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新消息
在消费升级的洪流中，各大食品企业不断求变与创新，整个食品市场不断朝着多元化发展，各种细分品类不断涌现。消费者受到市场影响，对休闲食品的要求逐渐从选择满足自己需求与喜好开始提升为对产品体验的要求以及对产
食品饮料新零售内参 中国糖果
2017.11.22
曾几何时，奶茶市场基本上是CoCo都可、快乐柠檬们的天下；而如今，新茶饮品牌纷至沓来，产品、空间明显升级，带来的新鲜感也越来越多，那些所谓的老品牌们如何才能防止品牌老化呢？今天，我们来对比一下CoCo都可和快
咖门
2017.11.22
近年来，最受日本市场重视的健康概念是「肠内菌群」，目前几乎所有的国民非常关注自己的肠内环境，积极地食用酸奶、饮料、发酵食品、膳食补充剂等有益于改善肠内环境的食物成为趋势。其核心是乳酸菌和双歧杆菌，根据
健康霄云汇
2017.11.22
Bule Bottle Coffee（蓝瓶咖啡）于 11 月 13 日推出了全新假日限定系列咖啡套装「Blue Bottle Coffee Holiday Collection 2017」。其中包括了与日本职人工具箱品牌 TRUSCO 合作推出的工作箱联名款，令人一眼看到就非
CTI咖啡茶与冰淇淋
2017.11.22
近日，在顶新集团上海总部的底楼，德克士未来餐厅正式亮相，主打无人自助式体验服务。这家店的亮相，让无人餐厅又一次成了热门话题。其实，这几年无人概念的餐饮新形态层出不穷，每次总能吸引不少业界关注和消费者体
餐饮老板内参
2017.11.22
趋势是神秘的事情。有些趋势会保持好几年，有些则一闪而过。到底什么样的包装最吃香？今天为大家介绍9种包装趋势。01简单 醒目 清晰回到基础，更好地表达，更吸引客户。淡化包装设计中使用的元素可以提升产品。 在当
零食快报
2017.11.22
前两天，和98年的妹妹去逛街，我提议去吃西贝，妹妹皱着眉头问我能不能换一家。我问为什么？她说挺没意思的，菜嘛一般般，我要吃叫个外卖就行了，干嘛跑到这里来？那一刻，我忽然替西贝感觉到了前所未有的危机。一直
众郝创意咨询
2017.11.22
麦当劳做了一些好玩的菜用的是做快餐的新鲜食材薯条变土豆泥、麦乐鸡变色拉1年只出现1次没人能认出来这是麦当劳1没人能认出来的麦当劳记忆里麦当劳都只出快餐，现在它们将现有的新鲜安心食材做成了一套创意料理：汉堡
魔都吃货小分队
2017.11.22
大家都喜欢吃香香脆脆的煎炸食品，但又担心煎炸用油不健康，怎么办？实际上，汇聚了全球顶尖油脂专家的“煎炸油及煎炸食品国际研讨会”早就关注并致力于解决这一问题。今年10月30日至31日，第九届研讨会在中国上海召开，这是大会首次在欧美国家之外举办。
公共食谈
2017.11.22
11月21日，饿了么及百度外卖未来物流战略发布会在京举行。大会以科技为主题，除正式发布富有科技感的未来物流战略，还展示了如智能调度系统、智能耳机等一系列即时配送技术创新成果。本次大会亦是饿了么和百度外卖
经济参考报
2017.11.22
你吃过4米长1米宽的甜品吗？昨天听到深圳的朋友打电话给我，说自己去了一家甜品店，叫Bay house艺术甜品餐厅。其产品十分有特色，因为是公司聚餐，去的人比较多，所以进的包间，点的十人份的画布甜品。what，画布甜
鲸探
2017.11.22
一周前披露已收回Swisse全球分销权的健合集团，开始全力加速Swisse品牌在中国的布局。昨天，在三亚出席2017零售伙伴年会的健合集团CEO罗飞罕见地率两大核心业务的负责人和媒体进行了交流，首次透露和PGT Healthcar
小食代
2017.11.22
距离喜茶的疯狂已经过去大半年，网络上造神式的鼓吹也好，阴谋论的踩踏也罢。对热点事件的思考和研究的价值往往就在于：拨开云雾见天日。总是会有不少人把外国的星巴克与中国的喜茶拿来比较。参某认为喜茶与星巴克
餐饮界
2017.11.22
近几年，芝士(奶酪)新品如雨后春笋般出现，日渐受到消费者青睐，并从一日三餐的食材拓展到休闲食品领域。各大厂商是如何借助芝士的力量，赢得消费者的心呢？奶酪零食化奶酪企业正在推动奶酪零食化，将奶酪经过加工
凯度消费者指数
2017.11.22
11月14日，即食面品牌出前一丁及合味道的生产商日清食品有限公司（以下简称日清食品）向港交所递交了招股文件，计划将其在华业务分拆上市。此次IPO募资额约2亿美元，资金使用方向则是主要在中国内地，希望藉此进一步
食品商业观察
2017.11.21
