09月
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美国咸味零食制造商Utz Brands承诺2027年前全面禁用人工色素，响应健康消费潮流
6个月前
近日，美国咸味零食制造商Utz Brands宣布，将于2027年底前完全移除产品中的所有人工合成色素。目前该公司80%的产品已不含人工色素。此举响应了白宫及卫生部门的呼吁，跟随家乐氏、卡夫亨氏等食品巨头的步伐，共同推动更清洁、健康的食品配方。Utz表示，此举既顺应消费者偏好，也符合监管趋势，今年秋季起将在部分包装上突出宣传“天然简单”的产品特性。（来源：FOODDIVE）原文链接
卡夫亨氏引入AI代理系统优化番茄酱生产，效率显著提升
6个月前
近日，食品巨头卡夫亨氏宣布与微软合作，在其番茄酱生产线部署人工智能代理系统"Cookbook"。该AI系统通过实时分析设备数据、预测故障并自动调整生产参数，成功将停机时间减少14%，大幅提升生产效率。此举标志着传统食品制造业向智能化、数据驱动决策转型的重要一步。（来源：FOODDIVE）原文链接
雀巢任命 Alfonso Gonzalez Loeschen 为 Nespresso 新任首席执行官
6个月前
9月26日，雀巢宣布任命 Alfonso Gonzalez Loeschen 为 Nespresso 新任首席执行官，自 2025 年 11 月 1 日起生效。Gonzalez Loeschen自 2020年1月起担任 Nespresso 北美公司首席执行官，在推动品牌增长方面拥有出色的业绩。在他的领导下，Nespresso北美公司实现了显著扩张，尤其是 Nespresso Vertuo 系统，实现了两位数的增长，并增加了在美国、加拿大和墨西哥的市场份额。他在雀巢拥有超过三十年的丰富经验，从 1992 年在墨西哥担任助理营销经理开始，并在波多黎各和美国等多个地区担任过各种高级职位。（来源：FOODBEV）原文链接
桂发祥与可口可乐开启跨界联名合作
6个月前
近日，一场别开生面的战略合作仪式在桂发祥股份公司圆满举行，标志着中华老字号桂发祥与中粮可口可乐天津厂正式携手，开启了一场跨界融合之旅。桂发祥和可口可乐的合作，既是传统老字号与国际饮料巨头可口可乐达成的跨界融合，又是一次创新尝试，促进双方品牌触达多元化消费群体。（来源：桂发祥）原文链接
外卖平台服务“新国标”向社会征求意见
6个月前
9月24日，市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》正式面向社会公开征求意见。这意味着外卖平台服务管理将有“新国标”，引入标准化方法规范外卖平台服务管理行为，提升平台服务质量。今年以来，外卖平台企业为争夺即时零售流量入口，反复发起“百亿补贴”“大额神券”等外卖大额补贴活动，“外卖大战”一定程度上加剧了餐饮市场“内卷”。针对平台“内卷式”竞争问题，征求意见稿明确了对价格促销管理的要求，包括确保促销活动公开透明、促销规则公平合理等，有效维护市场竞争秩序。（来源：新华社）原文链接
霸王茶姬和泡泡玛特在东南亚市场联名
6个月前
近日，霸王茶姬宣布与泡泡玛特人气卡通角色Hacipupu联名上新产品，限时推出绿葡萄奶茶，选用新疆绿宝石葡萄和浙江绿茶，活动将于9月在新加坡、马来西亚、印度尼西亚和泰国开启。（来源：曼谷呀Bangkok）原文链接
玛氏首次亮相冰博会，多款冰淇淋新品齐登场
6个月前
9月24日，玛氏中国首次参加中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会，携旗下冰淇淋系列首次参展，展出德芙×绿箭薄荷味巧克力冰淇淋、脆香米×大大泡泡糖味巧克力冰淇淋、德芙黑巧克力冰淇淋等新品。近两年玛氏中国在冰淇淋上的创新势头猛烈，展现其深厚的本土化研发实力。目前玛氏在中国的冰淇淋产品已实现100%本土研发、本土生产、本土供应。（来源：玛氏中国）原文链接
三得利在日本推出「-196美味水果系列 巨峰葡萄限定版」新品
6个月前
每日新品
近日，三得利在日本推出「-196美味水果系列」第二款限定产品巨峰葡萄。据官方介绍，该新品采用-196℃独特制造工艺，选用巨峰葡萄在超低温条件下浸泡于清酒中，充分提取果实浓郁香气，酒精度数为5%，风味上还原巨峰葡萄的饱满清甜，气泡感适中。目前该新品已在日本市场限定发售，售价为 7.47元/小杯、 10.15元/大杯。（来源：三得利）原文链接
周黑鸭推出「黑鸭风味面酱」新品
6个月前
每日新品
近日，周黑鸭推出「黑鸭风味面酱」新品。据官方介绍，该新品选用酿造酱油、白砂糖、食用香精香料等配料，通过慢熬工艺凝练酱汁，主打酱香醇厚、甜辣适中的经典黑鸭风味，包装采用便携小瓶装与防漏瓶盖设计，方便精准控量，适用于拌面、拌饭、卷饼、蘸食等多种餐饮场景，可满足家庭烹饪、户外露营、快手早餐等需求。目前该新品已上架淘宝官方旗舰店，售价为18.8元/瓶。（来源：周黑鸭）原文链接
王老吉推出「姜汁可乐」新品
6个月前
每日新品
近日，王老吉推出「姜汁可乐」新品。据官方介绍，该新品在经典可乐配方基础上创新加入生姜提取物，通过特色工艺处理使产品呈现淡淡姜味而不辛辣的特点，0卡0脂，气泡感充足，口感清爽刺激，风味上融合了姜汁的辛香与可乐的甜爽，适合朋友聚会、火锅搭配、烧烤佐餐及日常居家饮用等多种场景。目前该新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为330ml*6罐/13.99元。（来源：王老吉）原文链接
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