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新消息
今天，星巴克正式推出一款全新夏日饮品伯爵吉利焙茶星冰乐。以西式伯爵茶冻垫底，加入东方传统焙茶，这款新饮品强调一种温润茶香与茶冻间的口感融合，并将与提拉米苏星冰乐、草莓芝士奶香星冰乐两款饮品一起，组成今
理想生活实验室
2014.07.15
蛋糕店也要上市了。近期，上海元祖梦果子股份有限公司(以下简称元祖股份)正计划冲击沪市主板。 具有台资背景的元祖股份，有600家店面，分布在国内100多个城市中。蛋糕和月饼，是元祖蛋糕最主要的主营产品。根据招
新京报
2014.07.15
上周OFW Law公司的法律分析师们在博客上发表了一篇博客，认为添加糖不应该纳入美国食品药品管理局（FDA）修订的食品营养标签内容中。白宫看上去正在推动FDA提出更多的要求，包括要求标示添加糖，而这些可能是不必要的
foodaily翻译
2014.07.15
近日，人造食品领域相当热闹。继国外研究者成功研制出人造肉后，两个月前，李嘉诚基金会投资支持的与鸡无关的鸡蛋植物蛋在香港市面销售。紧跟着植物蛋登台的是另一新成员与牛无关的牛奶。人造食物究竟可信几分一直饱
广州日报
2014.07.15
如果我告诉你水果味的冰激凌不但完全不含水果，而且还是通过十几种添加剂调配的葡萄、草莓等味道，你还会给孩子买吗？如果我告诉你这样的产品还是国际大牌，你会相信吗？北京商报记者近日调查发现，因为造型独特红极
北京商报
2014.07.15
文：刘俊上周四，光明食品（集团）有限公司发行2014 年度第一期短期融资券，以募集20亿元归还银行借款和补充流动资金等。有趣的是，近年光明集团的国际收购项目成为其中一个陈述亮点。收购近况小食代注意到，光明集团
_小食代
2014.07.15
英国奶制品公司 THE PRESSERY 近日邀来伦敦设计师 Tim Jarvis 为其完成了新一轮品牌规划，其中涉及到品牌 logo、产品包装以及一系列视觉设计。为展现 THE PRESSERY 本身手工制作和纯正无添加的特点，Tim Jarvis 以简
理想生活实验室
2014.07.15
大娘水饺是一个有着18年历史的中式快餐品牌，创始人吴国强是一个颇有学识的企业家。大娘水饺在全国19个省市拥有450多家连锁店，总销售收入超过15亿元，员工7000人，已经成为中式快餐行业领军企业。而以做饺子为主打产
_粤港餐饮微杂志
2014.07.15
与人工甜味剂有关的说法由来已久。有说法称人工甜味剂容易引起癌症，有害身体健康，但也有相关专家认为这种说法并不属实。那么，人工甜味剂有害健康的说法到底是从哪里出来的呢?该说法的起源是距今100多年前，当时的
中国食品报
2014.07.14
我国森林食品资源丰富，包含野生蔬菜资源、野生果树资源、野生食用菌资源、野生药食资源等8大类。森林独特生态条件下培养出来的食物原料，口味独特、营养丰富，是食品工业的珍贵原料。确立正确的森林食品开发战略，决
中国食品报
2014.07.14
满200减100、千万进口食品1元秒杀近日挂在中粮集团所属的我买网首页上的广告吸引了众多消费者。然而，一些在电脑前奋战拼抢半天的消费者，收到货物后勃然变色：费了半天劲儿，秒来的却是一堆快过期的食品。对此，许多
经济参考报
2014.07.14
随着对堆叠单杯式葡萄酒杯的需求不断增长，StackWines对其多用收缩标签业务实施自动化，以求获取所需的高量输出。别只看现在，有一种新兴趋势正在兴起中，便利装葡萄酒正在走向体育迷，音乐会观众，划船者，酒店和度
世界包装博览会
2014.07.14
流行的、在视觉上诱人的底部水果酸奶制造商长时间处于进退两难的境地：他们既想满足乳品消费者的需求，又想使水果处于天然颜色，但是他们尚未找到一种天然的颜色可以使水果保持原色，并且该色素在水果中不向酸奶中转
foodaily翻译
2014.07.14
罗格斯大学的一支学生参赛队赢得了上个月在芝加哥由美国食品技术协会健康会议举办的有益心脏健康产品开发竞赛，他们运用了泰莱公司具有突破性意义的新型减盐配料Soda-Lo中空盐微球技术。泰莱公司与学生合作具有不同寻
foodaily翻译
2014.07.14
日前，证监会公布了2014年度首次公开发行股票申请终止审查企业名单，老字号餐饮连锁品牌天津狗不理位列其中。狗不理集团相关负责人对外界回应称，此次终止IPO是多种原因造成的，不便一一列举，并声称，此后如果时机成
_食品观察家
2014.07.14
