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雀巢加快推动低GI食品研发
2个月前
5月18日，在全民营养周期间，雀巢基于在低GI十多年的研究积累，分享了一套可基于多种营养成分含量预测GI值的方法，可用于产品的配方初筛，提高研发效率。从血糖管理角度，雀巢倡导在GI和GL（Glycemic Load，血糖负荷）的基础上关注食物的GR（Glycemic Response，血糖反应）。据了解，国际上低GI食品市场规模预估已达329亿美元，国内相关搜索热度同比增长56%，呈现快速发展态势。目前，雀巢旗下多个品牌已推出低GI产品。雀巢怡养系列奶粉专注于为45+人群提供每日营养解决方案，全线产品均为低GI；雀巢N3亲体奶系列拥有多款低GI产品，不仅是低乳糖，还每杯能补充4.75克膳食纤维；雀巢早餐谷物品牌-Uncle Toby’s推出的纯燕麦为低GI，为优质全谷物早餐选择。（来源：北京商报）原文链接
有友食品：会员商超、零食量贩等新兴渠道正成为增长主引擎
2个月前
5月18日，有友食品在投资者互动平台表示，近年来公司主动打破传统经销为主的渠道格局并全面拥抱会员商超、零食量贩、线上电商等新兴渠道，目前已构建“传统渠道 + 会员商超 + 零食量贩 + 线上电商”四轮驱动的渠道体系，渠道结构持续优化，新兴渠道正成为增长主引擎。（来源：北京商报）原文链接
好想你：后续产品开发将继续聚焦红枣精深加工、功能化、健康化方向
2个月前
近日，好想你发布投资者关系活动记录表，当中披露，公司2025年及2026年一季度增长的核心贡献主要来自去核枣、去皮去核枣、三蒸三制枣、黑金枣、红枣芝麻丸等核心品类。公司后续产品开发将继续聚焦红枣精深加工、功能化、健康化方向推进产品研发与迭代。公司将持续孵化打造爆款大单品，带动整体收入稳健增长。（来源：北京商报）原文链接
茅台保健酒将推出折耳根露酒
2个月前
5月18日，北京商报记者从茅台保健酒业公司官微获悉，茅台保健酒业公司旗下新品微舒品牌草本趣玩发布会将于5月20日在贵阳青云市集举办。据悉，该产品系折耳根露酒，规格为105ml，27%vol。（来源：北京商报）原文链接
鸣鸣很忙旗下“零食王国”首月客流达104.61万人
2个月前
鸣鸣很忙旗下沉浸式零食体验空间“零食王国”近日交出首月成绩单：从4月17日开业起至5月16日，共计接待104.61万人；五一假期五天吸引26.5万游客；单月全网曝光量超过4.8亿次。
据了解，“零食王国”是鸣鸣很忙集团旗下独立运营的沉浸式零食体验空间，区别于集团精选品类的常规门店“零食很忙”和“赵一鸣零食”。“零食王国”的选品定位为“全品类、多品牌、求丰富、做平台”。该项目以“超多零食、超大面积”为特色，拥有超12000㎡零售与体验空间，汇集约70个国家和地区的产品、6500多家品牌、3.5万多款零食。（来源：北京商报）原文链接
德国巧克力巨头Alfred Ritter任命双CEO
2个月前
近日，德国知名巧克力制造商Alfred Ritter（瑞特运动巧克力Ritter Sport的母公司）宣布任命Moritz Ritter和Tim Hoppe为联合首席执行官。此次双CEO架构是在公司重组计划背景下推出的。（来源：just-food）原文链接
Cranswick新财年利润大幅增长，准备加大资本支出
2个月前
据报道，英国食品集团Cranswick在财年利润实现增长后，计划借着今年利润增长的趋势，提升鸡肉厂的产能。Cranswick 表示，他们希望扩大位于英格兰东部艾伊的鲜禽加工场地产能。该公司目前正在该场地进行一项耗资1300万英镑（1740万美元）的项目，该项目于2019年启用，计划每周处理160万只鸟，增长15%。（来源：just-food）原文链接
费列罗联合Netflix推出旺卡（Wonka）系列产品
2个月前
5月19日，意大利糖果巨头费列罗（Ferrero）发表声明称，将在美国及欧洲市场（包括英国、法国、意大利和德国）推出十款季节性及限量版旺卡产品，这是其与Netflix更广泛合作的一部分。最初的阵容将涵盖巧克力、糖果、冰淇淋和谷物。此次IP联名产品发布正值《查理和巧克力工厂》前传电影引发新一轮关注之际。（来源：费列罗）原文链接
Ring Pop制造商Bazooka推出新糖果品牌，进军国际风味市场
2个月前
据报道，Bazooka糖果公司推出全新品牌"Go Wandr"。Go Wandr 的首款产品迷你麻糬软糖将于今年秋季在 TikTok 商店上线，并于 2027 年初推向零售商。该产品结合了美国消费者对软糖的兴趣与日本麻糬，这是一种通常用冰淇淋中心制作的年糕点心。社交媒体推动了对全球口味的关注，Bazooka 指出瑞典糖果去年零售销售额达到 5300 万美元，而辣味糖果同比增长 14%，达到 8100 万美元。（来源：fooddive）原文链接
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