06月
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飞鹤联合中标院发布“鲜活原料”标准
1个月前
5月28日，中国乳制品工业协会第三十二次年会在成都召开。会上，飞鹤联合中国标准化研究院率先发布“乳源原料鲜活质量管理标准”，该标准经乳品科学、营养健康、标准化与追溯领域的十位院士及专家评审通过。
该标准从工艺、时效、追溯三个维度进行规范：工艺方面，严控原料加工温度及成品纯度以保障核心原料活性；时效方面，明确划定各类原料使用周期，其中“原料30天从生产到入罐”成为衡量“鲜活原料”的关键分水岭；追溯方面，消费者可通过扫描产品二维码，查询原料生产日期与奶粉生产日期，实现核心原料生产信息透明可查。（来源：营养品观察）原文链接
京东折扣超市落地淮南
1个月前
近日，京东折扣超市全国第十一家门店已确定进驻淮南市田家庵区万达广场，计划于6月底正式营业，这也将是淮南市首个硬折扣超市品牌。公开信息显示，京东折扣超市自去年8月开出全国首店以来，目前已在北京、河北、江苏、安徽等多地落地十家门店。（来源：新零售财经）原文链接
京东Joybuy开放欧洲品牌招商，拟复制“211当日达”仓配模式拓展主流市场
1个月前
6月1日，京东旗下欧洲全渠道平台Joybuy启动新一轮欧洲品牌招商。平台摒弃低价铺货模式，将国内成熟的“自营+自建物流+本地体验”模式复制至欧洲，重点布局英、德、法、荷等市场。目前已在四国搭建自动化仓配网络，伦敦率先测试“211当日达”，上午11点前下单当日送达，后续将覆盖欧洲主要城市，助力品牌拓展欧洲主流消费市场。（来源：亿邦动力）原文链接
美团发布2026年一季度财报，营收同比增长5.6%
1个月前
6月1日，美团发布2026年一季度财报。期内，公司实现营收910亿元，同比增长5.6%，经营亏损由上季度的161亿元减少至65亿元。其中，核心本地商业经营亏损20亿元，较上季度的100亿元大幅减亏；新业务亏损21亿元，较上季度的46亿元显著收窄。根据财报，一季度，美团核心本地商业实现营收641亿元，新业务营收270亿元，同比增长21%。（来源：零售新发现）原文链接
联合利华发布湘菜四大趋势：湘土烟火、湘材为本、湘衡和味、湘韵新诠
1个月前
5月28日，联合利华饮食策划中餐趋势风尚发布会湘菜专场在长沙举行，现场发布湘菜“四大趋势”，从风味呈现、食材本源、健康平衡到品牌表达，为湘菜传承创新提供清晰路径。
一是“湘土烟火”，将传统的柴火灶、明档现炒作为门店亮点，让消费者看得见“锅气”，感受湘菜最动人的烟火气息。二是“湘材为本”，深挖樟树港辣椒、茶陵大蒜、湘潭莲子等地标食材，用真材实料建立消费者信任，让“从田间到餐桌”成为湘菜品质的底气。三是“湘衡和味”，顺应健康饮食潮流，减少油盐依赖，同时发挥辣椒天然富含维生素C、抗炎等健康属性，让“辣”吃得过瘾又轻盈。四是“湘韵新诠”，推动湘菜从“下饭”走向“出片”，菜品有故事、门店有格调、体验有记忆点，完成从吃饱到社交的品牌升级。（来源：湖南日报）原文链接
欢乐家与都乐达成产品定制合作，首个定制产品顺利进驻山姆会员店
1个月前
近日，国内水果罐头上市企业欢乐家在B端定制业务拓展上迎来一项实质性进展。据公司公众号消息，欢乐家与全球知名生鲜食品品牌都乐（Dole）达成了产品定制开发深度合作。双方联合打造的首个定制款产品——“都乐果汁金钻凤梨罐头”，目前已顺利通过山姆会员店的严格合规审核，并在全国山姆会员店线下门店及官方APP同步上架销售。（来源：欢乐家）原文链接
雀巢任命英国和爱尔兰新营养与健康负责人
1个月前
近日，雀巢公司任命Gordon Yule负责英国和爱尔兰新营养与健康业务，即刻生效。此次任命正值雀巢整合其营养和健康科学团队之际，旨在支持各个生命阶段的营养、健康和福祉。他此前在Bountiful公司任职，之后加入雀巢健康科学。2021年，雀巢收购了Bountiful公司旗下的多个核心品牌，包括Nature's Bounty和Solar。（来源：foodmanufacture）原文链接
好时公司任命新首席供应链官，数字化转型成新重点
1个月前
近日，好时公司宣布任命Mitchell Arends为首席供应链官，自6月22日起生效，接替Jason Reiman（后者将留任至2027年4月以确保平稳过渡），全面负责好时公司的一体化供应链，涵盖生产、采购、物流和规划，并加速数字化整合、自动化及网络优化。Arends曾担任UTZ Brands执行副总裁、首席运营官兼首席整合供应链官，负责企业整体运营与供应链体系建设，还曾担任卡夫亨氏北美首席供应链官，拥有丰富的消费品行业供应链管理经验。（来源：农食网）原文链接
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