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新消息
还有什么比不起眼的花生壳更好的可生物降解零食包装吗？花生壳能用于清洁地板和增加堆肥，甚至还能作为燃料替代你烤架中的木炭。对于玉米粉蒸肉而言，玉米苞叶是一种易于使用的包装尽管有的地方菜系要求用蕉叶来包装
头条号
2016.04.19
风味奶刺激世界乳制品业的成长 利乐乳业指数(Tetra Pak Dairy Index) 发现，那些具有健康意识和注重口味的忙碌消费者，正推动着即饮风味奶需求的增长。风味奶刺激世界乳制品业的成长利乐乳业指数(Tetra Pak Dairy In
荣格
2016.04.19
这是一个摧毁你，却与你无关的时代；这是一个跨界打劫你，你却无力反击的时代；这是一个你醒来太慢，干脆就不用醒来的时代；这是一个不是对手比你强，而是你根本连对手是谁都不知道的时代。马云只有把握了趋势，才能
餐饮老板内参
2016.04.19
近日，中国坚果炒货行业年会在合肥召开，三只松鼠创始人章燎原受协会委托发布917坚果健康日倡议书并做现场演讲，主题谈到坚果行业要造一个坚果双十一，倡议全行业要在每年的9月17日共创一个坚果健康日，打造一个现象
零食参考
2016.04.19
配方设计师应该从科学的角度寻找可以最大限度提供满足感，即使消费者饱腹感更长久的配方。我们通常用饱腹感来衡量满意度，而且它深深吸引着研究人员和产品开发人员的注意力，他们把饱腹感看作是一个负责任的、成功的
foodaily
2016.04.19
Erze Ambalaj包装融合了Parx Plastics技术Erze Ambalaj已将Parx Plastics的抗菌技术应用到其发泡包装中。据该公司介绍，这项技术受到仿生学和生物性农药的启发，可以抑制包装上沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌和金黄色
foodaily
2016.04.18
美国《福布斯》双周刊网站2月16日文章，原题：星巴克正在中国种下自我毁灭的种子吗？人们来这里，江苏一家星巴克的员工结结巴巴地跟我说，因为贵而且显得奢奢侈？我问。对，奢侈。4月14日，路透社援引知情人士消息
食品饮料行业第一自媒体
2016.04.17
啤酒作为三两好友聚会的特饮，可以算是生活中最常见的酒类品种，不过这并不妨碍它们散发出艺术细菌和酷炫的气质。现在我们就来盘点下那些把外观设计做得相当好的啤酒品牌吧！相信即使是在啤酒品牌里，颜值高也混得不
TOPYS
2016.04.16
wensky是一家来自巴西的小型啤酒厂，创始于2008年，当创始人还是个孩子的时候他就跟随父母酿造啤酒，他们家族世代酿酒的传统，让他成为一名出色的酿酒师，酿造啤酒变成习以为常的生活一部分。他们家庭酿造出来的啤酒
山云精酿
2016.04.16
近日，农业部新闻办公室举行了一场非常吸引眼球的新闻发布会，不是肉价上涨，也不是菜价上涨，而是农业转基因。这可是农业部首次主动召开有关转基因的新闻发布会哦。色彩鲜艳的圣女果、小黄瓜、甜玉米是不是转基因
绿松鼠
2016.04.16
近日，品牌评级权威机构Chnbrand发布2016年（第六届）中国品牌力指数(C-BPI)品牌排名和分析报告。中国品牌力指数(China Brand Power Index，简称C-BPI)是中国首个品牌价值评价制度。C-BPI是基于中国消费者对使用或拥
食经济
2016.04.16
日本共有62个上市餐饮，可谓大品牌云集。和民、钻石、物语这些品牌旗下有N多不同业态的子品牌。比如钻石集团便拥有270多家店铺，包括精品日料、鸡肉专门店、主题餐厅等形态。日本餐饮，拼的是品牌，未来，中国餐饮必
东方美食餐饮经理人
2016.04.16
如果让一位典型的消费者形容一下能带给她满足感的理想型冰淇淋，她可能会回答诸如：巧克力口味、圣代，甚至只是请让我想想。然而，同样的问题，冰淇淋专家则会由浅入深地详细描述这种享受：均匀细腻，既不黏糊也不腻
荣格工业资源网
2016.04.16
4月14日，全球最大的食品生产商雀巢公布了2016年的一季报，显示当季录得有机增长3.9%，该公司重申了今年全年的业绩展望。其中，有一处提及中国市场的情况。雀巢一季报显示，这家瑞士食品生产商在今年前3个月录得销售
小食代
2016.04.16
Performance Packaging公司研发了一种为软包装及其内容物灭菌的无菌工艺，这一工艺与其它工艺不同，避免了热灌装、蒸馏处理、过氧化氢或过氧乙酸浸泡和喷雾、辐照、脉冲光或电子束辐射。该方法已获专利，代号为Pixie
foodaily
2016.04.16
