08月
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梅花生物2025上半年营收122.8亿元
6个月前
近日，据媒体报道，梅花生物公布2025年半年报，公司营业收入为122.8亿元，同比下降2.9%；归母净利润为17.7亿元，同比增长20.0%。公司在半年报中提到，梅花生物作为全球氨基酸行业领军企业，持续完善以氨基酸为核心、多品类协同发展的产业格局，依托合成生物学技术优势，形成了覆盖动物营养氨基酸、鲜味剂、医药氨基酸及胶体多糖等产品的多元化产品矩阵。报告期内，梅花生物主要产品味精、98%赖氨酸、饲料级异亮氨酸销量增长，70%赖氨酸量价齐增带来收入增长毛利增加，同时主要材料成本下降以及生产指标提升带动生产成本下降，毛利增加3.82亿元带来公司净利润增长。（来源：北京商报网）原文链接
DQ 推出「殿堂级 秋・芭菲」冰淇淋新品
6个月前
每日新品
8月20日，DQ 推出「殿堂级秋・芭菲」冰淇淋新品。据官方报道，该新品以琥珀焦糖布丁为核心，搭配叶子红糖酥、可可口味华夫片、焦糖玉米片巧克力口味酱与草莓脆米巧克力，结合 DQ 经典醇厚奶浆冰淇淋，口感绵密且酥香浓郁。目前已在DQ门店上市，售价为1杯/36元。 （来源：DQ微博）原文链接
蒙牛推出「新养道功能牛奶系列」新品
6个月前
每日新品
8月19日，据官方报道，蒙牛新养道推出针对新初老群体的功能牛奶系列新品，包含优骨、优益、优膳三款产品。该系列新品均采用零乳糖基底，每盒含 3.6g 原生蛋白与 120mg 高钙。其中优骨牛奶以氨糖、透明质酸钠、CBP 按 5:2:2 比例复配；优益牛奶添加低聚木糖（益生元）与酵母 β 葡聚糖，有助肠道与免疫健康，还含维生素 A/D/E 及锌以补充基础营养；优膳牛奶通过 SGS 低 GI 认证（GI 值 20），添加白芸豆提取物、桑叶提取物、葛根粉，适配血糖敏感人群。该系列新品聚焦新初老群体骨骼、免疫、血糖三大健康痛点。（来源：新养道）原文链接
喜茶推出「网纹瓜瓜冰浆」新品
6个月前
每日新品
8月20日，喜茶推出「网纹瓜瓜冰浆」新品。据官方介绍，该新品选用以一藤一瓜方式挂果90到120天的牛三网纹瓜为原料，搭配小青瓜与椰乳，并且在冰浆制作时采用顺时旋打工艺并两次添加现蒸糯米，口感冰爽带有浓郁的米香与瓜香。目前已在喜茶门店上市，售价为22元/杯。 （来源：喜茶）原文链接
康师傅冰红茶上市「鸭屎香柠檬茶」新品
6个月前
每日新品
近日，康师傅推出「鸭屎香柠檬茶」新品，据官方介绍，该新品以潮汕鸭屎香凤凰单丛为茶底，经三道焙火工艺，搭配NFC香水柠檬原汁，每瓶糖分直降50%且膳食纤维≥15g，口感清爽，适合早餐、聚会佐餐、户外休闲、运动健身多种场景。目前产品已上架淘宝天猫店铺，售价为15瓶*500ml/53.9元。（来源：康师傅微博）原文链接
农夫山泉首进全球软饮料品牌价值排行榜前三
6个月前
近日，据媒体报道，国际权威品牌评估机构Brand Finance发布《2025全球软饮料品牌价值50强》报告。报告显示，农夫山泉股份有限公司在非酒精饮料榜单中实现价值跃升，排名第3名，相比2024年提升1个名次，仅次于可口可乐和百事。2025年农夫山泉品牌价值达110.9亿美元，同比增长33.6%。品牌强度指数（BSI）提升3.5分至91.1分，品牌强度评级上升至最高等级AAA+级，成为亚洲非酒精饮料领域的标杆品牌。在这份被视作“行业晴雨表”的榜单里，这是中国品牌首次进入排行榜前三，也是农夫山泉连续三年进入排行榜前十。（来源：央广网）原文链接
中东欧三文鱼沙拉罐头首次进入中国
6个月前
近日，据媒体报道，中东欧国家的三文鱼沙拉罐头通过宁波海关首次进入中国市场。继APIS蜂蜜酒、面粉等农食产品之后，波兰的又一优质农产品成功入华，丰富中国消费者的餐桌。近年来，波兰的野生水产品和其他26种养殖水产品相继获得输华准入资质。今年1月-7月，宁波口岸进口中东欧国家商品金额达62.7亿元，其中，进口食品7748.6万元。（来源：CIQA ICCB全球冻品供应链分会）原文链接
霸王茶姬在门店内引入了“外包打烊”服务
6个月前
近日，据媒体报道，霸王茶姬委托外部服务商派人上门帮工打烊，第二天，早班员工只需要拍照验收服务。这个项目在霸王茶姬内部被称为“夜洁计划”，“夜洁”即“夜间清洁”。据了解在茶饮店结束营业之后，还需要花大约两小时进行清洁等工作。截至7月，霸王茶姬在中国已有1350家门店采纳夜洁，约占全国门店的 1/5。推进此项目的霸王茶姬负责人谷帆称，“夜洁计划是“让专业的人做专业的事”，店里的年轻员工也可以早点下班。他称之为“践行伙伴关爱的项目”。（来源：第一财经）原文链接
工信部、卫健委：开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作
6个月前
近日，工业和信息化部办公厅、国家卫生健康委办公厅发布《关于开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作的通知》。征集要求提到，围绕食品原料、食品添加剂、食品相关产品、食品及饮料加工制造等领域，征集合成生物学、发酵工程、酶工程等生物制造创新技术应用方向和可能取得突破的优秀实践案例。应用方向应符合“构建多元化食物供给体系”要求，对产业发展具有较强推广应用价值，可参考《食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求（试行）》。应用方向还应满足以下条件：
①相关产品国内研发完成，已进入小批量试产或规模化生产阶段；
②相关产品有充分研究成果证明其安全性，或在其他国家（地区）已通过相关审批，允许用于食品加工生产；
③相关产品已达到或即将达到国内“三新食品”（即新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种）申报条件，但尚未获批。（来源：卫健委）原文链接
08月
19
一鸣食品2025上半年营业收入14.01亿元
6个月前
近日，据媒体报道，一鸣食品发布2025年中报，截至8月15日，在2025年上半年，一鸣食品的经营业绩呈现温和增长态势，营业收入14.01亿元，同比增长2.12%，归母净利润0.32亿元，同比增长21.73%。一鸣食品主营业务包含新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。（来源：金融界）原文链接
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