限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
随着植物基食品趋势不断推进，动物基产品的替代品开始出现在一些人们意想不到的领域最近，开始进入肉棒品类，并呈现非常强势的增长势头。House Foods在今年十月推出了Go Umami品牌，是一款非转基因焙烤豆腐棒。如
foodaily
2017.01.11
每日膳食中适量增加4毫克锌元素可以减少DNA链断裂并提高与DNA修复、氧化压力和炎症相关的蛋白质的水平。发表在American Journal of Clinical Nutrition期刊上的研究第一次证实，适量增加膳食锌元素可以减少氧化压力以
美中健康产品协会
2017.01.11
研究人员目前研发出一套全新技术，能够保证在制作大豆油的过程中不会产生不健康的反式脂肪酸。这项技术能够有助于产品配料的重构。这项技术名为高压空气低温等离子体（HVACP）氢化技术，基于高压电流来分裂氢分子。
foodaily
2017.01.11
中国中信集团有限公司控股的中信股份（港股代码：00267）和中信资本携手私募基金 Carlyle Group（凯雷投资集团，NASDAQ:CG）1月9日与美国餐饮业巨头麦当劳（NYSE:MCD）发布联合声明称：四方已达成战略合作关系，将成
华丽志
2017.01.11
在美国，零食正在蚕食正餐的时间。Farmers Pantry是一家新公司，希望能够给消费者带来便携式的零食选择，保证膳食的平衡性，并且符合高标准的美国膳食要求。如今，一日三餐的饮食模式正在被打破，所以消费者会有更
foodaily
2017.01.11
近日，农业部、国家发改委、工信部、商务部、国家食药监总局五部委联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》（以下简称《规划》），提出强化婴幼儿配方乳粉监管、严打违法添加行为、打造国产乳品品牌等措施，以保
中国新闻网
2017.01.11
1月10日，中国关心下一代工作委员会（以下简称关工委）宣布，将联合伊利集团、以及北京协和医院等国内10家大医院，共同推动标准化、规范化的中国母乳库的建立。全国人大常务委员会原副委员长、关工委主任顾秀莲、全国
慧聪食品工业网
2017.01.11
虽然目前对于素食饮食和植物蛋白健康功效的讨论非常热烈，但是美国人对于肉的摄入还是越来越多。2014年至2015年，美国人人均肉制品消耗增长了5%，增长速率为近40年来最快。以上数据来自纽约Rabobank研究与咨询公司
foodaily
2017.01.11
好时公司的11位志愿者最近访问了位于菲律宾马尼拉Baseco的第五和第六托儿所，那里有195名儿童。照片来源：好时公司好时公司的社交项目旨在向全球儿童提供最基础的营养品，该项目也将通过新的合作关系在中国和加拿大开
foodaily
2017.01.11
健康与卫生正在变得越来越私人化。个人健康追踪技术、DNA测试技术、卡路里计算APP等技术手段正在不断出现。消费者逐渐明白食品及其配料的不同会让他们有不同的感觉，而个人定制化的营养趋势也将持续发展。有许多食
foodaily
2017.01.09
有机汤、无谷蛋白早餐三明治、烟熏奶油糖果拿铁，都将在2017年出现在星巴克食品及饮料创新是星巴克公司下一个五年计划的重要组成。公司高管们于12月7日在纽约召开的两年一度的投资者会议上介绍了公司未来的投资战略。
foodaily
2017.01.09
2016年快消业内最大悬念之一是，到底火了很久的中国红牛何去何从？从中泰股东谈判授权续约，到一度传来裁员、红牛中国调整架构，其后媒体里又出现相互矛盾的辟谣和反辟谣，剧情反转无常，红牛各方股东始终三缄其口，
小食代
2017.01.09
Orangina是法国国民饮料品牌。这种饮料是橘子和柠檬等水果混合而成的碳酸饮料，内含果肉。所以，喝前摇一摇能更好地混合果肉和果汁，使饮料的品尝风味达到最佳。比起广告里面单纯地来一句喝前摇一摇，Orangina设计了
TOPYS
2017.01.09
每年圣诞红杯出现，就预示着圣诞的到来，这已经成为大众消费者对冬天、圣诞的第一印象。MRM//McCann上海该如何为COSTA打破消费者的固有思维，创造新的圣诞记忆？今年，国内外各大时尚博主们的街拍都被针织毛衣穿搭所
TOPYS
2017.01.09
承包了70、80、90后共同回忆的《家有儿女》剧组，十二年后再聚首，那些嚷嚷着只要他们能再次同框，就算坐在镜头前嗑瓜子我也能看一天的老粉们，终于隔着屏幕了了一桩心愿。你们的夏雨夏雪夏冰雹长大了，国民家庭传递
TOPYS
2017.01.09
