聚集地，将售卖鲜脆膨化、锁鲜果干等，来伊份新鲜生活或将是品牌对标近期火热的新鲜零食赛道开出的新型门店。（来源：首店早知道）原文链接

9. 蛋白消费热潮持续升温，荷尔美业绩大幅增长

7月7日，荷尔美公司的午餐肉罐头和绅士牌薯片的生产商已连续六个季度实现有机销售增长，逆转了整个食品行业的低迷局面。荷尔美从Applegate有机肉类和同名辣椒酱到Planters坚果和Skippy花生酱，几乎涵盖所有饮食场合和购物渠道。 “尤其是蛋白质，展现出了真正的韧性，”金戈说道。“就我们公司在整个食品行业中的地位而言，我们以蛋白质为核心的产品组合是一个非常有利的因素。这一市场依然具有重要意义，增长机遇也依然成熟。”据国际食品信息理事会估计，约有70%的美国人表示希望在饮食中增加蛋白质摄入量，而四年前这一比例为59%。GLP-1受体激动剂使用范围的扩大进一步刺激了蛋白质需求，因为服用减肥药物的消费者需要更多蛋白质来弥补营养缺口。（来源：Food Dive）原文链接

10. 薄荷健康获蚂蚁集团战略投资，将深耕AI健康服务

7月8日，健康AI科技企业薄荷健康宣布，获得蚂蚁集团重大战略投资，泰合资本担任独家卖方财务顾问。双方将围绕体重管理等核心场景，携手共建专业级AI健康服务。蚂蚁集团作为全球领先的互联网科技平台，深耕医疗健康领域十余年，旗下“蚂蚁阿福”已成长为全国最大的AI健康应用，提供从健康问答、报告解读到AI挂号、医保支付与购药等全链路健康服务，用户规模突破1亿，日均处理健康咨询量超1000万次，其中55%来自三线及以下城市，普惠特性显著。（来源：薄荷健康）原文链接