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新消息
午餐吃什么是很多人每天的难题之一，外出就餐或者叫外卖成本比较高，而且无法确定这些食物是否有益健康。于是 ，一款革命性的午餐盒子 Prepd Pack 应运而生，它可以帮助你计划和准备午餐，追踪食物中所含热量，同时减
Kickstarter 官网
2016.09.07
Innova Market Insights的创新发展主管Lu Ann Williams指出，美国乳品产业还有很大的发展空间。她表示：我认为欧洲的乳品产业更具创新与活力。乳品产业在法国、智利，甚至墨西哥的地位之高，就像肉制品产业在美国的地
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2016.09.07
科汉森宣称其最新开发的乳糖含量检测组件LactoSens能够在几分钟之内快速测定低乳糖含量产品以及脱脂乳饮料中的残余乳糖含量。采用现行传统方法来测定乳制品中乳糖含量，精确度低、耗时费力且价格高昂，而全新开发的这
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2016.09.07
上周，小编报道了负责进口食品境外企业生产注册的国家认监委宣布暂停一家澳大利亚巴氏杀菌乳企业注册资格，并全面加强后续监管。其后，该消息很快也在澳大利亚传开，涉事的乳企股价随即暴跌一成。据了解，澳大利亚
小食代
2016.09.07
芬美意以其在天然产物领域卓越高效的运营而享誉整个香精行业。近期，芬美意宣布斥巨资与全球天然薄荷精油的领军企业Essex Laboratories携手，强强联合。Essex Laboratories的核心业务位于美国的华盛顿州和俄勒冈州，
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2016.09.07
作为对DEAN食品和WhiteWave食品提交的提议书的回应，FDA正着手修改食品添加剂条例，更改后的条例将允许食品生产商在更多植物蛋白乳和植物发酵酸奶中使用维生素D对产品进行营养强化，并提高现行牛奶中维生素D3含量标准
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2016.09.07
总部位于罗克维尔市的《包装事实》杂志在6月28日举办了一场创新与谷物网络研讨会。烹饪趋势学家Kara Nielsen在会议中说：谷物的身影渐渐出现在了芝士汉堡、沙拉和其他多种零食中。虽说生产商现专注于无麸质谷物的新产
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2016.09.07
本周目录：餐饮百胜中国引入春华资本和蚂蚁金服战略投资星巴克的茶品牌TEAVANA在中国首先上架两款冰摇茶麦当劳结束了与李奥贝纳35年的合作关系，广告业务由DDB接手饿了么携手国际第三方机构严格落实餐厅核查综合雀
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2016.09.07
KEMIN食品将于9月1日发售适应从生长期到老年人，可补充构建身体所需营养的高蛋白面。每100g干面条中含有来源于豌豆及大米的植物性蛋白质23.2g，适宜运动员及减肥者食用。以指定原材料及特定原材料的标准衡量，不使
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2016.09.07
能够提供持续饱腹感的食物和可以维持血糖水平的低血糖指数产品是产品研发的圣杯。来自Leatherhead 食物研究所的Sophie Pealing探讨了如何通过酶来提升已有产品的健康功效。随着肥胖人数的激增，显著创新聚焦于，开
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2016.09.07
网上超市Ocado已证实，大米生产商Riso Gallo为其英国品牌组合推出的米糕产品已上市。根据Riso Gallo 透露，首推的两款米糕分别是维内尔黑米糕和3-谷物米糕。它们均产自意大利，并已成功遍布整个欧洲。Riso Gallo英
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2016.09.07
为了帮助其可靠来源的巧克力品牌重新定义所属品类，Raw Chocolate公司将采用新的包装设计。继搬迁新址、扩大产能后，为了在国内国外市场上提升销售业绩，该英国品牌推出了更加自然合一的当代品牌标志，也契合了国
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2016.09.07
Thorncroft饮品和兴奋型冰茶Yum Cha系列的创始人Guy Woodall又带来了能引发我们喝茶方式革命的新技术No More Tea Bags。它基于一项正在申请专利的技术而开发，该技术可以将高质量的液体茶饮灌装到一种气溶胶式可循
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2016.09.07
Aftamath研发了一款能科学缓解过度酒精影响的饮品。Aftamath说：这款解酒饮品以河豚蛋白质提取物为主要原料，提升饮品中乙醛脱氢酶的水平，分解乙醛，帮助治疗宿醉。该提取物也可以降低血液中的酒精浓度，激活溶解
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2016.09.07
玛氏巧克力饮品和零食为英国最受欢迎的三个巧克力品牌，推出系列冷冻甜点。新款Twix乳酪蛋糕，麦丽素奶油蛋白甜饼和玛氏甜品棒的建议零售价格均为2.99英镑。公司与Coppenrath Wiese合作开发三款新型冷冻甜点，为
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2016.09.07
