11月
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海底捞上新冬季新品
2年前
每日新品
11月16日，海底捞官方发布了上新冬日新品的讯息，本次上新产品包括纯纯纯牛油锅、川式香辣滑牛肉、Q弹劲道牛肉丸和莓莓抹茶牛乳。根据介绍，牛油锅由纯牛油制作，不添加植物油或其他动物油，另外融合了多种香辛料，全面提升锅底辣度、香味和色泽，口感鲜香麻辣；川式香辣滑牛肉选用牛黄瓜条部位切薄片，由香辛料腌制调味，肉片鲜嫩多汁；Q弹劲道牛肉丸肉质紧实，纯牛肉搅打；莓莓抹茶牛乳使用丝滑牛乳融合抹茶香气，搭配酸甜草莓酱，将清新茶香与浓郁乳香结合，草莓果粒更添丰富层次。
康师傅私房牛肉面上新冬日系列
2年前
每日新品
11月15日，康师傅私房牛肉面宣布冬日系列全面上新，本次上新产品包括至臻金牌牛三宝面和洋松茸鸡丝浓汤面。据官方介绍，至臻金牌牛三宝面选用了柔嫩牛腩、弹劲牛筋、爽脆牛肚，一碗面内口感丰富，单价52元，会员单价39元；洋松茸鸡丝浓汤面将鲜嫩洋松茸与嫩滑鸡肉丝、鸡蛋丝相融合，鲜美风味造就口口清香，单价32元，会员24元。
罗盖特完成对Qualicaps的收购
2年前
11月16日，罗盖特宣布已完成对Qualicaps的收购。这项战略投资将巩固罗盖特在制药解决方案领域的强势地位，并有力推动我们在健康和营养市场的战略增长计划。
Qualicaps是全球第三大硬胶囊供应商，长期以来一直致力于提供创新和高质量的解决方案，并在全球范围内具有广泛的影响力。罗盖特是全球植物基成分领导者和全球领先的药用辅料供应商之一，在100多个国家开展业务。此次收购完成后，罗盖特将通过整合双方各自的能力，成为口服剂型市场上最多元化的公司之一，扩展医药业务的全球版图并推出更为丰富的口服制剂解决方案。。
DQ冰淇淋推出名侦探柯南联名栗子口味蛋糕冰淇淋
2年前
每日新品
11月15日，DQ冰淇淋推出名侦探柯南联名栗子口味蛋糕冰淇淋。棕色系的栗子蛋糕与秋天适配，栗香外溢、口感绵密，栗子与冰淇淋结合后更加香浓。蛋糕以柯南经典过场动画为原型，蛋糕上有五个角色人形立牌，可以取下收藏。
联合利华分享配方专利以应对冰淇淋行业的冷冻机排放
2年前
近日，联合利华已向冰淇淋行业授予 12 项重新配方专利的免费非独家许可。这一举措是在两次成功试点之后推出的，旨在优化最后一英里的冰淇淋冷冻柜。
联合利华决定提供这些专利，旨在改变冰淇淋行业，使制造商能够重新配制产品，使其在 -12°C 的较热冷冻温度下保持稳定，这与当前的 -18°C 标准不同。该公司预计，这种合作将在全球范围内带来更节能的冷冻柜。
去年，联合利华公布了其提高最后一英里冰淇淋冷冻柜温度的雄心，同时保持质量和消费者体验。
联合利华全球冰淇淋研发中心 Colworth 的广泛研究以及德国的两个成功试点证实，在 -12°C 的较高温度下，每个冷冻柜的能耗可降低约 25%。这不仅有利于环境，而且使冷冻机的运行更具成本效益。
百威英博加速整个欧洲供应链脱碳
2年前
近日，百威英博宣布与全球可持续发展解决方案提供商 South Pole 合作，建立可再生电力团购计划。
该举措是百威英博通过为其合作伙伴提供欧洲各地购电协议（PPA）网络来支持其价值链脱碳的努力的一部分。
团购计划还将提供有关购电协议采购的定制培训，旨在支持百威英博欧洲各地的供应商和客户采购绿色电力。
通过联合力量，百威英博的目标是“促进市场领先的价格并针对价格波动提供对冲”，同时确保必要的可再生电力为其合作伙伴的运营提供动力。
百事可乐承诺扩大欧洲原料产品组合
2年前
近日，百事公司宣布了一项新的营养目标，以扩大其在欧洲和全球的配料组合，作为公司战略转型的一部分，即百事可乐积极 (pep+)。
百事公司的目标是到 2030 年，每年向全球提供 1,450 亿份不同的原料，例如豆类、全谷物、植物蛋白、水果、蔬菜、坚果和种子。每份的设计贡献量约为每日推荐量的 10%不同成分的量。
百事欧洲研发高级副总裁 Sean Westcott 表示：“作为欧洲最大的食品和饮料公司之一，我们热衷于在我们的产品组合中提供多样化的成分，并为消费者提供积极的选择。通过研发计划、融合技术和独创性，我们正在重塑我们的产品组合，以造福消费者和地球。”
千味央厨推出新品：咸蛋黄荔枝形虾球
2年前
每日新品
11月16日，千味央厨宣布上市咸蛋黄荔枝形虾球，该产品主打特色为“形似荔枝，实则虾球”，口感醇厚，酥脆外壳下是弹嫩的虾肉，并含有一口爆浆的咸蛋黄流沙，适用于中西快餐、火锅涮烤等多种场景。
Tims×Popeyes携手推出新品
2年前
每日新品
11月15日，Tims官方发布与Popeyes共同推出两款不同的新品—— Tims的不止拿铁·六窨茉莉、Popeyes新品茉莉吹雪蒸暖奶昔。其中， 不止拿铁·六窨茉莉将丝滑不止奶和六窨茉莉灵感碰撞，口感丰富又清雅，一口喝到咖啡和奶茶双重风味；而Popeyes新品茉莉吹雪蒸暖奶昔，将茉莉花茶的自然清香融合进醇厚浓郁的奶香，穿越味蕾，带来暖冬风味。
西贝推出平价新品牌“贾国龙小锅牛肉”
2年前
近日，西贝旗下的正餐子品牌“贾国龙小锅牛肉”在北京正式开业，首店位于磁器口新成文化大厦。
这家品牌主打小锅牛肉，定价69元一份，此外推出了特色炒菜、主食、汤、酸奶等10多款产品，追求品质和精简。而在价格上，单品价格集中在20-70元，人均消费50元，追求性价比。 据介绍，贾国龙小锅牛肉的人均消费为50元，较西贝旗下的其他品牌较为平价，在菜品和价格上与过往品牌形成差异化。
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