Cronut. Fookie，一半软糖一半饼干，或许会成为下一个热门混合型甜点。1月22-24日，作为新参展商之一，这个品牌首次出现在旧金山举办的冬季特色食品展上。为了扩大软糖全年需求量，一家位于加州洛克林市的夫妻店开创

3月14日，旺旺发布2016年业绩年报告。2016年旺旺总营收为197.101亿人民币，较2015年衰退7.9%。净利润较2015年增长4.0%达到35.192亿人民币。业绩数据：财报显示，2016年旺旺总收益为197.101亿人民币，较2015年衰退7.9

据《2016年国民经济和社会发展统计公报》数据显示，2016年，我国第三产业增加值比重达到51.6%，首次超过50%。中国社会科学院2014年12月24日发布的《社会蓝皮书》指出第三产业增加值比重超过50%意味着我国将进入在非农

中投顾问发布的《2016-2020年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》指出，中国功能饮料市场近几年发展迅猛，在2010年到2014年的5年时间里，行业平均增长率达到28.9%；预计到2019年，行业规模将达到254.57亿升。能

Zion市场研究报告显示，新的生活方式和喜欢休闲娱乐的人们是运动营养市场发展的强力推动力Zion市场研究报告显示，2016年，全球运动营养市场市值达到了283.7亿美元，预计到2022年将达到450.27亿美元，2017年至2022年的

Kuli Kuli公司的辣木超级食物颜色系列 来源：Kuli Kuli公司据家乐氏公司的创始人说，家乐氏公司的风险投资基金eighteen94对快速成长的初创公司Kuli Kuli的425万美元的首次投资和领导地位，将帮助辣木超级食物的供应商

亿滋国际将出售其在澳大利亚和新西兰的绝大部分杂货业务，包括澳大利亚奶制品生产商Bega Cheese旗下的著名品牌Vegemite。根据协议，亿滋还将出售Bega Cheese旗下以卡夫商标进行销售的其他类型产品，包括花生酱和乳酪

1月22-24日在旧金山举办的美国冬季特色食品展上，奶酪成为众人瞩目的焦点。这一点也不足为奇，特色食品协会的研究显示，奶酪和奶酪替代品已经占据了7.7%的特色食品市场份额，达到1205亿美元。这是一个蓬勃发展的行

不少冰激凌品牌都号称自己好吃又低糖低脂。最近一个销售还不错的品牌叫 Halo Top，这个均价不低每份价格 4.89 美金的品牌去年的销售额达到了 6610 万美元，是 2015 年的 25 倍。跟很多创业想法一样，创始人 Justin W

不久前，Grand View发布的调查数据显示，辅酶Q10在2015年的全球供应量达到了752吨，预计在2024年将达到1695吨，期间复合年增长率为9.5%。不过辅酶Q10协会会长斯科特斯坦福表示，辅酶Q10的零售额可能远高于以上数字。

美国全食杂志发布的数据显示，2016年全美天然有机产品的零售额攀升了27.8亿美元，从2015年的724亿美元增长到2016年的752亿美元，增长率达到3.8%，占食品商店销售总额6505亿美元的11.56%。数据还显示，平均每家商店天

Future Market Insights（FMI）的调查数据显示，全球抗氧化剂市场在2014-2020年间的复合年增长率将达到5.3%，届时全球抗氧化剂的需求量为10.33万吨。按照产品类型的不同，FMI将抗氧化剂分为天然抗氧化剂和合成抗氧化

秉承开放式创新、整体设计创新及颠覆性创新的理念，FOODAILY每日食品网，携手食品行业创新导向的巨头企业和具有全球实战经验的资深专家倾力打造的2017全球食品饮料创新品鉴（2017FBIC）将于4月12-13日在上海宝华万豪

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美国时间3月1日，美国怪兽饮料（Monster Beverage）公布了2016年第四季度和全年财报。财报数据显示，2016年美国怪兽饮料的全球净销售额为30亿美元，较去年增长12%；毛利率为63.7%，较去年提升3.7个百分点。其中第四季