限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
欧睿国际发布了全球软饮料行业的新数据。根据它们的数据，大型软饮料制造商面临两个主要的全球性挑战，在投资未来前沿市场的配送能力的同时，在最大的成熟市场进行价值扩张。2014年全球软饮料产量扩增刚超过3%，但价
foodaily翻译
2015.01.27
回顾过去、展望未来，2014年可能是2015年暴风雨来袭前的平静食品和饮料行业将会出现大变革。过去一年，食品和饮料行业为下降的销量寻求解决的办法，2015年将会一定程度上解决困境。l 禁止使用部分氢化油l 2015膳食指
foodaily翻译
2015.01.27
美国的酸奶公司La Yogurt已经推出了带有巧克力片的低脂益生菌酸奶系列。La Chocolt yogurt有香蕉、樱桃、薄荷、摩卡、草莓和香草等风味，每170g装含有200g或更少的卡路里。这款新的La Chocolt 酸奶富含钙、益生菌，维
foodaily翻译
2015.01.27
在婴幼儿配方乳粉为重要战略后，以低温鲜乳见长的三元食品股份有限公司（以下简称三元）如何做大该板块成为关注的焦点，各种并购的消息不断传出，首农集团董事长张福平昨日在接受记者采访时透露，继三鹿之后，年内三
北京商报
2015.01.27
据新金融观察报报道，亿滋国际剥离旗下咖啡业务的计划，将在2015年见分晓。只是，就亿滋国际目前在中国市场的种种表现而言，想赢得高速增长已变得不太容易。整合规模达到全球第二大的中国零售市场现在走到了十字路口
新金融观察报
2015.01.27
日本的设计公司Nendo推出了极具天才、颜值爆表的松露巧克力组合。看到它的那一瞬间，有没有不舍让它融化在舌尖？这一组九枚巧克力，形状由线框立方体到可视化的斑纹声波。奇妙科幻的形状，彰显特立独行的设计态度。专
爱稀奇
2015.01.26
长江后浪推前浪，美国将替代中国成为全球主要的葡萄酒消费国。近日，每年两届的波尔多葡萄酒展览Vinexpo在伦敦召开2015年展会的新闻发布会。Vinexpo首席执行官GuillaumeDeglise表示，今届Vinexpo美国市场将成为酿酒商
Esperanza
2015.01.26
近日，国家能源局对外发布了《生物柴油产业发展政策》，其中提出，要构建适合我国资源特点，以废弃油脂为主，木（草）本非食用油料为辅的可持续原料供应体系。生物柴油，是指以油脂类原料，如废弃的动植物油脂、非食
搜狐网
2015.01.26
自1908年首次发现味精以来，对味精的研究主要关注于其潜在的神经毒性。美国食品药品监督管理局已将味精认定为一般安全食品添加剂，可以在食品行业应用。最近的研究发
中国科学报
2015.01.26
中新网1月26日电据外媒报道，巴西科研人员近日发现，人们常喝的咖啡里含有一种镇痛效果类似吗啡的蛋白质。报道称，巴西国家农业研究公司（Embrapa）发表声明说，其公司遗传学和生物技术部门的研究员与巴西利亚大学的
中国新闻网
2015.01.26
每个人都希望吃到健康食品，许多商家也就如大家所愿地提供各种健康食品。在各种营养成分、科学术语和最新研究的轰炸中，各种新奇的健康食品总能大赚其钱。不过，当我们用专业眼光去审视那些看起来很有道理的介绍，却
微博 云无心以出岫
2015.01.26
日前，从本月19日宣布短暂停牌的澳优乳业宣布复牌，同时公告称该公司的两个主要股东BraveLeaderLimited和Ausnutria HoldingsCo.Ltd与台湾晟德大药厂签订不具约束力的意向书，后者拟向前两者收购其拥有的澳优乳业15%-
南方都市报
2015.01.26
自黑心油事件后，顶新集团承诺捐30亿元新台币成立食品安全基金的相关款项，历时数月后于上周五到位，不过这份心意并没有得到领情。北京商报记者昨日获得顶新集团证实，台湾卫福部日前拒收了这笔资金，这让希望重新树
北京商报
2015.01.26
在美国的亚洲美食中，酱油是一种几乎可以为所有菜肴增添风味的常用产品。它是由大豆和小麦发酵制成的一种相当基本的产品。而酱油的领先制造商龟甲万（Kikkoman）公司，对其做了一些改造。同样，沙拉酱可以是油和醋的
foodaily翻译
2015.01.26
Lucidity Solutions, LLC.宣布推出其新的应用软件ShowMeTheSugar，软件支持安卓和iOS 8系统，在GooglePlay和iTunes应用程序商店有售，售价99美分。只要简单的拍个照，ShowMeTheSugar利用移动设备内置的照相机扫描食品
foodaily翻译
2015.01.26
