每日早报 | 永和豆浆上新「姜姜枣食养豆浆粉」，豫鑫糖醇正式并入微元合成产业体系
食品人的资讯早餐
2026.05.14
1. 永和豆浆×云耕物作上新「姜姜枣食养豆浆粉」
5月11日，永和豆浆×云耕物作上新「姜姜枣食养豆浆粉」，专为女性轻养定制。新品以100%东北非转基因大豆搭配云南高海拔小黄姜与沧州地道红枣，口感醇香、温润不辣，蛋白质含量为30g/100g，热量为91kcal/条，0香精0防腐剂0反式脂肪酸。
目前，新品已上线淘宝永和豆浆官方旗舰店，售价为20g×7条/25.9元。（来源：永和豆浆）原文链接
2. 喜茶推出「 江边里·芝芝柑普 」新品
5月13日，喜茶推出「 江边里·芝芝柑普 」新品。据了解，新品以源牧3.8牛乳搭配江门新会小青柑与云南普洱熟茶生晒制成的柑普茶汤，顶部添加芝芝云顶与新会陈皮粉，口感层次丰富。
目前，新品已上线微信官方小程序，售价为21元/杯。（来源：喜茶）原文链接
3. 微元合成完成15亿元新一轮融资，并购全球第二大木糖醇企业
近日，微元合成宣布完成15亿元新一轮融资，本轮融资由股权融资及长期银行贷款共同组成，其中股权融资由张其宾、谭瑞清与兴银投资参与，长期银行贷款由兴业银行北京分行提供支持。本轮融资主要用于并购豫鑫和多项大宗产品的规模化量产。
纳入微元合成整体布局后，豫鑫糖醇将依托合成生物前沿科技，推行低能耗、低污染、低成本、高纯度的绿色生物发酵工艺，持续优化木糖醇等主力产品的稳定保供。（来源：未来科学城）原文链接
4. 恒顺上新「醋味夹心牛奶巧克力」
近日，恒顺上新「醋味夹心牛奶巧克力」。新品以新西兰奶源、可可脂（添加量≥16%）搭配香醇牛奶与特调醋香混合夹心，口感浓醇，甜蜜微酸，0反式脂肪酸含量。
目前，新品已上线淘宝恒顺旗舰店，售价为23.9元/盒。（来源：恒顺）原文链接
5. 隔壁刘奶奶×黄天鹅推出「水牛乳鲜蛋酪」新品
4月30日，隔壁刘奶奶×黄天鹅推出「水牛乳鲜蛋酪」新品。据官方介绍，新品采用水牛奶（牛乳添加量≥80%）与鸡蛋双重蛋白配方（牛乳添加量≥80%），口感丝滑，蛋白质含量为5.0g/100g。
目前，新品已上线河北信誉楼。（来源：隔壁刘奶奶）原文链接
7. 美国餐饮巨头Inspire Brands秘密提交IPO申请
近日，美国餐饮巨头Inspire Brands已秘密向美国证券交易委员会提交了首次公开募股申请。支持Inspire Brands的私募股权公司Roark Capital正寻求约200亿美元的估值。
根据公司官网信息，旗下六大连锁品牌在全球拥有超过33300家餐厅，年销售额达334亿美元（折合人民币约2268亿元）。（来源：金融界）原文链接
8. 快乐蜂公布2026年第一季度业绩，营收同比增长9%
5月12日，快乐蜂公布2026年第一季度业绩。报告显示，公司2026年第一季度净利润从去年同期的24.1亿比索降至14.7亿比索（约合2400万美元）；营收增长9%至765亿比索；营业利润下降18%至39.5亿比索。期内，公司在中国市场依托永和大王推行高回报、加盟主导的开店模式，新开29家门店。（来源：Jollibee Group）原文链接
9. 达美乐入局轻食赛道
近日，达美乐宣布上市“能量碗”入局轻食赛道，产品包括香溢嫩鸡谷粒、元气和牛谷粒、臻享三文鱼谷粒三款能量碗，售价35-40元。（来源：红餐网）原文链接
10. 罗森计划至2030财年将海外业务规模扩大一倍
近日，罗森宣布，计划到2030财年实现海外销售额和海外门店数量“双翻番”，并希望届时海外门店规模超过日本国内。公司社长竹增贞信表示，未来将通过加速中国市场扩张及进军印度市场推动增长。截至2026年2月底，罗森海外门店总数达7793家，其中中国市场占6977家，公司目标到2030年中国门店突破1万家。此外，公司计划于2027年在印度孟买开设首家门店，并争取五年内在印度建立100家门店网络。（来源：食品新闻）原文链接
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