亮点1：探寻进博会，走进全球创新“超级选品场”

本次私享会，落地于第九届进博会现场光明食品集团「THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台」展区。展区面积达3096平方米，囊括乳制品、肉类、休闲食品及商贸服务等众多品类。

进博会汇聚全球食品资源，对于正在寻找新品灵感的现制饮品品牌而言，不仅有全球特色食材与风味产品，更有值得深入了解的原料选择和供应链资源。听趋势、看新品之余，还能走进展区，近距离体验全球产品、发现特色原料，为下一轮饮品研发与菜单创新寻找新的灵感。

亮点2：从趋势热点到全球爆品，拆解值得借鉴的产品思路

哪些风味正在跨品类生长？饮品基底还有哪些创新空间？健康诉求如何真正进入产品配方？哪些新的消费场景值得品牌提前布局？

本次活动将结合国内市场数据与全球产品案例，带来趋势洞察与爆品拆解。高岩科技解析最新消费趋势与市场变化，Foodaily研究院则从9万+全球产品数据库中精选代表性案例，深入拆解爆款饮品的风味组合、原料搭配、产品设计与场景创新，帮助品牌从当下热点中识别值得关注的产品机会，为新品开发与菜单焕新提供更具参考价值的思路。

亮点3：四大主题新品品鉴，现场体验潮流产品的创新可能

趋势不止于洞察，更值得亲自品尝。

围绕现制饮品及相关轻食烘焙的创新方向，现场新品路演与品鉴环节将呈现四大主题：

• 健康新加法： 关注健康元素如何融入饮品配方与产品设计；

• 华夏风物： 探索东方特色与茶、咖啡、乳品的创意组合；

• 全球风味漫游： 感受全球不同地域风味带来的产品灵感；

• 体验纵享无边界： 关注口感、质构与产品体验的更多可能；

现场将呈现饮品、烘焙轻食样品与创意应用，参会者可以直观感受不同原料与产品思路的应用效果，为饮品研发、秋冬菜单规划及产品营销寻找新的灵感。

• 乳品基底与口感创新： 依托光明乳业在鲜奶、酸奶、乳酸菌饮品、奶酪、黄油等领域的产品布局，为奶咖、乳基茶饮、酸奶饮品及奶油类应用提供原料探索与产品开发的参考。

• 特色风味与跨品类组合：结合糖酒集团及相关全球食品伙伴的产品资源，从糖类、酒饮及特色风味产品中寻找新的搭配灵感，探索东方风味、地域特色与多元饮品的创新融合，拓展跨品类产品开发与消费场景的更多可能。 
  

• 饮品与烘焙轻食搭配： 从肉类、水产、蛋品、鲜食及水果等产品资源出发，挖掘饮品与烘焙、轻食、餐饮产品之间的搭配机会，为门店菜单组合与消费场景创新提供参考。

• 渠道品牌与终端业态： 光明旗下及相关合作渠道涵盖零售、便利店、烘焙、餐饮等多种业态，包括农工商、好德、可的、第一食品、良友便利，以及光明悠焙、光明城市厨房等渠道品牌与终端业态。这些渠道资源为了解不同终端业态、探索产品展示、场景应用与潜在合作提供了进一步交流的空间。