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新消息
一直以来，人们常把服务速度视为快餐体验的关键。但是现在，对于年轻的顾客而言，他们喜欢定制，希望做出自己的东西。这种定制有多种表现方式：1. 餐厅向顾客提供所有的食材，让他们自己DIY完成整道菜2. 提供厨师的推
博览餐饮
2017.09.13
最近几天，王老吉五彩斑斓的黑包装，让大家热烈地讨论了一把。那边厢，青岛啤酒的深夜食堂版包装也推出新设计了。青岛啤酒邀请了各行各业的一众明星，如黄晓明、胡海泉安东尼、二更食堂CEO李明 、自媒体人王左中右作
顶尖包装
2017.09.13
导 语新鲜的食材、标注明确的食品包装、现代化的员工培训以及有着营养参数的app，让Snap好评如潮。快取快用的健康预包装食品Snap的中文意思为咔嚓（照相声），意味着快取快用。这个名字代表了品牌的定位Snap表达了快
博览餐饮
2017.09.13
推出过网红零食酷露露（kororo）软糖的悠哈味觉糖最近与日本一家代餐粉公司开展了合作，推出了一款具有代餐效果的软糖。COMP是日本第一家生产类似Soylent代餐粉的企业。他们会按照消费者的运动量、性别、年龄来计算所
进口食品甄选
2017.09.13
饮品行业一直有个“不能说的痛”——外卖。眼看外卖的兴起几乎“颠覆”了整个餐饮行业的格局，而饮品圈依旧大部分品牌不敢轻易试水，这一波讲究品质的新茶饮更是如此。但是最近，有2个新茶饮品牌做起了外卖，还专门为奶盖茶设计了一套“分装”的包装，看起来有点意思。不过，这样的尝试适合推广么，能否解决饮品外卖的痛点呢？
咖门
2017.09.13
在以品质为核心的消费升级趋势下，相较于工业啤酒的全面萎缩，销量不足中国啤酒市场1%的精酿啤酒却逆势而上，以一年40%的速度实现增长。精酿啤酒的出现并不是形单影只，也不似工业啤酒那样只将产品大批量铺入渠道，而
盛景商业评论
2017.09.13
这年头，步步高都不好好卖手机，改开餐厅来圈钱了，问题是，他开的餐厅还真的有点不一样，究竟有什么不一样呢？直采自营供应链+精品超市+品质餐饮+云猴精选APP在线配送！提供都市人厨房解决方案，形成新零售模式闭环
餐饮视觉研究室
2017.09.13
热的夏天刚打开一罐从 7 ℃ 的冰箱里拿出来的可乐，如果要形容这种感觉，大概可以用「美滋滋」来概括了。这种气泡入口的感觉可能太令人着迷，可口可乐公司成立以来的一百多年来，人们对此的痴迷都从未间断过。这也难
爱范儿
2017.09.13
梅干菜小饼干饼干有咸有甜，但饼干里竟然有肉？饼干是（懒惰）人类的生活好伴侣，饿了馋了嚼几块，治嘴巴痒还能打发无聊。不管是甜口的牛奶饼干、红枣饼干、水果巧克力饼干，还是咸口的例如葱香芝士椒盐海苔蛋黄饼干
吃货研究所
2017.09.13
如果一个外卖是“打着死结的塑料袋”、“油腻腻的汤水洒漏出来”、“冷冰冰的烧烤外卖”、“缺筷子少勺”……顾客可能不会给它第二次机会。什么样的外卖包装足够精致、有趣、有创意，让人忍不住买买买，还忍不住拍拍拍发朋友圈？来学习下外卖包装的正确打开方式！
餐饮老板内参
2017.09.12
这是一次补记。丹麦啤酒生产商嘉士伯日前公布了2017财年二季度业绩，随即该公司的国际高管和分析师进行了会议。小食代注意到，嘉士伯首席执行官首席执行官郝瀚思（Ceest Hart）专门点评了中国市场的表现，并透露了
小食代
2017.09.12
相信你一定在对这个标题匪夷所思。因为通常情况下，拿到一家铺位，我们总是惯性的思考该如何将其合理利用，而绝不是标题所讲的，去浪费。这属于一种典型的流量思维，它管用，但往往也最不值钱。那么既然想要为消费者
掌柜攻略
2017.09.12
原本集中出现于商业区的星巴克，近日出现了全国首家社区体验店，注重营造温馨自在的氛围，还有很多独家福利，提供了完全不同的体验。
爱范儿
2017.09.12
必胜客的新店变样了，新门店必胜客三个字后边加了个后缀 Bistro。挂着 Bistro 旗号的必胜客走进必胜客新门店，你会看到，跟绝大部分时髦新品牌一样的装修路子：木椅、高凳、点餐吧台、橱窗、食材展示架另外，我还帮你
掌柜攻略
2017.09.11
昨日，陶氏杜邦™宣布，陶氏化学公司（陶氏）与杜邦公司（杜邦）于2017年8月31日成功完成对等合并。合并后的实体为一家控股公司，名称为“陶氏杜邦™”，拥有三大业务部门：农业、材料科学、特种产品，并计划以此为基础于18个月之内拆分成为三个强大的公司。
杜邦植物保护
2017.09.11
