12月
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植物蛋白供应商Burcon 推出新型豌豆蛋白
1年前
近日，植物蛋白供应商 Burcon NutraScience Corp. 推出了一种名为 Peazazz C 的新型豌豆蛋白。Burcon 表示，其技术将黄田豌豆转化为高纯度的分离蛋白。据 Burcon 称，Peazazz C 豌豆蛋白可以为制造商提供超过 90% 的蛋白质纯度和低钠含量。Peazazz C 可用于饮料、乳制品替代品、烘焙食品、营养棒、生活方式营养产品、代餐以及素食和纯素食产品等应用。（来源：foodbusinessnews）原文链接
美国威士忌品牌Elijah Craig 首次推出全新季节性 “Craig Nog” 鸡尾酒套装和罐装
1年前
近日，美国威士忌品牌 Elijah Craig 推出了一款新的季节性“Craig Nog”——一款专为该品牌的小批量波旁威士忌设计的限量版蛋奶酒鸡尾酒。Craig Nog 具有节日饮料的经典风味，包含马达加斯加香草精、肉桂、肉豆蔻和多香果，以及全脂牛奶和 Elijah Craig 波旁威士忌。
它作为美国消费者在家制作的特殊 Craig Nog 鸡尾酒套装的一部分推出，每个套装包含一瓶 375 毫升的 Elijah Craig 小批量波旁威士忌、每种 Craig Nog 蛋奶酒成分的预先测量部分，以及一个限量版 Elijah Craig 水罐。这些套件还包括淡奶油、用于浇头的闪闪发光的金星茴香和波旁桶陈酿搅拌棒。消费者只需添加自己的蛋黄，然后按照随附的食谱卡制作一批季节性经典鸡尾酒。（来源：foodbev）原文链接
星巴克中国回应新设首席增长官职位：推动品牌在中国的可持续发展
1年前
近日，有媒体报道称星巴克中国管理层持续调整，从数字营销公司挖来CGO管增长。针对上述信息，新浪科技求证星巴克，官方回应称：中国是星巴克最大的国际市场，也是公司未来增长的重要引擎。11月，星巴克中国设立了首席增长官（CGO）组织，并任命杨振（Tony Yang）为公司首席增长官（CGO）。CGO组织的设立将继续加强星巴克的咖啡领导力，加速以咖啡为核心的产品创新，更好地通过整合营销策略，焕新顾客在各个触点的星巴克体验，推动星巴克品牌在中国的可持续发展。当前，星巴克中国拥有7600多家门店，达成了覆盖1000个县级市场的新发展里程碑。（来源：新浪科技）原文链接
《蛋制品生产许可审查细则》公开征求意见，明确要求液蛋、冰蛋制品运输温度
1年前
为规范蛋制品生产许可工作，加强对蛋制品生产许可的监督管理，市场监管总局就《蛋制品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下称《征求意见稿》）公开征求意见，意见反馈截止时间为2025年1月11日。
《征求意见稿》明确蛋制品生产企业要结合生产工艺及产品特点制定沙门氏菌监控计划并实施有效监控；自行检验的企业应具备与所检项目适应的检验室和检验能力，每年至少对所检项目进行1次检验能力验证。使用快速检测方法及设备的，应定期与国家标准规定的检验方法进行比对或验证，保证检测结果准确。同时，要求液蛋制品运输温度应控制在0—4℃，冰蛋制品运输温度应控制在-13℃以下。（来源：界面）原文链接
汇源发布声明：“蜜橙多复合果汁饮料”等系冒充汇源果汁假冒伪劣产品
1年前
12月11日，汇源公众号发布声明：一段时间以来，经全国多区域经销商合作伙伴及顾客朋友反馈，全国多地出现如“蜜橙多复合果汁饮料”、“NFC甜橙复合果汁饮料”、“蜜桃多复合果汁饮料”等多款冒充汇源果汁的假冒伪劣产品。汇源表示，对上述未经我司授权或许可，生产、销售涉嫌侵犯“汇源”注册商标专用权的产品或利用带有“汇源”字号的企业名称从事不正当竞争的行为，请顾客朋友及经销商合作伙伴们认真、仔细甄别，谨防上当受骗。（来源：北京商报）原文链接
佳隆股份：推出砂锅土豆粉和猪脆骨等新品，培育新的盈利增长点
1年前
12月10日，佳隆股份在投资者互动平台表示，公司目前生产的产品涵盖了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列。今年以来，公司洞察消费者消费行为，挖掘消费者潜在需求，探索市场发展机会，适时推出砂锅土豆粉和猪脆骨等新品，丰富公司产品品类，提升公司市场竞争力，并通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广，提升公司品牌知名度及新品销量，培育新的盈利增长点。（来源：北京商报）原文链接
海天味业：拟发行H股股票并申请在香港联交所主板挂牌上市
1年前
近日，海天味业发布公告，为进一步推进全球化战略，提升国际品牌形象和综合竞争力，公司拟发行H股股票并申请在香港联交所主板挂牌上市。公司将充分考虑现有股东的利益和境内外资本市场的情况，在股东大会决议有效期内选择适当的时机和发行窗口完成本次发行上市。（来源：36氪）原文链接
东兴证券：食品饮料的需求将回暖
1年前
据报道，东兴证券研报指出，随着扩内需、稳投资等一系列政策的落地，消费会逐渐企稳并恢复，食品饮料的需求也将回暖。特别是餐饮消费会跟随着经济的复苏而复苏，预期餐饮上下游的消费将有所好转，白酒、调味品、啤酒等行业整体需求处于逐步恢复中。特别是调味品行业，推测中秋后行业整体在去库存中，随着元旦、春节旺季消费的到来，旺季备货期有望开启，预期四季度主流调味品企业实现稳健增长可期。当前行业整体估值低于历史平均估值，存在修复空间。继续关注食品饮料行业顺周期板块白酒、休闲食品和调味品。（来源：36氪）原文链接
雀巢咖啡推出冻梨美式速溶
1年前
每日新品
12月9日，雀巢咖啡官宣推出冻梨美式速溶。据官方介绍，该新品有冻梨风味及流沙口感，0反式脂肪酸，热量小于1颗梨，冷水可溶。目前已上线淘宝官方旗舰店，规格为12×17g/盒，售价为39.9元/盒。（来源：雀巢中国）原文链接
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