荷兰精密发酵公司Vivici推出基于精密发酵的高蛋白饮品新方案
6个月前
近日，据媒体报道，荷兰精密发酵公司Vivici最近在Newtopia Now 2025上推出了一款全新的紧凑型蛋白应用概念：由发酵衍生蛋白Vivitein BLG驱动的高蛋白饮品。该产品在100毫升的便携规格中即可提供多达25克高质量、适合纯素食的蛋白质，凸显了Vivici对其核心β-乳球蛋白成分的最新应用。（来源：植物基网）
百威英博宣布新增超1.07亿元投资在美啤酒厂
6个月前
近日，据媒体报道，啤酒制造商百威英博表示，将在其美国圣路易斯啤酒厂新增1500万美元（折合人民币1.0764亿元）投资，用于创造和维持制造业就业岗位。百威英博表示，该项投资是其今年5月宣布的3亿美元投资计划的重要组成部分，将用于完善供应链基础设施。（来源：界面新闻）
好时任命新首席人力资源官
6个月前
近日，据媒体报道，好时公司已任命 Natalie Rothman 为首席人力资源官。Rothman 将负责领导公司的全球人力资源职能，并向公司总裁兼首席执行官 Kirk Tanner 汇报。（来源：Food Business News）
日本豆乳上半年生产量同比增长7%
6个月前
近日，据媒体报道，据日本豆乳协会调查，日本今年1～6 月期间豆乳类整体生产量为前年同期的 107.1%，达到 20多万升，显示出大幅回升。其中，上半年创历史最高产量的无调味豆浆，被最多人支持的理由是其富含植物性蛋白质且有益健康。此外，将豆浆加入咖啡、红茶饮用的“豆乳拿铁”、用于烹饪、以及作为甜点、布丁等风味产品的推广，扩大了购买机会和使用场景，尤其在年轻人中豆乳拿铁的人气正在上升。（来源：日本食品新闻）
玛氏公司推出最新的彩虹糖创新产品
6个月前
近日，玛氏公司推出其最新的彩虹糖创新产品：Skittles Gummies Fuego（彩虹糖软糖火地糖）。该产品在五种彩虹糖口味中涂上辣椒层:芒果、西瓜、草莓、覆盆子和柠檬。该产品是在 2024 年 10 月推出 Skittles Pop'd 之后推出的。玛氏箭牌北美营销副总裁 Ro Cheng 说，玛氏始终关注新兴趋势，并为粉丝寻找令人兴奋的新方式来体验彩虹糖,”。“通过给甜美经典的彩虹糖软糖添加一点辣味，给粉丝带来大胆风味体验。据公司称，该产品可在 TikTok Shop 限量供应，售完即止。该产品将于 2026 年 1 月登陆零售货架。（来源：Food Business News）
美国烘焙商因50%关税生效而避开巴西咖啡
6个月前
近日，据媒体报道，在美国总统唐纳德・特朗普推出的 50% 关祱于本月生效后，美国咖啡采购商开始避开与全球最大咖啡生产国巴西的新交易。彭博社联系的十几位经纪商、烘焙商和出口商表示，企业纷纷避免签订新合同，并在现有合同中寻找灵活空间，以避免支付更高的关祱。巴西咖啡出口商协会（Cecafé）称，一些美国买家要求延长运输时间，希望日后关祱能有所降低。（来源：36氪）
茅台上线淘宝闪购，超1000家官方门店提供30分钟送达
6个月前
近日，据媒体报道，贵州茅台酱香酒营销有限公司与淘宝闪购宣布启动深度合作，首批超1000家“茅台酱香·万家共享”官方门店上线淘宝闪购，为消费者提供“正品茅台30分钟送达”服务。目前，“茅台酱香·万家共享”淘宝闪购店内已上线茅台1935、贵州大曲、茅台迎宾、茅台王子、汉酱等系列商品，覆盖从大众到高端全价格带。未来，淘宝闪购将链接茅台全国270多家体验中心和6500多家主题终端门店，实现全量上线。（来源：36氪）
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