最近这段时间，康师傅方便面成为业内关注的焦点：一方面，康师傅三季报新鲜出炉，方便面销额成长2.3%，以独揽半壁江山的市占率继续保持领先地位；另一方面，凭借创意十足的品牌传播，康师傅得到了行业内的广泛赞誉。

双十二当天，消费者们迎来了又一个剁手节、狂购日，同时这天成为了品牌检验人气的又一个好机会。而热闹的背后，更是一次对产品供应链，产品质量和用户黏性价值网络的大检验。12月12日晚24点,2016年最后一个消费者狂欢

我们曾撰文分析美国沙拉连锁 Sweetgreen ，因为顺应了健康饮食的趋势，它算是目前美国最红的餐厅连锁之一。最近它宣布从 2017 年起将在所有 64 家店铺里执行无现金的政策，可能将成为第一个拒收现金的美国餐饮连锁。

通用磨坊本周公布了今年第二季度的财报，其中美国和全球市场的净销售额分别下跌 8.7% 和 4.7%。有机品类表现疲软、零食品类重组等都是原因，不过最引人注意的大概是滑落数值最大的酸奶业务单是在美国市场，酸奶销售额

12月8日，王老吉大健康（梅州）基地在广州（梅州）产业转移工业园动工。王老吉投资近4亿扩张凉茶产能版图，该基地将建成全球产量最大凉茶原液提取基地。这意味着，一方面王老吉正在加快产能布局，加强自身产能建设；

入口细滑却没有太多味道的牛油果，似乎并不太符合中国人吃水果的喜好。但这个不起眼的墨绿色水果，进口量在四年里增长了127倍。中国海关信息网的数据显示，中国的牛油果进口量在2011年只有3.18万公斤，到了2014年增长

近年来，快消品中的食品类增长乏力，增速一再放缓，其中方便面品类更是不被看好，一度维持低迷势态。不过，最近方便面市场出现回暖迹象。根据凯度消费者指数对4万中国城市家庭连续监测的最新数据显示，方便面整体自2

高达40%的末期患者陷入了焦虑和抑郁状态，而抗抑郁药物只能起到安慰剂的作用对因患癌而承受心理困扰的患者来说，这可能意味着治疗范式的潜在转变于11月24日发表的两项具有突破意义的研究发现，癌症患者在服用从迷幻蘑

　一、中国面包糕点行业市场现状分析1、烘焙行业2014年营收规模为2426.67亿元，主要包括面包糕点、饼干及其他面包糕点食品，2014年面包糕点行业市场规模900亿，占比37%。面包糕点食品于20世纪80年代从香港台湾地区引

Zenith International表示，随着对儿童肥胖的关注持续增长，且含糖饮料受到特别审查，儿童瓶装水市场存在巨大的潜力。儿童肥胖被世界卫生组织确定为21世纪最严重的公共健康挑战之一。 2013年，4200万婴儿和幼儿超重或

麦当劳似乎正在认真考虑把汉堡里的速冻牛肉换成新鲜牛肉。今年五月麦当劳开始在德克萨斯州的达拉斯 14 家餐厅试行这个新实验，试行餐厅里的 Quarter Pounder 汉堡和 Bacon Clubhouse 汉堡的牛肉饼都会从原来的速冻牛

11月30日，香港上市企业辉山乳业对外公布半年度财报，截至2016年9月30日止六个月之中，辉山乳业整体营收为25.164亿元，同比2015年同期增长17.7%，其中，液态奶产品的整体销售额逆市增长29.1%，集团整体毛利率达51.7%

雀巢说自己发现了一种新的配方，能够在不改变口感的情况下，最多把糖分减少 40%。科学家改变了糖的分子结构，能够让它更快地分解（你可以在这里看到分解的动态）。这种情况能够骗过人们的味蕾，让人们觉得甜度更强烈

凯度消费者指数最新研究表明，截至2016年10月7日的52周，有22家快速消费品企业拥有过亿城市购买家庭，其中12家为中国企业。宝洁公司依然是中国拥有消费者最多的企业，在过去一年吸引了1.54亿城市家庭购买。伊利和蒙牛

最近席卷欧洲的Free-from趋势是怎样的？成熟的无麸质产品市场如何保持创新活力？不含声称在包装上需要多显著？跟我直击巴黎2016 SIAL展会，一起来寻找答案。1、无酵母烘焙食品Germinal Italia是一家意大利公司，位