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导语：市集营造了一种消费氛围，但对小品牌也提出了挑战。它们得提高产品完成度，品牌的定位要更清晰，知道商品要卖给谁，还要在工艺上把它生产出来，通过合适的渠道把它销售出去，仅有一个好看的淘宝网站是不够的。

从2006年在北京宣布高调合资算起，统一与今麦郎的饮料十年恋情今天走到了尽头。5月9日下午，在港上市的统一企业中国（0220.HK）公告，以12.91亿元将今麦郎饮品47.83%股权转让给一家名为Consistent Returns Pte.Ltd.的

合生元（1112.HK）5月9日交出2016财年前三个月未经审核的运营数据，收益合计14.69亿元，同比上涨4.9%，以Swisse为主导的成人营养及护理用品业务同比增长达48.8%。在数据给出后，资本市场反应强烈，今天股价上涨一成，

随着新兴的骨头汤产品逐渐进入消费者的视野，相关企业以及从业人员则迫不及待地赋予产品更加专业的包装，以彰显产品的特色和与众不同，同时向消费者诠释产品的有益效果以获取消费者的青睐，从而期望搭上产品快速增长

可持续包装联盟的包装专家Nina Goodrich谈到一款可能会改变食品包装货架期和可持续性游戏规则的产品。根据以往的研发经历，我知道，将食品、食品加工和食品包装科技时刻印于脑海是多么的重要，因为其中任意一个领域发

在一些讲究的西餐馆，菜单里总有几个标注上 V 的品类，它们是不掺和肉的素食（vegetarian dishes）。一个普遍被人们接受的观点是那些素食都是为素食者（Veggies）准备的。最近，英国快餐连锁 Pret A Manger 就把这个

端午节虽然还有一个多月的时间，但是各大相关商家已经开启了粽子等传统食品的营销宣传模式。近日，国内知名粽子品牌五芳斋在其官方微信发布了旗下漫威系列、迪士尼系列联名款粽子礼盒即将上市的消息。五芳斋将同时在

在欧洲贸易活动中，食品和饮料的可持续包装创新尤为突出，包括马铃薯淀粉制的盘碟、草制的其它包装、100%可再生或折叠方便利于回收的饮料盒的制造技术，以及在木箱包装上进行高清晰度打印的技术。创新的食品包装是去

枫糖浆和蜂蜜正成为新兴的天然甜味剂。New Hope Network 和天然产品营销研究所（NMI）研究发现，39％的消费者在寻找一种全天然、无热量的甜味剂，而不是人工甜味剂。美国农业部（USDA）和卫生及公共服务部（HHS）在一

尽管对消费者而言，适应原草药（adaptogenic herbs，指具有生理调节作用的药用草本植物）仍较为陌生，但它们有望在食品和饮料中蓬勃发展。因具有减压功效且有中医及印度式草药疗法的支持，在3月10-13日于阿纳海姆举办

随着更多的公司提倡可持续性发展，它所带来的益处已不仅是良好的声誉而是一些更切实的东西：盈利能力。可持续发展让人想起像节能节水等环保措施以及如何依靠这些措施提高公司的声誉。但对于食品和饮料制造商来说，可

其实我们都知道，在社交网络发吃发表的根本不是食物，而是胖友们本人丰富的内心戏，像这样：第一次做菜虽然做出来色香味全无完全是黑暗料理的样子但这可是第一次呢大家一定会很感兴趣的吧。拍下来，发布。我在日本玩

肯德基卖粉红色的汉堡了！麦当劳卖盖浇饭了！汉堡王卖黑将军汉堡了！快餐业用黑暗料理制造话题，大概永远不会过时。从 4 月 28 日起到 5 月 31 日，快餐连锁店 LOTTERIA 在日本市场推出一款期间限定的 ALL IN 汉堡，

有意或无意中，这个酒厂为自己打了个广告。这不是假新闻也不是笑话，位于比利时布鲁日市（Bruges）的啤酒厂 De Halve Maan 建了一条 3.2 公里长的管道专门运输啤酒。De Halve Maan 在市中心酿酒厂的饮酒区域你可能觉