以色列LycoRed股份有限公司是一家跨国公司，它独有的一项从番茄中提取多元茄红素有机酸的方法被授予了欧洲专利。该方法是番茄提取中“新的食品批准” (2009/355/EC)以及食品添加剂E 160d(ii) (欧盟指令 2008/128/EC)的基础。LycoRed在其他地区包括美国也拥有类似的专利。在美国该项专利(USP 7,641,931)是GRAS 认定(GNR 155 and 163)以及着色剂申请(21 CFR 73.585)的基础。

根据全球慈善机构Oxfam的说法，食品价格无情的增长威胁着更多的人陷入饥荒。该组织敦促世界领导人立即采取行动，否则将有百万发展中国家的人将被迫挨饿。Oxfam说道，发展中国家上涨的玉米，大豆和小麦价格正威胁着他们最穷困的人民。该慈善机构还说，玉米储存达到六年来最低。

营养层（Stratum Nutrition）是诺伟思国际企业的一个项目，关注于功能和特色配料中的营养，正独立开展研究并与KS Sabetha的威戈技术研究中心以及内布拉斯加大学和林肯大学的食品加工中心合作，共同调查他们的Artinia特殊纤维在压制早餐谷物的作用——带有卓越的感官特点和物理特性。

澳洲和新西兰食品标准局呼吁采取世界卫生组织（WHO）在该区域内对包装水的化学品限制。根据澳洲和新西兰食品标准局（FSANZ），这项应用已被澳洲瓶装水协会接受，这是由澳洲饮料委员会（ABC）所支持的。

由于两种日本品牌婴儿牛奶配方碘缺乏，所以香港计划对婴儿进行检查。香港食品安全中心（CFS）说道，对Wakodo和Morinaga两个品牌的能量和营养水平的标准检测显示其低碘水平。香港卫生部（DOH）说将会对消费该品牌的婴儿进行检查。

公司CEO兼主席Rodney Sacks对截至7月30日能量巨人第二季度的业绩作了报告，美国的能量类饮料的销售额比去年增长了16.5％（第一季度有小幅下滑），欧洲、中东和非洲整体的净销售额同比增长51.6％。Sacks说，巨人有信心继续扩大美国市场份额并保持销售增长（尤其是在顾客满意度低迷时期）；但欧洲市场就不怎么景气了；庆幸的是，亚洲市场则充满了无限可能。

雀巢声称：“去年，雀巢公司推出的新技术使得雀巢NAN H.A. 1金装和转换氯化钙、氯化钾的产品得以诞生，新产品拥有的口感和平滑的质地都堪称上乘。并且根据儿科医生的建议，我们还提高了其营养价值。”有些消费者就喂食儿童该产品后，其中部分孩童出现皮疹、深绿色的大便、脱水、呕吐等症状对该公司进行投诉。更有些线上消费者对该新产品进行了严厉的批评。

EFSA（欧洲食品安全局）负责食品接触材料、酶香料和加工助剂（CEF）的小组成员根据回收技术分类原则，评估了10个PET（苯二甲酸乙二醇酯）的回收过程。EFSA认为基于 VACUREMA初级技术的LuxPET，Jayplas，PolyQuest和CIER，VACUREMA并不安全。净化Preformia，STF，MPTS，PET PET和生态塑料，都是基于相同的Starlinger IV +技术。

地中海食品专家已经启动了四个橄榄变体出土的开胃小菜类别。莫吉托橄榄味、迷迭香黑胡椒橄榄味、皮尔皮尔橄榄味、辣椒酱柠檬橄榄味

西拉夫通过能够放下600多罐的超大容量的Robimat XL，扩大了它的Robimat采购员的范围。Robimat XL拥有一个机械臂和可以给出小于10秒的销售周期的传送带传输系统。

国家统计局近日公布的数据显示，6月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.2%，创下29个月以来的新低。据分析，肉禽及其制品、蛋类价格的下降，是影响6月份CPI走低的主因。权重较大的猪肉价格已经连续5个月下跌，同比降幅扩大至12.2%。作为猪肉主要的替代品种，鸡肉价格在今年春节过后也一直处于回落调整状态。肉鸡养殖产业链中的部分品种走势更是从去年的大起走向了大落，该行业正面临严峻考验。

针对进军商业地产的传闻，8月2日，海底捞在给记者官方回应中并未明确肯定或否定进入商业地产，仅表示海底捞简阳店是海底捞的发源店，随着简阳城区的不断发展，该店也受到了发展的制约，海底捞将另择土地进行改建、扩建。官方回应称“海底捞长期从事的是火锅业态的经营，目前公司仍然是致力于把火锅这个业态做好。”

昨日，湖南省品牌信誉调查中心针对多款国外进口奶粉（1阶段）进行的检测引起了众多关注，因为检测结果显示，美赞臣、雅培、惠氏等品牌奶粉中含有香兰素，违反国内当前的食品添加剂使用标准。不过，雅培、惠氏昨日均对此表示否认，并质疑相关检测结果的准确性。

在其盛大的奥运启动活动中，麦当劳在儿童福利，菜单优化以及营养配方领域已经树下了里程碑。麦当劳提供欢乐餐，它包括了在奥运中对一种蔬菜或水果的选择以及低脂膳食。麦当劳主席兼CEO唐.汤姆森说道：“我们正在通过一种有趣并富有意义的方式，利用大范围的全球调查来传递积极的讯息，而且我们对于在帮助传达关于儿童幸福的重要主题中扮演的合适角色很有信心。”

日前，英国奶农为了结束持续不断的奶价争端，对加工公司的“原则”交易进行了罢工。 达成的协议力图保证超市链和买家在改变他们的价格前给予奶农通知，并允许奶农不用承担义务以便公司自己更好的协商。在波厄斯郡（英国）皇家威尔士畜牧展上，经过全英农场主联合会（NFU）和英国乳业（Dairy UK）的商讨后，宣布了该发展性的决定。