12月
24
雀巢上新金装佳护儿童奶粉
11个月前
每日新品
12月23日，雀巢官宣上新金装佳护儿童奶粉。据官方介绍，该新品为3-15岁儿童专研定制，含有乳铁蛋白、益生元、20亿活性益生菌、酵母 β-葡聚糖等多种元素。添加了国家正式批准的2种用于儿童用乳粉的HMO：2’-FL和LNnT。目前已上线雀巢成人奶粉京东自营旗舰店，售价为369元/桶。（来源：雀巢官微）原文链接
茉莉奶白×芭比推出圣诞限定新品
11个月前
每日新品
12月20日，茉莉奶白联名芭比推出绵绵草莓白巧、莓莓白巧、莓莓白巧米麻薯三种联名新品。联名新品采用时令草莓搭配白巧牛乳，入口丝滑，层次丰富，有着莓果清香和白巧醇香。目前已上线官方小程序，绵绵草莓白巧售价24元/中杯，莓莓白巧19元/中杯，莓莓白巧米麻薯23元/中杯。（来源：茉莉奶白官微）原文链接
MannerCoffee上新黑巧拿铁
11个月前
每日新品
12月24日，MannerCoffee上新黑巧拿铁，该新品采用牛乳与巧克力融合，再加入醇厚拿铁，口感甘甜浓郁。目前已上线官方小程序，售价为25元/355ml。（来源：MannerCoffee官微）原文链接
肯德基宣布涨价2%
11个月前
据报道，12月24日，全球知名快餐品牌肯德基中国启动了调价，这是该品牌近两年来首次产品价格调整。据悉，此次肯德基中国调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等，旨在更好地适应市场成本变化，确保企业能够持续稳定健康发展。肯德基中国相关负责人表示：结合运营成本的变化，公司会定期评估谨慎调整价格结构。值得注意的是，尽管部分产品价格有所上调，但肯德基中国广受欢迎的优惠套餐，如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等，将维持原价不变。（来源：新京报）原文链接
亿滋国际正在利用人工智能开发新的零食口味
11个月前
近日，奥利奥母公司——亿滋国际（Mondelēz International）——正依靠人工智能（AI）来进一步推动其创新，帮助其快速更新品牌和推出新口味，以适应市场的变化。亿滋国际的食品科学家利用AI工具，依据消费者偏好的味觉、香气和外观特征，帮助开发新口味。AI不仅在创意生成过程中发挥作用，还可以评估生产成本、营养成分以及环保影响等多个维度，从而优化每一个产品的开发过程。这一方式远远优于公司曾经依赖的传统“试错法”。过去，公司需依靠多次的实验和修改来找到合适的口味组合，并将其推向生产阶段。如今，AI技术使得这一过程加速了两到五倍，创新周期缩短至两到十周不等，取决于项目的复杂度。
不过，口味测试依然由人类进行，亿滋国际并未打算改变这一环节。虽然AI技术在配方生成上展现出潜力，但其对食谱的精准性和可操作性的把控仍然有限。（来源：农食网）原文链接
12月
23
北京稻香村上新现烤黄米汤圆
11个月前
12月19日，北京稻香村在十多家门店推出了现烤的黄米汤圆，门店现场加工烤制汤圆，吸引不少消费者到店购买。
今年，北京稻香村推出10种口味的汤圆，除桂花山楂等传统馅料外，还有黏高粱米汤圆、糖醇汤圆等，全新馅料有巧克力坚果，巧克力中加入榛子仁、巴旦木、核桃仁三种果仁。
元宵产品既有经典的传统五仁、精制黑麻等四种口味，还推出了一款糖醇五仁元宵，馅料用核桃仁、西瓜籽仁、花生仁、白芝麻仁、黑芝麻五种果仁组成，加入重瓣红玫瑰、芝士粉，口感香脆、芬芳。
北京稻香村的元宵使用的是现磨元宵粉，无论是磨粉、元宵摇制、还是售卖环节，都对环境及温度的要求非常高，因此今年的元宵也是待天气转凉后才上市，以此更好的把控元宵的品质。今年北京稻香村还会继续推出了速冻石磨元宵产品，并上线自营小程序和外卖平台，更加方便顾客购买。（来源：北京商报）原文链接
良品铺子上新怪味坚果
11个月前
每日新品
近日，良品铺子上新四种怪味糕点零食，分别是香脆椒腰果、韩式酸辣扁桃仁、脆皮夏威夷果仁、冻干芒果腰果。香脆椒腰果是由腰果搭配香脆椒制成，爽辣香脆；韩式酸辣扁桃仁由韩式酸辣扁桃仁搭配了酥脆薯条；脆皮夏威夷果仁（香菜牛肉味），香菜、牛肉味浓郁，果仁脆爽；冻干芒果腰果融合了芒果的甜和腰果的香脆。（来源：良品铺子）原文链接
首年预计可实现销售额2000万元，海河乳品进军冰淇淋行业
11个月前
12月23日，天津海河乳品有限公司所属津河乳业公司投资2600万元、历时5个月建设的冰淇淋车间顺利竣工投产，这个利用原先闲置的烘焙车间重建改造的冰淇淋车间投产后的首年预计可实现销售额2000万元，随着市场扩增，销售额有望逐年增加，成为海河乳品新的增长点。（来源：津云）原文链接
蒙牛早餐奶大颗谷粒系列新品上市
11个月前
每日新品
12月16日，蒙牛早餐奶大颗谷粒系列新品上市。据品牌介绍，该系列新品添加澳洲西部燕麦，能够嚼到大颗谷粒。其中，原味早餐奶带有独特烘焙燕麦香，生椰味早餐奶添加真实的椰浆，兼具营养与美味。目前已在淘宝官方旗舰店上线，售价200ml×12盒/53元。（来源：蒙牛乳业）原文链接
三只松鼠成立子品牌围裙阿姨公司，含预制菜业务
11个月前
近日，安徽围裙阿姨食品有限公司成立，法定代表人为严秀国，注册资本500万人民币，经营范围含食品销售、食品互联网销售、预制菜销售、预制菜加工等。股东信息显示，该公司由三只松鼠（300783）全资持股。据媒体报道，三只松鼠近日发布公告，称投资设立全资子公司安徽围裙阿姨食品有限公司，用于孵化“围裙阿姨”新子品牌，聚焦预制菜品类。（来源：DO NEWS）原文链接
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