03月 06
凯爱瑞推出黑麦面包酶溶液
1年前
据外媒报道,凯爱瑞向欧洲市场推出了新型 Biobake Fiber 酶解决方案。这种解决方案可提高成品面包的体积和柔软度,并通过保持良好的面团加工性和易于切片来持续降低能源和运营成本。Biobake Fiber 是一种获得专利的解决方案,可提供这些产品优势,并且在保质期内不会对黑麦面包配方的传统口味和真实香气产生负面影响。原文链接
03月 05
星巴克即饮生咖系列上新
1年前 每日新品
小食代报道,星巴克即饮咖啡推出了“生咖”系列新品,包括粉粉生咖Pink Drink、芒果火龙果柠檬风味、草莓阿萨伊柠檬三款产品,目前已在天猫、抖音旗舰店首发上市。 星巴克表示,上述即饮系列源自去年被引进中国门店的同款热销饮品,也标志着星巴克成为中国首个推出“生咖产品”的即饮品牌。原文链接
可口可乐拟上海投建智慧创新柔性生产线项目
1年前
近日,上海企事业单位环境信息公开平台发布可口可乐智慧创新柔性生产线项目环批公示。据公示披露,项目位于紫竹科学园区,新建饮料主剂调配混合中心厂房及配套办公室,年产饮料主剂(浓缩液)8.43万吨。该项目总投资3800万美元。据了解,企业从 2017 年开始停止生产,现为迎合市场需求,拟对现有生产线进行改建,调整产品种类。项目建设后,企业全厂产品规模可达到年产33.7 万瓶碳酸饮料 、506.1 万瓶果蔬汁饮料、894.2 万瓶蛋白饮料等。(来源:小食代)
瑞士莲中国去年实现高个位数增长
1年前
3月5日,巧克力生产商瑞士莲集团发布2023财年业绩。公司表示,期内在华业务实现了高个位数增长,跑赢了停滞不前的中国巧克力市场,集团又对中国市场未来几年的持续发展充满信心。在中国业务所在的瑞士莲“世界其他市场”,该分部销售额去年增至6.8亿瑞士法郎(折合人民币约55亿元),有机增长率为12.9%。其中,日本和巴西市场再次表现尤其强劲,澳大利亚保持了分部内销售收入最大市场的地位。整个集团看,去年销售额总计为52亿瑞士法郎,有机增长 10.3%;息税前利润率为15.6%,净利润攀升至 6.714 亿瑞士法郎。(来源:小食代)
沪上阿姨海外首家门店已在马来西亚开业
1年前
近日,沪上阿姨合伙人小红书账号披露,在国内拥有超过7600家门店的沪上阿姨鲜果茶海外首家门店,已于2月下旬在马来西亚开业,这是品牌迈出海外的第一步。 另据Auntea Jenny MY账号的更新,这家门店开设在MyTOWN Shopping Centre,2月3日起试营业。且在介绍开业前的筹备时,该账号谈到,部分原材料与中国供应的不相同,部分国内受欢迎的饮料在这里调配不出预期满意的水平,因此部分饮料决定先不上架。2月24日到26日的开业活动为买一送一,并有吹风机、香水礼包等抽奖活动。2月29日,该账号介绍品牌已在Grab Food上线,开通配送服务。原文链接
君乐宝奶粉与爱婴岛达成战略合作
1年前
日前,君乐宝奶粉与全国母婴儿童百货连锁品牌爱婴岛达成深度战略合作,依托双方优势进行渠道拓展与深度整合。双方就爱婴岛门店“1+N+S”系列的布局与推广达成了深度共识,以优萃有机奶粉(即1)为核心,在现有渠道合作品类(即N)的基础上针对重点渠道规划相应的产品品类(即S)。(来源:小食代)
【今日直播】首届大湾区“创意+营养”糖果产业高峰论坛
1年前
Foodaily每日食品联合金多多食品集团,将于3月7日在广东江门金多多工厂糖果乐园举办首届大湾区“创意+营养”糖果产业高峰论坛。此次活动汇集了诺贝尔奖得主、中国工程院院士、中国营养保健食品协会的知名专家、国际糖果巨头CEO等多位重磅大咖,以及权威媒体代表和企业代表等一批行业顶尖专业人士,基于全球视野,落地本土创新,一同探索糖果企业在产业发展、品类开拓上的创新趋势与解决方案。点击 #视频号:Foodaily每日食品 即可预约直播原文链接
悸动月夜青花系列典藏新品上市
1年前 每日新品
3月5日,悸动桑葚新品月夜青花系列典藏上新,共有【碧螺春晓】【云山碧螺】【星空碧螺】三款。其中,【碧螺春晓】由大凉山优质熟透桑葚+全新定制花香茶桃花碧螺+东边植造“三无”米乳打造,鲜醇顺滑,茶香悠扬。【云山碧螺】为爆汁桑葚搭配桃花碧螺春,并含有浓郁米乳、椰乳和水晶冻,清新回甘。【星空碧螺】则添加了桑葚、桃花碧螺春、山楂和水晶冻,口感酸甜交织。全新纸袋、包装等周边均已同步上线。原文链接
茶百道上新春日新品「柚子有点皮」
1年前 每日新品
3月5日,茶百道春日新品「柚子有点皮」上市。据品牌介绍,新品由黄金贡柚原皮鲜打入茶,保留柚子皮中储存的柑橘香气,清香不涩,同时加入花香鲜灵的七窨茉莉花茶底,口感清爽。原文链接
乐肴居挞酥系列上新
1年前 每日新品
3月5日,乐肴居官宣其爆款产品“挞酥”系列上新:柠檬芝士挞、芋泥麻薯挞。其中,柠檬芝士挞选用菲律宾进口你黄金烤椰粒、太晚原产天然酸甜柠檬汁、澳洲进口奶油芝士搭配优质酸奶和稀奶油,芝士奶香浓郁,柠檬果味清新。芋泥麻薯挞则特别添加了Q弹的麻薯和香甜的荔浦芋泥,口感层次丰富。原文链接
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