该研报是餐资哥深入调研上百家供应链企业，为餐饮从业者和餐饮投资人做出的解读，内容繁多，数据详实，供诸君参考。

从产业迭代角度，小料糖浆两大品类，会有怎样的发展趋势？

“雪王创意杯”是品牌建立与消费者联系的一次成功的IP营销案例。

凛冬虽至，热火暗藏，投资市场的情绪在本月明显回暖。

TMIC联合天猫美食、有谋共同发布《新中式冲饮行业趋势报告》，通过细分市场表现和消费者概览，洞察消费者需求与场景趋势。

文： 林泽君来源：新周刊（ID：new-weekly）△12月4日晚，位于广州天河东路的广九餐室，门前已经有几十位食客在等位。被誉为“美食之都“的广州，餐饮一直是本地生活的温度计，“今天吃什么”是大家最关心的事，这个话题...

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

预制菜在国内的起步，比很多人想象得要早得多。早在20世纪80年代，各地食品研究所和食品厂就开始了方便米饭、方便菜肴的研发生产，然而在长达40年的发展中，预制菜为何今天才迎来爆发，老牌预制菜企业又是如何站稳脚跟的？如今预制菜企业面临着哪些瓶颈，这种充满工业风的食品未来会否成为餐饮业的主流呢？

梦幻紫、芭比粉、深海蓝、活力橙当选！

” 12月8日，田野股份在北交所上会。这家“农业产业化集团公司”背靠四大新茶饮连锁品牌，奈雪的茶、茶百道、一点点和沪上阿姨占其总营收的56%以上。

在上海经营轻食店的徐简已经连续失眠三个多月了。

从40亿到12亿，仅过了一年多时间，乐乐茶的估值大跳水。

传言中元气森林和喜茶都想收购的乐乐茶，这次被奈雪的茶“拿下”了。

时至寒冬，新茶饮赛道久违的热闹起来。

近日，胡润研究所发布的《2022胡润百富榜》引发各界人士的高度关注，农夫山泉创始人钟睒睒再度登上百富榜榜首。