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新消息
近几年食品界的流行趋势里，有一点大概是我们都认同的素食主义的崛起。英国的素食者从 10 年前的 15 万飙升至如今的 54 万，增长率高达 350%；食肉国度美国，现在也有 730 万的素食者，并有 2280 万人正在采用素食倾
好奇心日报
2016.12.29
Ripple植物蛋白饮料在无伴奏合唱团Carpe Diem（来自圣巴巴拉市，团员们自愿成为产品体验者）中大受欢迎Ripple是一款豌豆蛋白饮料，声称能够从风味、营养以及持续性收益方面打败乳制品及其无水植物替代品。大量的宣传
foodaily
2016.12.28
Mintel公司近日发布了2017年欧洲流行趋势排行想要保持领先地位的食品饮料生产商需要好好研读。Mintel对其全球产品数据库进行了梳理，筛选出符合趋势的创新产品范例，这些趋势均与2017年欧洲的商业、技术、政治和立法
foodaily
2016.12.28
根据英敏特最新报告《奶酪中国2016》显示，奶酪在中国消费者中渗透率已达到79%。就整体市场表现来看，在受全球乳制品价格的影响下，英敏特认为中国奶酪市场将继续增长，但增速将放缓。英敏特预测，中国奶酪零售市场的
Mintel
2016.12.28
最近，有一项很牛掰的技术在肯德基等大型连锁餐饮中流行起来。利用这项技术，未来还没到店顾客可以随时随地到店参观，不受时间和空间限制这就是最近红透半边天的AR技术，今天就带大家探讨一二。想象一下，一位顾客在
红餐网
2016.12.28
现如今，消费者的健康意识越来越强，对采取健康的生活方式以及均衡膳食的益处也越来越了解。消费者对食品和饮料中的成分也同样感兴趣，因此他们需要清晰的标签，更短的配料表以及对环境影响较小的简单生产过程。消费
foodaily
2016.12.28
中国食品产业经济背景2016年中国经济进入了新常态，在这样的大的经济背景下，中国的调味品产业会迎来哪些机会呢？我们认为机会来自三个部分：1.持续进行中的城镇化：截至2014年，城市人口占比已达到54%。根据政府目标
火爆调味品招商网
2016.12.28
饮料成为人们生活消费所不可缺少的商品，市场上出现越来越多的饮料品种，传统的液体饮料已经不能满足人们的口感和营养追求，随着消费观念的改变，一些新型饮料产品，如固体饮料已引起消费者的关注。我国固体饮料起步
食品研发与生产
2016.12.28
刚刚宣布要收购SAB米勒在东欧啤酒资产的日本朝日集团，今天公布在中国处置资产的具体情况，涉及它在乳业的实体投资。朝日集团表示，这次要出售的两家公司均位于山东省，分别是山东朝日绿源农业高新技术有限公司和山东
小食代
2016.12.28
美国人这几天稍微留意一下星巴克网站，大概就有机会在家附近的门店里领取一杯免费的中杯咖啡。星巴克这段时间的假日营销，除了推出一贯的红色圣诞杯和首个自制动画剧之外，还从圣诞节开始发起了十日愉悦活动。这个活
好奇心日报
2016.12.28
近年来，我国制造业增速放缓，制造业面临前所未有的挑战和机遇。在传统制造业优势逐渐消失、经济亟须转型升级的背景下，以物联网、大数据、云计算为代表的新一代信息通信技术与工业的融合创新发展，以及以智能化、网
FBS
2016.12.28
随着消费水平的提升，咖啡饮品越来越受欢迎。而就在各大企业纷纷推出即饮咖啡的时候，统一却在加码另一种咖啡饮品滤挂式咖啡。进口品牌居多，滤挂式咖啡在国际市场大受欢迎近日，统一官方微店发布了一款新产品朗朵滤
食品板
2016.12.27
又到平安夜，不知各位看官今晚是否已经和家人享用过美味大餐呢？对于国外快消企业来说，圣诞题材的广告属于一年一度的命题作文大赛。需要怎样才能有与众不同的构思呢？下面，小编给大伙收集了3个广告短片。可口可乐一
小食代
2016.12.27
食品和饮料行业在2016年发生了很多巨大的变化，越来越全面的配料、营养以及产品信息触手可及。2016年的关键词是：消费者、公司、趋势、策略。我们希望所有的读者都能全面的了解这些信息，因此我们推出2016年食品行业
foodaily
2016.12.27
从味道到质地再到口感，食品生产商对肉类替代品辛苦研究了多年。目前最有发展前景的肉类替代品长在树上。榴莲是世界上最大的树生水果，重量最高超过80磅，原产于亚洲南部和东部。与无花果、桑葚和面包果在植物学上相
foodaily
2016.12.27
