Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

11月 29

3年前

雀巢开发了一种粉状、耐贮存、植物性蛋白质混合物，作为鸡蛋菜肴的补充。该产品用途广泛，可在炒鸡蛋、煎蛋或烘焙等菜肴中与某些鸡蛋一起使用或替代某些鸡蛋。雀巢食品产品和技术中心负责人 Torsten Pohl 表示，与使用更多鸡蛋相比，以大豆为基础的替代品含有与鸡蛋等量的蛋白质，并且以较低的成本减少了饱和脂肪和胆固醇。它还添加了铁以解决主要的微量营养素缺乏症之一。原文链接

嘉吉宣布收购欧文斯伯勒谷物公司

3年前

嘉吉和位于肯塔基州欧文斯伯勒的第五代家族式大豆加工厂和精炼厂 Owensboro Grain Company今天宣布，他们已达成最终协议，嘉吉将将欧文斯伯勒谷物公司 (OGC) 添加到其北美农业供应链业务中。Owensboro Grain Company 成立于 1906 年，当时是一家小型谷物商，如今经营着一家完全一体化的大豆加工设施，生产大豆产品，包括用于动物饲料的蛋白粉和豆壳颗粒、粗油和脱胶油、卵磷脂、各种精炼植物油混合物人类消费、生物柴油、甘油和工业蜡。Owensboro Grain Company 的加入加强了嘉吉在其北美油籽网络中实现现代化和提高产能的努力，以支持食品、饲料和可再生燃料市场对油籽不断增长的需求。原文链接

罗永浩入局Tik Tok，交个朋友将开启海外电商培训

3年前

据悉，由罗永浩联合创立的交个朋友正在布局海外电商培训业务，主要由交个朋友海外事业部和基于TikTok生态下的交个朋友电商学苑承担。截至目前，交个朋友海外电商学苑的海外电商培训课程已经完成灰度测试，核心名师已陆续开始为该课程代言。原文链接

团餐及供应链服务商麦金地获2亿战略融资

3年前

近日，上海麦金地集团股份有限公司宣布获得劲邦资本、天味食品的2亿元融资，本轮融资资金将主要用于集团数字化转型、人才引进及持续投入到公司在全国布局的三产融合项目中。上海麦金地集团股份有限公司起步于2008年，主要以团餐管理服务和城市餐饮安全投资运营为主要服务内容。经过十余年的潜心探索与修炼，已经成为国内领先的团餐企业之一。原文链接

麦当劳中国大股东凯雷集团公司收购争鲜餐饮26%的股份

3年前

近日，私募股权机构凯雷集团公司收购争鲜餐饮有限公司26%的股份。交易完成后，凯雷与陈氏家族将共同控制这家公司，分别持有26%和74%的股份。争鲜餐饮起源于中国台湾，在中国内地则以“争鲜回转寿司”品牌为主，门店共计150家左右。凯雷曾在2017年1月与中信集团旗下的中信股份、中信资本控股和麦当劳联合宣布达成战略合作并成立新公司，新公司将以最高20.8亿美元的总对价收购麦当劳在中国内地和香港的业务。原文链接

旺旺公布2022财年半年业绩：旺仔牛奶下滑明显

3年前

11月29日，中国旺旺发布2022财年上半年（4月1日~9月30日）财报。半年报显示，报告期内总收益达108.33亿元，同比减少4.8%。公司权益持有人应占利润15.96亿元，同比减少23.6%。分品类来看，报告期内，米果取得收益19.72亿元，同比上年的18.76亿元增长5.1%；休闲食品取得收益30.79亿元，同比上年的28.739亿元增长7.1%；受多地疫情封控导致供应链受到影响及终端动销放缓，乳品及饮料取得收益56.93亿元，同比上年的65.618亿元下滑13.2%，其中，旺仔牛奶同比下降13.9%。原文链接

每日黑巧 X 麦咖啡推出联名饮品——特浓黑金巧克力

3年前

据悉，新一代健康理念巧克力品牌每日黑巧携手麦咖啡推出联名饮品——特浓黑金巧克力，新品将于11月30日-2月7日期间在全国2500家麦咖啡门店上市。据介绍，新品采用每日黑巧厄瓜多尔风味可可，香浓醇正，果香馥郁。共有特浓黑金巧克力、特浓黑金燕麦巧克力、特浓黑金巧克力雪冰三款产品，还有厚乳、椰乳可供挑选。除限定饮品外，还将有免费送“金”喜、麦咖啡主题店打卡、咖啡车快闪等主题活动，活动横跨圣诞、春节、元宵节三大节日。

连关2家店，华润万家撤出湛江地区

3年前

近日，华润万家廉江广隆店和华润万家廉江广隆店发布《告顾客书》，将于2022年11月30日营业结束后关闭线上、线下业务。据悉，门店部分货架已清空，清洁用品、消毒水、方便面等产品进行5折、4折、3折清仓处理。资料显示，华润万家湛江湛新店于2011年开业，华润万家廉江广隆店于2012年开业。随着这两家门店的关闭，这也意味着华润万家将撤出湛江地区。（联商网）

盒马设立万亿销售目标

3年前

11月27日，在CCFA新消费论坛——2022超市发展战略高峰论坛上，盒马CEO侯毅表示，2023年起，盒马将以一万亿销售服务于十亿消费者为目标，进行十年投入，进行能力建设，价值创造，做对和难的事情。他表示，“随着一个新时代的到来，中国零售业或许会有一部分企业老去和死去，但是基于互联网，基于技术的新零售一定会蓬勃发展，最终赢得市场应有的地位。”（联商网）

库迪咖啡一个月进驻22城，部分城市双店齐开

3年前

为了达成三年要开一万家店这个目标，库迪咖啡疯狂跑马圈地放加盟，全面开启了全国化布局。库迪咖啡小程序显示，截至11月26日，库迪咖啡已在全国首店开业1个月的时间里挺进了福州、北京、上海、杭州、成都等22个大小城市，其中有些城市还是两店齐开。原文链接

每日早报