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新消息
一、中国烘焙行业在全球市场表现亮眼近年来，全球烘焙食品规模稳步增长，总体规模达到3000多亿美元。2016年规模达到3265亿美元，2002年至2016年年复合增长率为3.54%。数据来源：中商产业研究院而我国烘焙行业规模增长
快消品公馆 中商产业研究院
2017.11.09
2017年注定将成为新零售元年，以超级物种、天虹sp@ce、鲜食演义为代表的新零售业态层出不穷，这不，重庆又来了一个食物说。食物说位于重庆江北九街万汇乐奇世界LG层，店铺面积1800㎡，其中餐饮区1000㎡左右，海鲜区3
联商超市家
2017.11.09
5秒钟便能做出一碗热腾腾的汤面，还只卖9.9元，你会去那里解决午饭么？最近，3台卤豆移动面馆机悄然出现在申城街头，因其便捷、优惠的特点，每天都能吸引到大量白领和行人尝鲜，但这碗无人面馆制作过程中是否卫生
新闻晨报
2017.11.09
等了一个月的蛋糕到手却吃不下去点评满5分 ins风满满蛋糕会开花玫瑰花里掉出一颗小心心店里1/3都是猫咪玻璃房1拿到手吃不下去星空色系的玫瑰花，美的像画一样。拿到后不知道如何下手、如何下口~星空还有不同的渐变方
魔都吃货小分队
2017.11.08
最近象君看了一篇热文《外卖，正在毁掉我们下一代》，里面列出了一串让人心惊的数字：每周最少有4亿份外卖，飞驰在中国的大街小巷。至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋，以及4亿份一次性餐具的废弃。一个塑料袋
普象工业设计小站
2017.11.08
带来了新的问题。曾多年在北京保持门店数量第一的连锁便利店品牌好邻居，最近卖了 8400 万美元。这个价格听上去实在是不高，还没饿了么外卖最近一轮融资额的十分之一。但北京门店最多的便利店也确实没多少店。在这个
好奇心日报
2017.11.08
在当今的快餐竞争格局中，能够发展壮大，成为全国甚至全球精英品牌是各大快餐企业的目标。尽管通往成功的道路各不相同，但在美国，业内专家一致认为可以通过三大里程碑来衡量一个品牌是否已有资格成为一个重量级的快
博览餐饮
2017.11.08
在茶饮之都的深圳，品牌云集1.1万茶饮门店，竞争下的创新在一定程度上就是中国茶饮行业的缩影。中国茶饮市场究竟有多大？根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计，可得到茶饮实际的空间应超过千
餐饮O2O
2017.11.08
最近，饮品行业里的大动作不断，今天就来盘点一下1.雀巢收购美国冷萃咖啡品牌雀巢收购的动作还在继续，继一个多月前收购蓝瓶咖啡大多数股份后，雀巢又收购美国咖啡品牌Chameleon Cold-Brew，以扩大其咖啡产品组合。C
咖门
2017.11.08
据国家统计局数据，我国15-60岁的女性消费群体占总人口的33%，约4.8亿人，其中崇尚年轻时尚且有经济能力的25-45岁女性占总人口的16%，约2.9亿人。目前，内地女性经济市场规模近2.5万亿元，至2019年有望达到4.5万亿，
餐饮O2O
2017.11.08
曾几何时，茶馆文化一度风靡中华大地。南方的阿嬷阿公常常在茶楼叫一壶热茶就能聊一上午，北方人们则会嗑着瓜子喝着大碗茶，再顺便听一段相声。如今，这种市井的茶馆生意越来越少，取而代之的，是讲究茶香茶道，注重
DT数据侠
2017.11.08
在过去，消费者对高油酸油还十分陌生，但近年来，随着对健康食品关注度上升，高油酸油在世界范围内开始广为人知，包括高油酸豆油、高油酸花生油、高油酸菜籽油等。其中，高油酸葵花籽油比较有代表性，尤其在欧洲及美
oilcn油讯
2017.11.08
从2016年7月小罐茶正式上市以来，关于它的争论就没停过 一边是漂亮的数字，据报道，2017年上半年其销售额突破3亿，跃进中国茶企前三； 另一边它又饱受质疑，钱花在包装上、过度营销等声音不断。 这个不按套路出牌的话
咖门
2017.11.08
4月刘强东宣布一项百万京东便利店计划：未来5年，京东将在全国开设超过一百万家京东便利店，其中一半在农村。之后，京东百万便利店计划有条不紊的进行。 双十一临近，京东在11月2日当天掀起千店齐开活动，1111家京东
食业家
2017.11.08
在不久前的2017阿里云栖大会上，口碑的未来智能餐厅着实火了一把。去年彼时，马云在云栖大会上提出了包括新零售在内的五新理论，一度对零售业产生了巨大影响，而此次展示的未来智能餐厅释放出的信号也在业内有所显
筷玩思维
2017.11.08
