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新消息
在全球范围内，盐的过量摄入被视为引发高血压最重要的因素之一。因此，解决盐的过量摄入问题已成为当务之急。芬兰乳品公司Valio携手食品公司Fazer，开发出能够降低食品含盐量的产品Valio ValSa牛奶盐。这两家公司即将
foodaily
2016.06.03
近日，功能性原料著名生产商 BENEO 出席ISM 2016科隆国际糖果及休闲食品展，首次推出新型益寿糖（ISOMALT）半透明口香糖糖衣技术。此种创新的糖衣工艺既可使口香糖厂家在保质期内保证产品质量又能使产品拥有半透明、
荣格工业资源网
2016.06.03
因为低卡路里人工甜味剂可以减少人们的糖摄入量，有助于控制体重，所以之前其在全球范围内的使用都非常普遍。但是最近的研究发现，尽管卡路里含量较低，但是阿斯巴甜之类的人工甜味剂会增加葡萄糖耐受性，尤其是对
植提桥媒体
2016.06.03
今年的6月2日，雀巢正在迎来自己的150周年生日。因此机缘，位于瑞士洛桑的雀巢研究中心(NRC)和雀巢健康科学研究院(NIHC)掀开神秘面纱。来看看驱动着这家全球最大食品企业创新动力的实验室里都有什么好玩的东西吧？
第一财经日报
2016.06.03
一项新实验研究表明：补充TWK10植物乳杆菌可能改善肌肉质量，促进能量释放，对抗疲劳，增进机体活力。台湾国立体育大学的科学家们报道：小鼠在补充了TWK10 (LP10)植物乳杆菌6个星期以后，体重明显减轻，肌肉比例增加
foodaily
2016.06.03
中国城市饮料市场增长进一步放缓，购买各个子品类的消费者群体下降，而且平均购买量也在下降。凯度消费者指数的最新报告指出，截至2016年3月25日的52周中，中国城市饮料销售额与去年同期相比增长了0.2%。与前一年1.3
凯度消费者指数
2016.06.02
导语：自从有了海底捞，其他火锅都被比得无声无息；后出现巴奴，用毛肚挑战了海底捞，成为火锅新星。现在，一位重庆小伙要挑战两位火锅前辈了，他打出的牌是中国首家矿泉水做的一次性火锅，而且还打了一套针对火锅痛
小时餐饮时报
2016.06.02
连续四年不断刷新最高生产量的日本清凉饮料市场，到了2014年这个势头戛然而止。虽说产量比2013年同期有所下降。但克服了天气等不利原因，保持了2000万KL（千升）的生产量，仍可以说打了一个大胜仗。日本国内清凉饮料
长谷川香料SH
2016.06.02
近日，国家认监委在宁夏中宁县召开有机宁夏枸杞（以下简称宁夏枸杞）认证试点启动会，正式公布了宁夏枸杞有机认证试点实施方案。这是我国枸杞产品2012年被取消有机产品认证资格后重新启动有机认证试点。2012年，由于
HACCP
2016.06.02
随着中国制造2025的出炉，新材料被纳入十大重点发展的领域。与此同时，中国政府还将全面推行绿色制造作为未来发展的九大战略任务之一。如此一来，具有绿色低碳环保可持续发展的的新型塑料托盘包装材料将成为炙手可热
包装
2016.06.02
北京金百万的CEO邓超曾表示，随着互联网+的深入，互联网外卖站到餐饮行业的前端。而真正使互联网+餐饮能够获得实现飞速发展，将互联网餐饮行业推上风口的，得益于产业链后端团餐业的快速发展。中国烹饪协会日前发布的
餐饮创业会
2016.06.02
为了降低高血压致死率，美国食品和药物管理局（FDA）周三（6月1日）公布指南方案，要求全美餐馆及食品制造商，在未来10年内自愿性地减少1/3用盐量。FDA将在收到各界评论意见，公布最终版本的指南。根据指南方案，全美
凤凰城内外
2016.06.02
可口可乐公司又买下了一个非碳酸类饮料品牌。该公司在近日宣布，已与联合利华达成协议，将从后者手中买过 AdeS，这是一个主打大豆类饮料与果汁的品牌，主要市场在巴西、阿根廷、智利等拉美地区。跟可口可乐一起出手收
好奇心日报
2016.06.02
MEAN BEAN香草淡味太妃糖爱尔兰咖啡LOCA MOCA夏威夷康拿康拿卡布基诺LO-BALL能量成分：咖啡因160mg，牛磺酸2000mg，人参400mg，左旋肉碱、瓜拉纳、麦芽糊精俄罗斯能量成分：咖啡因188mg、牛磺酸1000mg、人参200mg、瓜
健康霄云汇
2016.06.02
